葡萄品種葡萄酒界有句老話:“葡萄酒七分靠原料,三分靠工藝”。要想釀高品質的葡萄酒,必先擁有高品質的葡萄原料。這個葡萄原料包括葡萄果實的品質和葡萄品種。01赤霞珠的簡介Cabernet Sauvignon在國內有很多名字,解百納蘇維濃、卡本內蘇維翁、加本力蘇維翁......不過他最廣為人知的名字還是——赤霞珠。“赤”字代表紅色、“霞”字意指云霞,“珠”取珍珠之意。紅霞連天赤如火,珠圓玉潤惹人憐,典雅... 查看全文>
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張翛翰日前正式加入行業翹楚施氏拍賣行,作為常駐北京的中國區銷售總監。張翛翰曾任職佳士得拍賣行名酒部專家、助理副總裁和拍賣師。他于中國農業大學獲得葡萄與葡萄酒工程本科和碩士學位,目前正在攻讀葡萄酒大師頭銜。他為國內數家葡萄酒與拍賣媒體撰寫專欄文章。履新后,張翛翰將與施氏全球團隊緊密合作,負責大陸地區的業務拓展、客戶關系維護品牌和市場工作,同時將作為拍賣師為香港拍賣執槌。張翛翰表示:“很榮幸成為國際葡... 查看全文>
張翛翰日前正式加入行業翹楚施氏拍賣行,作為常駐北京的中國區銷售總監。張翛翰曾任職佳士得拍賣行名酒部專家、助理副總裁和拍賣師。他于中國農業大學獲得葡萄與葡萄酒工程本科和碩士學位,目前正在攻讀葡萄酒大師頭銜。他為國內數家葡萄酒與拍賣媒體撰寫專欄文章。履新后,張翛翰將與施氏全球團隊緊密合作,負責大陸地區的業務拓展、客戶關系維護品牌和市場工作,同時將作為拍賣師為香港拍賣執槌。張翛翰表示:“很榮幸成為國際葡... 查看全文>
文 | WBO團隊2019年是中國葡萄酒市場的調整期,零售渠道的重要性越發凸顯,酒商都在強調“深耕渠道”。餐飲渠道作為葡萄酒的重要銷售渠道的作用被越來越多的廠家和商家重新認識,而五星級酒店則是葡萄酒銷售的“晴雨表”,起到了標桿的作用。為深入了解國內五星級酒店的葡萄酒銷售狀況,WBO記者對凱悅酒店管理集團大中華區餐飲區域總監吳國俊(Sebastian Wu)進行了一次深度專訪。吳國俊對凱悅酒店的葡萄... 查看全文>
近日,多家知名國產葡萄酒相關負責人向WBO透露,最近頻繁出現二三線白酒企業及經銷商營銷人員投簡歷的現象。此前大部分案例都是葡萄酒人向白酒行業流動,這種白酒人向葡萄酒行業返流的現象可以說是近10年來第一次,這究竟有何原因?WBO進行了一番調查。1二三線白酒企業開始瘦身?某國產葡萄酒知名企業旗下一個品牌負責人向WBO透露:“近幾個月,一些白酒企業、白酒經銷商的人才投放的簡歷明顯增多,主要應聘的是銷售、... 查看全文>
白酒香型風格多姿多彩,不僅取決于不同工藝路線的選擇,不同制曲、窖泥培養技術及原料配方的傳承,更在于其生與俱來的天然先決要素:氣候、環境、土壤和水,湘西自然資源的性和特殊性成就了酒鬼酒獨樹一幟的香型風格,離開湘西就出不了酒鬼酒。酒鬼酒是我國名酒,產自湖南湘西,此酒以優質糯高粱為原料,擇取湘西獸塘卡龍、鳳、獸3眼泉水釀造而成。生產工藝仿民間傳統藥曲為糖化劑,以陳年大曲老窯繼渣發酵,陳年3載以上,精制而... 查看全文>
眾所周知,一出好戲就要有一本好劇本,演員要有好的臺詞功底,一場酒局也要有好的敬酒詞。如今的社會處處講人情,而酒局則是建立人情人脈的重要通道,所以不管是什么形式的聚餐,有些人都會積極的參與。只是酒局畢竟是酒局,參加酒局不在于喝酒多少,重要的是局,酒局考驗人的情商與智商,尤其是在敬酒的環節,表現得好讓人刮目相看,獲得好人緣,表現的不好讓人小瞧一眼。所以很多能說會道的朋友在酒局上大放異彩,而不善于交際的... 查看全文>
近年來白酒市場遭受嚴重打擊,紅酒市場就趁機火熱起來。紅酒作為健康酒飲的代名詞,在的酒水市場已越來越為廣大的消費者所接受。那么紅酒商在這激烈的競爭下如何來做紅酒市場的營銷?今天小編為大家簡單介紹一下紅酒銷售方案,紅酒銷售渠道的相關知識。這幾個地方可供參考: 目前的葡萄酒銷售渠道主要是網絡直銷、俱樂部會所模式銷售、葡萄酒 專營店銷售等渠道、酒店銷售、超市銷售、夜場銷售,及葡萄酒收藏或是走批發、代理,會... 查看全文>
每到年底,身邊都少不了大大小小的酒局,有的是跟同學聚會,有的是參加朋友的婚禮,想必大家也發現了,過春節前后,身邊的結婚的朋友最多了,自己拿到的邀請函也會有很多,不說人去不去,份子錢還是要隨上的。總之啊,年底大家都放假了,聚會的機會也會增多,不管是同學聚會,老朋友之間的見面,還是參加好友的婚宴都是不可避免的。不過,這些聚會也是我們所說的社交場合,可能有的小伙伴就考慮到了,見到熟人該說什么樣的話,一年... 查看全文>
3月18日,青海互助青稞酒股份有限公司(以下簡稱“青青稞酒”)發布了《獨立董事關于聘任公司高級管理人員的獨立意見》。根據《意見》顯示,經董事會提名委員會提名,同意聘任魯水龍擔任公司總經理,王兆基、張芬軍、馮聲寶擔任公司副總經理,郭春光擔任公司財務總監,趙潔為公司董事會秘書。任期均為三年,自2020年3月17日至2023年3月16日。根據公開資料顯示,魯水龍生于1975年9月,曾任勁牌有限公司區域營... 查看全文>
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