萬物生長的季節，越來越多的果子隨著溫度攀升而爭相成熟。近日，位于黔東南凱里市麻江縣的藍莓種植基地--藍夢谷，萬畝藍莓種植基地結出一顆顆藍色寶石，又已飄香千里。用二十年，造一個藍莓產區這里便是全球最大的藍莓基地——藍夢谷。凱里人民孜孜耕耘的土地，孕育出一顆顆藍莓碩果，歷經二十來年的引種栽培，精心培育和科學管理，貴州麻江藍莓已在此形成規模化、產業化、具有國際影響力的藍莓產業。早在多年前，凱緣春作為立足... 查看全文>
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藍莓，狹義是指一群越橘屬越橘亞屬青液果組的開花植物，廣義上可以包括越橘屬中長有藍色漿果的所有物種。這些種的植物原生于北美洲與東亞，為灌木，高度可從10公分到4公尺；矮小種稱為矮叢藍莓，而高大種稱為高叢藍莓。葉可為落葉性或長青性，葉形卵圓形到披針形，長1到8公分，寬0.5到3.5公分。藍莓具有極高的營養價值，除了吃鮮果，還可以用來做藍莓酒，做飲料、果醬，或者浸泡白酒等，以適合不同類群的人群需求。藍莓... 查看全文>
在所有的酒中除了白酒和啤酒最常見之外，還有一種酒深受人們喜愛，那就是果酒。藍莓露酒就是果酒的一種。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，通常是將漿果經過分選，破碎，去梗，發酵，儲酒，調配而成，含有水果的風味和酒精。因此普通的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒，藍莓酒等。今天我們要介紹的就是果酒之一并且大家十分喜愛的藍莓露酒，向大家介紹一下藍莓露酒怎么喝。藍莓露酒的喝... 查看全文>
藍莓，狹義是指一群越橘屬越橘亞屬青液果組的開花植物，廣義上可以包括越橘屬中長有藍色漿果的所有物種。這些種的植物原生于北美洲與東亞，為灌木，高度可從10公分到4公尺；矮小種稱為矮叢藍莓，而高大種稱為高叢藍莓。葉可為落葉性或長青性，葉形卵圓形到披針形，長1到8公分，寬0.5到3.5公分。藍莓具有極高的營養價值，除了吃鮮果，還可以用來做藍莓酒，做飲料、果醬，或者浸泡白酒等，以適合不同類群的人群需求。藍莓... 查看全文>
推出新品激活市場，市場首秀驚艷行業人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。酒---作為日常生活的一道“調味劑”，已滲透在社會生活的各個方面，滿足著百姓對美好生活追求和向往。近幾年受疫情影響，酒水市場頹勢頻現，來自中國藍莓酒之鄉、蘊含千年酒鄉基因的凱緣春藍莓紅酒率先出手，對傳統釀造技藝再度革新，不斷克服技術攻關，再度向市場隆重推出全新高端旗艦新品：凱緣春藍莓紅酒（黑標）TWO系列、有機紅酒、典藏版等，獲得了... 查看全文>
貴州山清水秀，人杰地靈，酒鄉歷史悠久，以國酒茅臺酒為代表的眾多知名白酒品牌都起源于此。歷經時代的變遷、傳承與創新，貴州在釀酒的領域中，始終占據舉足輕重的地位，2018年下旬，貴州凱里地區被正式認定為“中國藍莓酒之鄉”，意味著在這種新型健康紅酒品種——藍莓酒的釀造與發展上，貴州再次拔得頭籌，走在最前列。 立足凱里十多年，厚積薄發，凱緣春酒業在“中國藍莓酒之鄉”大品牌落戶凱里的進程中，留下了濃墨重彩的... 查看全文>
作為中國較早的一代藍莓紅酒產品，近幾年收獲業界多項榮譽的凱緣春藍莓紅酒，既代表著中國藍莓紅酒和品牌的強勁發展勢頭，也是凱緣春人匠心堅守的一個縮影。凱緣春藍莓紅酒不僅是行業快速發展典范，更為中國紅酒新興品牌反其道而行之，充滿自信進入國際市場作出了很好路徑示范。任何一個知名品牌的誕生，都離不開行業企業生產、研發過程中的高起點、高端定位以及獨特的經營戰略。凱緣春藍莓紅酒的背景便是立足貴州酒鄉多年的凱緣春... 查看全文>
冰酒特別適合做輔助甜品，也適合獨立品嘗。英式下午茶一小杯冰酒，可以促進大家的神經興奮，打開中樞神經系統。冰酒是用紅酒釀造的酒，是自然醇香的果酒，屬于果汁，特別適合聚會活動或晚上服用。那么，冰酒具有什么功效呢？ 據調查統計表明，生活在盛產冰酒區域的人們，由于飲冰酒的機會較多，所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農民，平均壽命達90歲以上。而最新醫學研究結果也表明：... 查看全文>
藍莓經發酵成酒后，不僅營養物質毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，被稱為：液體黃金，口服化妝品。藍莓酒釀造方法： 1．把藍莓挑選出來，除去雜質和霉變品；同時把要用到的工具都處理（一般沸水煮半小時就可以了），使用的紗布也煮一下，并根據藍莓的量稱量好要用的白酒。2．把藍莓按4—5斤一包用紗布包裹(注意：包... 查看全文>
紅酒在人類歷史上已經飄香千年，相對于紅酒釀造歷史深厚的西方國家，我國的傳統紅酒產業要略遜一籌。但這一局面隨著新型紅酒——藍莓紅酒的面世，而被逐漸打破。2018年8月12日，由凱緣春牽頭聯合12家藍莓酒生產企業，為凱里地區贏得“中國藍莓酒之鄉”頭銜，凱緣春也一舉成為“藍莓酒產業科技創新示范基地”。累積了良好消費者口碑的凱緣春藍莓紅酒，開始聲名大噪。隨著國際市場對“精品酒”的需求日益強勁，凱緣春藍莓紅... 查看全文>
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