Bordeaux 波爾多聲名遠揚波爾多,大概是這個世界上最富盛名的產區了。早在13世紀,波爾多的葡萄酒便經過水路,成桶地運往英格蘭,早早地確立了產區聲望。到了如今,世界任意角落,只要有葡萄酒商店,就一定有波爾多。波爾多是法國種植面積最大產區之一,出產了海量的干紅和干白,在子產區蘇玳和巴薩克(Sauternes & Barsac)釀造的貴腐酒,還一度是王公貴族的無上享受。但最能代表波爾多形象的,一直... 查看全文>
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阿爾薩斯(Alsace)是法國的一個寶藏葡萄酒產區,這里曾經在歷史上隸屬于德國,深受德國的影響,有著獨特的葡萄酒歷史和文化。如今阿爾薩斯以精妙優雅的芳香型白葡萄酒享譽全球,備受葡萄酒愛好者和業內專業人士的喜愛。阿爾薩斯產區(圖片來源:www.winesofalsace.com)卓越風土阿爾薩斯地處法國東北部,與德國接壤,東臨萊茵河(River Rhine),西邊的孚日山脈(Vosges)阻擋了攜帶... 查看全文>
一般人通常認為波爾多酒區只生產紅酒與白酒,很少知道這個大酒區也釀制玫瑰紅酒及氣泡酒。波爾多大酒區內有一鮮為外界知悉的小酒區。在釀酒技術的進步下,這些小酒區常有物超所值的作品值得仔細選購。在波爾多酒日趨醇厚、酒色與味道越來越濃重的同時,有些酒莊重新推出玫瑰紅酒及“淡紅酒”(clairet,風格介于玫瑰紅與紅酒間)。事實上,上述兩種酒與色澤較深的紅酒還是有直接的關聯,本質上應該說差異不大,差別只在于淡... 查看全文>
世界各地的葡萄酒產區中,法國最為著名。在法國,無論是氣候、土壤、葡萄品種、種植和管理以及釀造技術都是世界首屈一指。今天來介紹幾個大家耳熟能詳的產區。1.波爾多(Bordeaux) 波爾多位于法國西南部,有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從境內緩緩流過,溫帶海洋性氣候讓產區的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。... 查看全文>
香檳既是一個地區,也是一種葡萄酒。只有在香檳區釀造的起泡酒才能稱為香檳酒。在法國或世界其他地方生產的其他起泡酒不能被合法地稱為香檳。香檳可能是最著名的,最受保護的,也是最不為人所知的葡萄酒。它與我們喝它的原因、場合有關,而不是與飲料本身的成分有關。香檳是一種慶祝的飲料,是一種幸福的飲料,有時只是一種奢侈的飲料。英國是最大的香檳出口市場,我們每年喝大約3800萬瓶。地理歷史香檳之鄉(land of ... 查看全文>
法國是盛產葡萄酒的地方,每個葡萄酒產區都有自己的主要葡萄品種。葡萄酒標簽上印有這些產區名稱的大多數葡萄酒都是用這些特定的葡萄品種釀造的。由于這些差異,法國的許多葡萄酒并沒有在葡萄酒標簽上標明它們的葡萄品種,但是飲酒者可以知道它們的葡萄品種。那么,法國葡萄酒的產區有哪些?波爾多(Bordeaux)勃艮地(Bourgogne)香檳區(Champagne)羅納山谷(TheRhoneValley)阿爾薩斯... 查看全文>
有網友給我留言說,茅臺王可不可以寫一篇介紹葡萄酒產區的文章,這個必須安排!喜歡葡萄酒的人越來越多,可是買葡萄酒的時候大部分人都是憑感覺,世界上生產葡萄酒的國家多之又多,品牌也是數之不盡,但是每一個國家的著名葡萄酒產區就那么一兩個(法國除外)!葡萄篩選了解了這些葡萄酒產區的特色葡萄品種以及代表品牌后,對我們選購葡萄酒有十足的幫助!大家都知道全球葡萄酒看法國,單單一個國家的著名產區就夠我們喝一壺的了,... 查看全文>
法國葡萄酒歷史悠久,可追溯到公元前600年左右,是世界上最早釀造葡萄酒的現代國家之一。如今,法國葡萄種植面積居世界第二,葡萄酒產量全年排名第三。但最受歡迎程度和葡萄酒質量而言,法國是一個當之無愧的葡萄酒王國。那么,法國葡萄酒10大產區有哪些呢?法國葡萄酒10大產區 ·香檳產區Champagne·阿爾薩斯產區Alsace·盧瓦爾河谷產區ValleedelaLoire·勃艮第產區Bourgogne·汝... 查看全文>
一談到葡萄酒,大家首先想到的肯定是法國,但是大家對法國葡萄酒具體了解多少呢?如果你以為法國只有波爾多和勃艮第葡萄酒,那你就該好好讀讀下面的文章了。法國有10大重要的葡萄酒產區,分別是阿爾薩斯(Alsace)、波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、汝拉/薩瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-魯西雍(Languedoc-Roussillon)、盧瓦爾河... 查看全文>
世界上是有著許許多多的國家生產葡萄酒的,像著名的法國、意大利、西班牙等等國家,那么,各位對于埃及的葡萄酒產區是了解知道多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 地理位置的優勢之處 埃及地處歐亞非三大洲的交通要沖,北部經地中海與歐洲相通,東部與以色列及巴勒斯坦接壤,西連利比亞,南接蘇丹,東臨紅海,東南與約旦、沙特阿拉伯相望。 埃及全境大部分是海拔100-700米的低高原,沙漠與半沙漠... 查看全文>
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