烏蘇啤酒酒精度并不高為什么勁大  2023-02-27 15:30

對(duì)于做葡萄酒生意的人來(lái)說(shuō)最怕問(wèn)到的問(wèn)題之一可能就是被問(wèn)到有沒(méi)有酒精度數(shù)高一點(diǎn)兒的葡萄酒了。這個(gè)是真的沒(méi)有，大多數(shù)的葡萄酒酒精度數(shù)都不會(huì)高于15度。說(shuō)到這個(gè)，我們就必須要了解一下葡萄酒的釀造過(guò)程。葡萄酒屬于發(fā)酵酒，發(fā)酵酒用一個(gè)公式表述就是：糖分+酵母→酒精+二氧化碳。首先，酵母在高酒精度下是無(wú)法生存的。隨著釀酒過(guò)程的進(jìn)行，酒精度數(shù)會(huì)不斷升高。高酒精度會(huì)降低酵母活性直至酵母死亡。而大多數(shù)酵母在酒精度超...  查看全文>

也許很多人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，高酒精度的葡萄酒在最近幾年越來(lái)越流行，這難道是喝酒的人酒量越來(lái)越好導(dǎo)致的嗎？高酒精度葡萄酒是否更加好喝呢？進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，高酒精度的紅葡萄酒漸漸成為市場(chǎng)潮流。我們現(xiàn)在很容易就可以買到一瓶酒精味濃重的干紅葡萄酒，有些人甚至形容這些酒喝起來(lái)有醫(yī)用酒精的味道。那么，高酒精度紅酒的流行，是消費(fèi)者的偏好改變而導(dǎo)致的結(jié)果，還是這里面有別的原因？特定產(chǎn)區(qū)盛行的結(jié)果其實(shí)，與其說(shuō)這種潮流是消費(fèi)...  查看全文>

2014年，葡萄酒大師喬爾·巴特勒(Joel Butler)和麥克·保茨尼克(Mike Poatshnik)在I-WineReview.com網(wǎng)站發(fā)布一篇文章，介紹了葡萄酒的酒精含量是如何調(diào)節(jié)的。他們?cè)谖恼轮袑懙?，“?dāng)前葡萄酒中的酒精含量，與幾十年前相比，是一種截然相反的狀態(tài)。”自葡萄酒誕生以來(lái)的漫長(zhǎng)歷史中，葡萄酒常常由于釀酒葡萄成熟程度不夠，酒精含量過(guò)低。隨著全球氣候變暖，釀酒葡萄得以充分成熟，...  查看全文>

很多沒(méi)有喝過(guò)烏蘇啤酒的人，也聽(tīng)過(guò)新疆大烏蘇的名聲，都說(shuō)“酒量不好的一瓶倒地，酒量很好的三瓶干趴”，很多啤酒隨便拎的人不服結(jié)果“大意了”，那到底烏蘇啤酒為什么勁大呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，容量和酒精度數(shù)都是看得見(jiàn)的高，但其實(shí)最重要的是看不見(jiàn)的原料和生產(chǎn)方式。烏蘇啤酒后勁大的原因1、容量大普通拼裝啤酒的容量都是500ml，而烏蘇啤酒的容量足足有620ml，多出來(lái)120ml可不少，一瓶就相當(dāng)于普通啤酒2聽(tīng)的量。2...  查看全文>

老酒市場(chǎng)很是火爆，因?yàn)榘拙频氖詹睾推渌麞|西不一樣，不僅有時(shí)間賦予的價(jià)值，還有酒本身的品質(zhì)提升。于是乎很多人都想來(lái)湊老酒的熱鬧，以為隨便買些酒來(lái)放著，就算是收藏了，即便是那些很便宜的白酒也拿來(lái)收藏，想著日后升值。這么做是相當(dāng)不明智的，下面小編就來(lái)分析便宜的白酒值不值得收藏。有不少低端白酒的消費(fèi)者想要收藏白酒卻對(duì)那些大品牌名品敬而遠(yuǎn)之，因?yàn)閮r(jià)格太高，不想或負(fù)擔(dān)不起，于是想著買平常喝的那些低端白酒來(lái)收藏...  查看全文>

大部分啤酒的口感都非常清爽，當(dāng)然酒精度也非常低，一般在 3-5% ABV 之間，喝在嘴巴里基本上感覺(jué)不到酒精的灼熱感。要知道，就算是葡萄酒，酒精度也一般在 8-15% ABV 之間，啤酒的酒精度可是低很多啊!為什么啤酒的酒精度那么低呢?酒精度只有 5% ABV 啤酒度數(shù) VS 啤酒酒精度數(shù) 在講啤酒的酒精度數(shù)之前，首先得將啤酒的度數(shù)和酒精度數(shù)區(qū)分開(kāi)來(lái)。啤酒的包裝上一般會(huì)將啤酒的度數(shù)寫在很顯眼的位置...  查看全文>

喜歡喝啤酒的人都知道，大部分啤酒的口感都非常清爽，當(dāng)然酒精度也非常低，一般在 3-5% ABV 之間，喝在嘴巴里基本上感覺(jué)不到酒精的灼熱感。要知道，就算是葡萄酒，酒精度也一般在 8-15% ABV 之間，但為什么啤酒的酒精度會(huì)那么低呢？1、啤酒度數(shù) VS 啤酒酒精度數(shù)啤酒的度數(shù)：啤酒的度數(shù)是指啤酒的麥芽汁濃度，這要從啤酒的釀造工藝說(shuō)起。釀造啤酒的大麥麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過(guò)麥芽淀粉酶和蛋白酶的作...  查看全文>

為什么大部分啤酒的酒精度都不高喜歡喝啤酒的人都知道，大部分啤酒的口感都非常清爽，當(dāng)然酒精度也非常低，一般在 3-5% ABV 之間，喝在嘴巴里基本上感覺(jué)不到酒精的灼熱感。要知道，就算是葡萄酒，酒精度也一般在 8-15% ABV 之間，啤酒的酒精度可是低很多??！為什么啤酒的酒精度那么低呢？酒精度只有 5% ABV1、啤酒度數(shù) VS 啤酒酒精度數(shù)在講啤酒的酒精度數(shù)之前，首先得將啤酒的度數(shù)和酒精度數(shù)區(qū)分...  查看全文>

新疆烏蘇啤酒有“奪命大烏蘇”之稱，乍聽(tīng)的時(shí)候覺(jué)得這酒是不是有點(diǎn)玄乎？其實(shí)不然，“奪命大烏蘇”是對(duì)新疆烏蘇啤酒的贊譽(yù)，因?yàn)闉跆K啤酒的后勁大才有此稱呼。那么，烏蘇啤酒為什么勁大，新疆大烏蘇啤酒多少度。烏蘇啤酒為什么勁大，烏蘇啤酒好喝嗎烏蘇啤酒素以清澈透明、泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味香醇爽口而贏得消費(fèi)者的信賴，滿足了廣大消費(fèi)者的需求，暢銷全疆及周邊中亞等國(guó)，享有較高的信譽(yù)和度。新疆大烏蘇啤酒多少度，烏...  查看全文>