作為一個紅酒的老司機來說,簡單粗暴的的回答這個問題。沒有最好的紅酒,只有適合你自己的。紅酒本來就是一個和主觀的東西,你首先要明白你是在喝酒,還是在品酒?喝酒,每個人都可以喝,主要圖個開心。品酒?那些事專業的人干的事情。你也許會聽到某某大師在吹噓那些紅酒好,怎樣的酒才是好酒。但我告訴你,我們沒那么裝x,我們喝酒,純粹的只是想要享受這瓶紅酒而已,好不好喝,你自己才知道。不要給別人怎么說,你就跟風。普通... 查看全文>
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在高端會所,喝著紅酒,抽著雪茄,吞云吐霧,好不愜意。這些經常出現在電影中的畫面,體現著葡萄酒與雪茄也是一對好兄弟。葡萄酒也許大家都有所了解了,但對雪茄,相信很多朋友,包括酒行業很多朋友也不一定了解。雪茄是不是越粗越好呢?怎么購買雪茄呢?雪茄的好與壞怎么辨別呢?今天就來聊聊如何辨別雪茄好壞。1、好雪茄應該是全手工制作的全葉卷雪茄全葉卷雪茄分為兩種:手工卷制的全葉卷雪茄和機器卷制的全葉卷雪茄。手工卷制... 查看全文>
想象一下,一位朋友帶來了一瓶紅酒,他們說這是一個很好的酒,你品嘗它,他們會問你對它的看法,你怎么判斷?或者你可能在一家葡萄酒商店,葡萄酒商人為你提供了一份你想購買的葡萄酒樣品,你應該買嗎?或者你可能正在盲品紅酒,并要求猜測它是什么,它來自何處以及價格區間,這寫問題都可能非常棘手。無論情況如何,我們都不禁對不熟悉的葡萄酒做出判斷,而我們的主要思想往往是,物有所值?標簽可能看起來很昂貴,但不會通過封面... 查看全文>
你是否有過這樣的經歷,在市場上興沖沖地買回一瓶葡萄酒,以為它是一款特級佳釀,最后朋友們卻告訴你它不過是一款普通的酒而已?或者相反,你無意中買到了一款葡萄酒,以為它很普通,最后別人卻告訴你它其實非常出色,質量?那么,到底什么樣的葡萄酒才是好酒呢?本文介紹了幾個判斷葡萄酒質量高低的標準,包括品種特色、平衡度、復雜度和濃郁度等,讓你可以身體力行地對葡萄酒進行評價,避免人云亦云。從主觀上來說,你喜歡的葡萄... 查看全文>
經常有人問我,品嘗過那么多白酒,什么樣的酒才算好酒呢?我作為一個業內人士,自然不好去說什么,不過在小編的心中,酒的好壞其實并不在于口感和偉大,因為既然都是白酒,其口感味道僅僅是大同小異,對于大部分的男人來說沒有太大的區別;然而酒質卻是讓我很在意的地方,如果說要是讓我自己定做一款白酒的話,那么酒質肯定是我主要的挑選部分!很多做定制酒的人們在進行定制的時候,往往都會忘了酒體品質在其中的重要性,只是一味... 查看全文>
白酒具有如下特點味道豐富、色香味俱佳、喝酒后不上頭等,這樣的白酒就是好酒。雖然每個人的口感,喜好不同,但是也有一些共同點。我們判斷一款酒好不好,通過與以上的情況做對比,如果是符合如上的情況,那么這款酒可以稱之為好酒。好酒的標準一、味道豐富白酒是由糧食釀造而成的,里面含有豐富的物質。一款好酒,必然是含有豐富的味道。其中酸甜苦辣咸無味俱全,唇齒之間,香氣四溢,歷久彌香,那么這款酒肯定是好酒。二、酒后不... 查看全文>
什么樣的酒才算好酒?行家:這3款酒別舍不得喝,全是100%純釀喝酒數十載,還不知道啥才算好酒?每個人的側重點不一樣,那答案自然也不一樣。但在我看來,好酒并非是茅臺、五糧液、瀘州老窖等高端酒,這類酒雖然帶出去有面子,但真正能喝上這類酒的人少之又少,至少我就沒咋喝過!真正的好酒應該是指“好喝、不貴的酒”。說白了,只要是優質純糧酒,價格大眾也都消費得起,那這就算好酒。然而,比起品質,老百姓好像更關注價格... 查看全文>
眾所周知,逢年過節,餐桌上總少不了酒助興,在以前很多人會選擇喝白酒。但近幾年紅酒開始走進我們的生活,但紅酒素來就是高端優雅的象征,喝紅酒有很多的講究,在這其中主要的就是酒杯,為了飲用的氛圍需要選擇正確的酒杯,具體如下介紹!一、紅酒杯怎么樣才算好,怎么選1、酒杯一定要光滑透亮在選擇酒杯的時候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是,酒杯一定要光滑透亮。在品酒的時候,觀察酒的顏色也是享受過程中... 查看全文>
世界上酒有很多,然而,到底什么樣的酒才可以稱之為好酒卻一直備受爭議。那么,說到好酒,你心里的標準是什么呢?什么是好酒呢?1、源自優質產區;2、遵循傳統方法釀造;3、堅守優質、純正、地、足年份;5、從原料到釀造,到蒸餾,到貯存,到勾兌,有釀酒大師參與;6、酒體結構健康養生的酒。簡單說就是:安全、風味、健康、養生。酒體安全指標:不口干、不上頭、不燒心、不傷胃、不易傷肝。酒體風味指標:純凈、協調、平衡、... 查看全文>
很多人常常問:到底怎么樣一支葡萄酒才算好的葡萄酒,其實這個問題很難有一個標準答案,因為對品酒的人來說,自己喜歡的才是最重要的。具有品種特征或典型性這一標準非常簡單,就是說一款霞多麗應該品嘗起來或聞起來像霞多麗葡萄酒,一款內比奧羅應該品嘗起來或聞起來像內比奧羅葡萄酒。每種葡萄品種至少都有一到兩個標志性的特征,不管它是產自哪。具有平衡性在大部分情況下,如果一款酒中的各要素(如酸、單寧、酒精、果味和橡木... 查看全文>
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