早些年白酒的英文書寫有很多種，如今正式改為“baijiu”，采用了中國拼音的寫法，當然也白酒的英文有如此待遇，其他洋酒的英文都相對比較復雜，甚至威士忌英文還有兩種書面寫法，以至于不少人在購買時誤認為是假酒，所以要認清楚不同酒的英文書面寫法。各類酒的英文書面寫法白酒——baijiu黃酒——yellow rice wine 或 shaoxing wine米酒——rice wine朗姆酒——rum金酒/... 查看全文>
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記者：張瑜宸 當前，產業升級發展態勢較為明顯，進入到四季度，隨著白酒真正銷售旺季的到來和行業不斷回暖，區域酒企整體也會進一步利好。10月8日，人民銀行發布第三季度針對銀行家、企業家和城鎮儲戶的三份問卷調查報告。報告顯示，無論是銀行家還是企業家的宏觀經濟熱度指數，均出現下跌，這也是連續五個季度增長后的首次下跌。值得關注的是，銀行家與企業家都認為當前宏觀經濟“偏冷”，相關比重也較上一季度分別增加11.... 查看全文>
葡萄酒標是我們認識一款酒的最主要途徑之一，也往往是我們對一款酒的第一印象，其重要性自然不言自喻。在最常見的法國酒標上，我們常常可以看到一些帶有迷惑性的字樣，例如，人們印象中法國人向來以法文為傲，但是許多法國酒標上卻有”Product of France”的英文字樣，這是否代表該酒來歷不明甚至是假酒呢？法國酒標上的英文法國葡萄酒標上的文字，幾乎全是法文，但是”Product of France”這幾... 查看全文>
當基于OEM模式的廠商分工關系被淘汰，新的未來又是怎樣呢？文｜云酒團隊二十五年后，曾經在白酒市場風光無限，創造了諸多傳奇案例的OEM模式，似乎將迎來落幕時刻。年初，茅臺集團宣布，從2019年2月18日起，全面停止包括茅臺酒在內的各子公司定制、貼牌和未經審批產品所涉及業務，相關產品和包材在未經集團允許的情況下，就地封存，不再生產和銷售。緊接著是五糧液的一系列動作。4月初，五糧液集團發布《關于清理下架... 查看全文>
以前在海關商品名錄中，中國白酒英文名為“Chinese distilled spirits”，在普通場所跟外國人介紹時還會出現“white wine”，而從2021年1月1日起，中國白酒英文名改為chinese baijiu，非常簡單明了，所以跟外國人介紹白酒時，直接說“白酒”人家也能聽得懂了。蒸餾酒中英文對照白酒——baijiu朗姆酒——rum金酒/杜松子酒/琴酒——gin伏特加——vodka龍... 查看全文>
參加私人或公共社交活動，不論是婚宴（Wedding party/reception）或是公司的招待會（reception），常有舉杯慶祝的機會，今日我們來討論「干杯」的相關說法：若是要提議舉杯慶祝，可用“propose a toast”一詞；其中“propose”為提議，是動詞，而“toast”是指舉杯慶賀的動作（當然也可指食物類的土司），是名詞，例如：Ladies and gentlemen，I... 查看全文>
黃酒的新穎喝法有不少,年輕人可以嘗試著用下面的喝法,給平淡的生活增添一些浪漫色彩，體驗別樣的休閑時光。以下是筆者對索卡黃酒“雞尾酒”藝術內涵的一孔之見。1、冰鎮加冰塊，象征夏若有情應解語。2、加姜煮熱，寓意：福如江海、壽比南山、健康長壽、永葆青春。3、加檸檬，表示有責任感。做事認真謹慎、穩重、敬重傳統權威。4、加綠、紅茶，寓意：新概念新誘惑；加話梅，寓意：特別的愛給特別的你；加橄欖，能有效改 善酒... 查看全文>
它屬于新世界，但所釀之酒卻絲毫不遜舊世界;它并非波爾多“貴族”，卻被葡萄酒老饕們念念不忘。納帕谷的葡萄酒，演繹了一段意味深長的美國加州往事。在印第安語里，“納帕”意為富饒之地。河流中滿是產卵的鮭魚，天空中遮天蔽日遷徙的水鳥，谷底是野貓、麋鹿、黑熊和灰熊們的家園，野葡萄蔥蔥郁郁地生長在這里，它們讓早期的定居者，比如george calvert yount意識到山谷內栽培釀酒葡萄的潛力。1836年，他... 查看全文>
雞尾酒六大基酒包括：伏特加、白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒和龍舌蘭。基酒是雞尾酒的底料，在雞尾酒中主導作用。要學會調酒，首先第一步就是認識基酒。雞尾酒是由基酒、輔料和裝飾物組成，而基酒作為雞尾酒的基調，起著決定性的主導作用。雞尾酒成品所展現的繽紛色彩和美妙味道，讓人難以忘懷。白蘭地Brandy白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為"燒制過的酒"。狹義上講，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒... 查看全文>
對于剛入門的葡萄酒愛好者而言，面對一長串的品鑒筆記常常會感到為難，為了讓大家能夠通過品鑒詞更好地了解一款酒，今天小編就整理常見的品酒術語中英對照版，下次大家遇到這些品酒術語時，就可以輕松破譯酒款的風味密碼啦！里亞酒庫里亞酒庫里亞酒庫里亞酒庫里亞酒庫... 查看全文>
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