目錄 catalogue一、 法國餐酒二、 尼姆餐區三、 金屬標系列四、 老藤酒五、 波爾多產區六、 超級波爾多產區七、 小產區精品酒八、 中級莊精選九、 列級莊精選十、 西班牙酒十一、中央山谷產區十二、智利麥卡洛系列十三、起泡酒十四、威士忌十五、包裝匯總一、法國餐酒01波利尼亞干紅葡萄酒品酒師在幾百款歐盟餐酒嚴選而來，十分適合中國人的口感。02戴維瓊斯船長干紅葡萄酒03凱旋之光干紅葡萄酒優秀且令... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富多彩的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.公眾號：會品酒 ID：Jiushangzixun(づ￣3￣)づ╭?～600多個酒商社群限時免費邀請你加入.酒水資源應有盡有。小編根據貴州茅臺酒廠（集團）有關品牌管理規定和通知為大家梳理一下最新的茅臺家族的“圖譜”。有了這張圖譜，大家就可以“按圖索驥”，再也不會因為... 查看全文>
一、酒的起源 傳說：宋人高承《事物紀原》“杜康始作酒”。《世本》說“儀狄始作酒醪，變五味，少康作秫酒”。《戰國策》“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之”。大自然的饋贈：明代文人李日華《紫桃軒雜綴·蓬櫳夜話》“黃山多猿猴，春夏采雜花果于石洼中，醞釀成酒，香氣溢發,聞數百步”。1977年中國科學院古脊椎動物與古人類研究所考古專家李傳夔，在我國名酒產地雙溝古鎮西的松林莊，發現了一件至今在亞洲時... 查看全文>
牛欄山地區的飲酒文化，有據可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時期。1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中，有五件都與酒有關。這些青銅器經有關專家分析推測，應在我國的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常，為平北特產，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為較著。”此... 查看全文>
與茅臺一樣，五糧液也擁有很多子品牌的酒水企業。產品更是多種多樣，很多消費者分不清那些是主營產品，那些酒是貼牌產品，都以為標上“五糧液股份公司”的白酒就是五糧液酒廠生產的。今天就為大家梳理一下五糧液的產品，讓大家盡量不再被忽悠。 我們將目前市場上主流的五糧液酒歸納起來，按市場售價、口感、酒收藏價值、性價比等綜合因素評級分為A、B、C、D四大類型。其中A類為最高，D類為最次。那些動不動數萬、數十萬的... 查看全文>
珍酒具有民族故事的“酒中珍品”，又被人們稱為“易地茅臺”、“茅臺兒子”，其嫡系產品有老珍酒，珍五，珍八，珍十，珍十五，珍三十，還有支線產品珍藏1985、2005等，其他的產品基本都屬于開發或貼牌酒。“喝少一點，喝好一點”消費者初衷首選核心產區的嫡系。珍五老珍酒珍八珍十珍十五珍三十珍藏1985珍藏2005... 查看全文>
如果筆者沒有從事葡萄酒行業，作為一個普通的消費者，我一定無法分清許許多多葡萄酒的真假。就如同我無法鑒別真假香煙，無法鑒別真假運動鞋，無法鑒定真假香菇，無法鑒定真假臉蛋一樣，中國式的悲哀就是，如果你不想被坑騙，那么抱歉，你在這個社會上混必須要練就火眼金睛。就如同過去我說過的那般：為什么要消費者來用盡各種辦法來判斷一款葡萄酒到底是真還是假？但，沒有辦法，我們的市場環境就是如此，就拿最受中國人喜愛的拉菲... 查看全文>
編根據貴州茅臺酒廠（集團）有關品牌管理規定和通知為大家梳理一下最新的茅臺家族的“圖譜”。有了這張圖譜，大家就可以“按圖索驥”，再也不會因為搞不清各個品牌和系列而發愁了。茅臺酒廠（集團）下設7個子公司，分別是貴州茅臺酒股份有限公司（其又下設貴州茅臺酒銷售有限公司和貴州醬香酒營銷有限公司）、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司、貴州茅臺酒廠集團技術開發公司、貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司、貴州茅... 查看全文>
【各種木塞 來源：網絡】軟木塞是世界上葡萄酒使用最普遍的封瓶方式，盡管多年來很多新型的封瓶方式都在推廣，并且螺旋蓋已經很具規模，但很多初涉葡萄酒領域的消費者還是根深蒂固的覺得葡萄酒就應該以軟木塞的形式封裝，并且在開瓶的時候也很享受那木塞離開瓶口發出的啪的一聲。那么，我們今天就來看看軟木塞這種形式到底是誰發明的？其實，說起發明一件東西，冰箱彩電洗衣機，電燈電話舊電腦（好像有點要往收破爛那邊串詞）都可... 查看全文>
我想不少人都是，喝的第一口白酒就是玻汾。年輕時候沒啥錢，晚上宵夜帶3瓶玻汾，幾十塊錢一瓶，二兩半的杯子，3-4個人干完3瓶，然后各回各家不耽誤，第二天照樣起來干活。那時候喝汾酒真就應了那句“干就完了”，絲毫不懂什么白酒風味品評，只覺得這玻汾便宜大碗，喝著爽快。后來條件好了，柜子里慢慢也擺上了茅臺、五糧液、瀘州老窖，但玻汾仍舊在心里占據了很重要的位置，就像我一個老領導，茅臺五糧液收了不少，真要喝還是... 查看全文>
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