十多年前,喜歡上了紅酒,以每周一瓶的速度在眾多品牌中嘗試,然后跑去秦皇島、波爾多、朗格多克、拉曼查平原、納帕谷等原產地了解葡萄酒釀造過程,真實體驗窖藏氛圍,心氣兒越喝越高,酒是越喝越貴。 六年前隨著重大體育賽事又喜歡上了精釀,夏天就著稻香村的松仁小肚或老北京蒜腸,那叫一個心情舒爽,沒想到跑了一圈比利時和德國,回來總覺得在國內買的精釀喝不出那么通透純粹的味道。 隨著時光飛逝,... 查看全文>
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威士忌是八大烈酒之一,而蘇格蘭威士忌又是威士忌中的典范,被譽為英國的國酒。在歐洲國家,人們習慣在飽餐一頓后喝點蘇格蘭威士忌,一來可以助力消化,另一方面也可以讓你享受這微醺的幸福。蘇格蘭威士忌口感強勁,人們通常會加水飲用,但很少像葡萄酒一樣用來佐餐。不過,有酒無食,不免遺憾。事實上,有些食物和蘇格蘭威士忌搭配起來也可以說是天作之合。1、艾雷蘇格蘭威士忌搭配生蠔帶有煙熏味和咸味的艾雷威士忌(Islay... 查看全文>
十多年前,喜歡上了紅酒,以每周一瓶的速度在眾多品牌中嘗試,然后跑去秦皇島、波爾多、朗格多克、拉曼查平原、納帕谷等原產地了解葡萄酒釀造過程,真實體驗窖藏氛圍,心氣兒越喝越高,酒是越喝越貴。 六年前隨著重大體育賽事又喜歡上了精釀,夏天就著稻香村的松仁小肚或老北京蒜腸,那叫一個心情舒爽,沒想到跑了一圈比利時和德國,回來總覺得在國內買的精釀喝不出那么通透純粹的味道。 隨著時光飛逝,歲月在額頭上留了下些許皺... 查看全文>
英國人真的很喜歡喝酒,英國人一生中真正需要的只是一瓶好杜松子酒和威士忌。威士忌不僅是眾神的花蜜,而且從字面上看也是液態黃金。因此,無論您是想收集威士忌的鑒賞家,還是想嘗試威士忌的新手,我們都為您準備了五種較受歡迎的英國威士忌。英國5大威士忌品牌1.Cardhu 18 year old Single Malt Scotch WhiskyCardhu威士忌Cardhu來自Speyside釀酒廠中最古老... 查看全文>
英國馬諦氏尊者蘇格蘭威士忌在新世紀應有的身段,即展現方與圓兩種*形狀元素之間的對話過程。依據“圓與方之間*大的差距不在形狀,而是比例”的思維每一滴貼近現代人味蕾的原酒,再塑由視覺到味覺的美。馬諦氏尊者蘇格蘭威士忌氣息沉靜淡雅,蘊藏蘇格蘭高地斯佩塞百年經典原創精神糅合新世紀的文化思維,以溫和包容粗獷強烈的口感讓現代品味人士自在擁抱威士忌。英國馬諦氏尊者蘇格蘭威士忌價格:¥119.00英國馬諦氏尊者蘇... 查看全文>
威士忌是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。具代表性的威士忌分類方法是依照生產地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國家威士忌等。蘇格蘭威士忌(scotch whisky)下面小編就介紹一下威士忌是什么酒,威士忌怎么喝吧!威士忌是什么酒威士忌(... 查看全文>
在酒的生產過程中,發酵過程結束、微生物反應基本消失以后的階段叫做老熟或陳釀。新酒經過一個時期的貯存,酒的燥辣味減少,刺激性小,酒味柔和,香味增加,口味變得更為協調。那么新酒放在哪里老熟?這就涉及到貯存的條件和容器。因此,酒庫不僅僅是存放和收發的地方,也是釀酒工藝的組成部分,是一道重要的工序。威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。... 查看全文>
英國的"威士忌" 威士忌總令人聯想起風度翩翩的英國紳士.它仿佛生來就有一種貴氣,象征著飲用者的身份和地位. 威士忌的誕生充滿了意外.中世紀初期,煉金術士偶然將某種發酵液體放進了煉金術用的熔爐里,結果竟然得到了可口的液體.煉金術士把這種酒用拉丁語稱作"生命之水",認為是長生不老的秘方.此后這種"生命之水"的制法傳到了愛爾蘭,當地人把其直譯為"威士忌比西",后來又縮寫成"威士忌". "威士忌"誕生之初... 查看全文>
英國威士忌至少擁有500年以上的歷史,日本威士忌不過百年,甚至出名也不過才十余年,但如今跟英國蘇格蘭威士忌一樣,都是世界五大威士忌產酒國之一,不過日本威士忌和英國威士忌區別也很明顯,風格走向不同,日本威士忌偏淡雅,英國威士忌偏厚重。日本威士忌和英國威士忌區別英國威士忌主要就是蘇格蘭威士忌,雖然威士忌起源到底是蘇格蘭還是愛爾蘭并沒有下結論,但至少可以肯定,在蘇格蘭地區的歷史已經超過500年,如今的年... 查看全文>
日前,根據海關數據統計顯示,2021年1-12月國內威士忌累計進口量為3028萬升,同比增長43.9%;進口額為4.6億美元,同比增長92%。其中,2021年日本威士忌進口額為5061萬美元,同比增長101%;英國威士忌(含蘇格蘭和愛爾蘭)進口額為3.71億美元,同比增加90%。通過這份數據顯示,日本威士忌增長勢頭強勁,英國威士忌穩速增長且占比大,表明威士忌在國內的市場潛力巨大,WBO烈酒商業觀察... 查看全文>
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