純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外,還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。所以聞起來就有特殊的香味了,白酒有香味,就有了香味的分類,那么就出現了香型。由中國食品工業協會、中國質量檢驗協會、中國質量管理協會、中國食協白酒專業協會在1994年12月28日聯合發布的通告中,已將我國的白酒分為以下7種香型: 醬香型 又稱茅香型,... 查看全文>
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如果你問,中國的國酒是什么?相信絕大多數人會脫口而出:茅臺!茅臺酒名之盛、價格之高、受人推崇程度之高,似乎可以被稱之為國酒,君不見,甚至不少專賣店,打的招牌都是“國酒茅臺”。然而,茅臺不是國酒。那么,是汾酒嗎?近幾年,汾酒還真與茅臺在爭奪“國酒”稱號,而且,還拋出了很多重要史料,關鍵處有以下兩條:1、針對有很多文章說,茅臺在1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎的情況,汾酒方面給出了充足的證據證... 查看全文>
9月29日,茅臺的微信公眾號“國酒茅臺”悄然更名為“貴州茅臺”。根據系統信息顯示,該賬號主體法人為貴州茅臺酒股份有限公司。隨后澎湃君打開茅臺酒股份有限公司網站,上面也沒有了“國酒”字樣。據知情人透露,按照國家工商總局的要求,“國酒”字樣今后要在茅臺的宣傳中剔除,這意味著在實體建筑(比如廠房、專賣店等)、網站、傳播及相關傳播物料中,“國酒茅臺”字樣不能再使用。(按照規定,茅臺專賣店門頭上的“國酒”二... 查看全文>
9月29日,茅臺的微信公眾號“國酒茅臺”悄然更名為“貴州茅臺”。根據系統信息顯示,該賬號主體法人為貴州茅臺酒股份有限公司。隨后澎湃君打開茅臺酒股份有限公司網站,上面也沒有了“國酒”字樣。據知情人透露,按照國家工商總局的要求,“國酒”字樣今后要在茅臺的宣傳中剔除,這意味著在實體建筑(比如廠房、專賣店等)、網站、傳播及相關傳播物料中,“國酒茅臺”字樣不能再使用。(按照規定,茅臺專賣店門頭上的“國酒”二... 查看全文>
茅臺不能叫“國酒”了,為什么1573還能叫“國窖”?在過去很長一段時間里,茅臺一度以國酒自居,但“國酒”商標卻未能申請成功,從2019年7月開始,“國酒茅臺”不得不改稱“貴州茅臺”。茅臺鎮全景茅臺自稱國酒,遭到其他酒廠特別是汾酒的強烈抵制,這是為什么呢?一、歷史底蘊不夠。茅臺雖然自稱歷史可以追溯到漢代夜郎國的枸醬酒,但那時候放眼神州大地,哪個地方沒有點特色酒?比起汾酒、五糧液和瀘州老窖,茅臺有確切... 查看全文>
領醬國酒是貴州茅臺金醬酒業推出的一款醬香型酒,價格平實,以滿足中低端市場的需求。領醬國酒是由純谷物經自然發酵釀制而成,在發酵期間,它需要經歷九次烹調、八次發酵和七次提酒。一瓶領醬國酒上市銷售需要五年的時間,在釀造過程中,不添加任何酒精或風味物質,具有酒體醇厚、醬味怡人、回味悠長等優點。哇哈哈與領醬國酒的關系隨著醬香型白酒的逐漸升溫,茅臺鎮成為我國醬酒資源的主要產區,受到全國各大資本和企業的追捧。其... 查看全文>
大家好,我們是百瓶APP,專業威士忌社區。提起中國的國酒,很多人會條件反射般地喊一聲“茅臺”。其實,“國酒茅臺”只是茅臺早期注冊的商標,到了2019年,該商標被駁回,改成了“貴州茅臺”。準確地說,國內普遍承認的國酒是白酒。作為世界八大烈酒之一,中國白酒有著悠久的歷史,在全球也有很高的知名度。事實上,全球范圍內也有很多標志性的酒,今天我們就一起來看下,其他國家的國酒有什么特別之處。01莫吉托 --古... 查看全文>
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國內最貴的煙、酒、茶是什么呢?大多數人并不是很清楚,要是隨便說出幾個貴的是不成問題,但要能講出些道道,可還真的需要具備一定的知識呢!下面,一起看看都有哪些頂級的物品吧~~~中國最貴十大香煙《中華大字典》注:煙,草名,別名淡巴菰,一曰煙草。產自呂宋,明時始入中國。如今香煙種類繁多,在我國,幾乎每個省、市、自治區,都有卷煙廠,也有屬于自己的主打品牌。中國已成為世界第一大香煙消費國,煙民總數占世界的1/... 查看全文>
素有“國酒”之稱的茅臺酒,因產于貴州仁懷縣的茅臺鎮(原為村)而得名,并享有“風來隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”之美名。這種特殊的茅香,沁人心脾,令人陶醉。有關茅臺酒的傳說故事很多,其中較美麗的是:相傳有一年除夕,茅臺鎮突然大雪紛飛,寒風刺骨,鎮上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,將其背進屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪讓給老婦安寢,自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來... 查看全文>
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