每天三分鐘、白酒百事通,各位酒友大家好,這里是白酒微課堂。上一期呢說了白酒的一些保存問題,什么地方不能放,但是呢忘了說一點覺得還挺重要的,就是整件兒啊就整箱啊在擺放的時候,一是呢別靠墻,二是呢別直接放在地上堆在地上,這是怕什么呢?就是怕萬一有墻體滲水,潮濕或者是溫度的變化都會影響酒的外觀和內部的口感,要和墻有點距離。擺放地上的也是有此顧慮,您說不放地上放哪了,咱可以考慮有一個架子或者呢至少在地上放... 查看全文>
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酒鬼酒在電視廣告上經常能看見聽見,但是我們有沒有發現,酒鬼內參酒卻從來沒有廣告宣傳。今天咱們具體知道一下酒鬼內參酒的來歷。酒鬼酒產自湖南省吉市,吉屬于湘西地區。自古以來,湘西居住著很多少數民族,那里風景秀麗,民風純樸。而少數民族又是喜歡喝酒的。現在,湘西知名的地方除了張家界,當屬鳳凰古鎮了吧。鳳凰不僅出現在沈從文的書里,宋祖英的歌聲里,還出現在畫家黃永玉的畫里。出生于鳳凰古鎮的畫家黃永玉就是在這里... 查看全文>
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之前關于馥郁香型,品鑒了酒鬼紅壇,后來又品鑒了妙造,我個人覺得還是不太盡興,對于馥郁香型我覺得還是缺點理解。可能是因為在茅臺鎮時間長了,我個人也習慣對于酒類的理解是覺得:酒可以不用過分的去糾結它的包裝和外觀,雖然對于大多數人來說所謂的茅臺鎮酒就是垃圾酒,假酒,酒精酒的代名詞。但是真正懂酒的人又有幾個?作為品酒師盲品,去偽求真,用心分辨每一款品酒杯里的酒,這是基本功,和大多數人一樣的做法是不配做一個... 查看全文>
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