家庭自制茉莉酒的做法  2023-02-27 16:00

山楂，又稱仙果，幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分，健胃消食、降血脂、防衰老、增強肌體等。常吃山楂制品能開胃消食，預(yù)防動脈粥樣硬化，使人，故山楂被人們視為長壽食品，釀山楂酒緣于人們對長壽的渴望，因此山楂酒又有長壽酒的美譽。主要食材：山楂1500克，白砂糖400克左右，高度白酒50克。1、山楂洗凈,有蟲的、有傷的丟掉；自釀山楂酒的做法2、將山楂洗凈，去核去柄，山楂制果醬、果脯去核的小竅門：山楂掰開，輕輕用力...  查看全文>

石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載:女皇武則天曾下御旨，封石榴為"多籽麗人"，此后石榴就成為歷代宮廷貢品，內(nèi)有"百子團圓"之寓意。今天小編來給大家詳細介紹一下自釀石榴酒的做法！用料：石榴1個 清酒1瓶 冰糖石榴4/1自釀石榴酒的做法：簡簡單單的五步，你就能喝到自己釀的石榴酒了。1.首先要到十月份以后，這時候石榴成熟，選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮，剝出石榴籽，膜要...  查看全文>

現(xiàn)在愛酒的人越來越多，在市場上買到酒也是一件非常簡單的事情，可是仍然很多人選擇自己在家里釀酒，為什么呢？肯定不是自己釀的酒要比正規(guī)廠家釀的好，而是在現(xiàn)在社會中的一個興趣愛好，一份淡然，相信也是美好的回憶，但是這一切的前提是，我們必須要有釀酒的方法和釀酒過程中的設(shè)備。白酒釀造第一步：粉碎原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。白酒釀造第二步：配料配料的目的是將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為...  查看全文>

梨子酒是用新鮮梨子發(fā)酵而成，有著生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便等多種好處，而且制作方法也不復(fù)雜，可以用梨子、白糖、白酒沖泡，也可以用梨子和酵母液釀制，今天給大家分享一下~制作方法一： 1.準(zhǔn)備材料：鮮梨250克，白糖100克，白酒250毫升，檸檬1個。 2.制作步驟（1）梨洗凈晾干，豎切，切去蒂，挖去梨心。 無需剝皮。 (2)準(zhǔn)備一個可密封的容器，洗凈晾干，在熱水中浸泡10分鐘，然后將其倒置晾干備用...  查看全文>

夏天到了，很多人都想喝一些冰涼爽口的飲料，昨天晚上我夫人給我做了一個非常好喝而且制作非常簡單的雞尾酒（算是吧），教程分享給大家，歡迎多多交流！ 準(zhǔn)備一個大玻璃瓶，然后將以下材料放入即可，非常簡單 1.買一個大瓶的雪碧，放在冰箱里冷藏一下，如果喜歡更冰涼的口感，可以濕度加冰塊。不過本人更推薦冷藏幾個小時的雪碧，不加冰塊。 2.一個檸檬，切片 3.一個百香果，去皮，只要果肉。百香果的籽可以吃，咬起來...  查看全文>

前幾天逛某夕夕，看到還有滇紅玫瑰花鮮花賣，心動不已。想做點玫瑰花米酒，于是去翻冰箱看一下，還有2020年買的甜酒曲。趕緊去用電飯鍋煮了點米飯試一下酒曲。甜酒曲賣家寫的酒釀制作步驟教程：1、準(zhǔn)備糯米，大米也可以，只是沒糯米的口感好。2、清洗之后用自來水浸泡3~5小時，能用手指掐碎即可。3、蒸鍋鋪上紗布，再把泡好的糯米鋪到布上蒸20幾分鐘。4、蒸熟后鋪開，自然冷卻。5、加干米一半量的冷開水或礦泉水到米...  查看全文>

釀酒技術(shù)梨子酒的做法，自制梨子酒 梨子是一種很甜的水果，而且它有很好的清肺養(yǎng)肺的作用。近些年來自制梨子酒的人越來越多，今天菊花老師也來給大家詳細介紹一下梨子酒的做法！ 梨子酒的做法 1、選用優(yōu)質(zhì)梨子，洗凈晾干； 2、用破碎機破碎，碎塊直徑以0.15-0.2厘米為宜，過小易成糊狀，對榨汁不利，過大出汁率不高。若無破碎機，可在石臼中搗碎； 3、無專用壓榨機時，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣經(jīng)...  查看全文>

石榴酒的做法：1、首先要到十月份以后，這時候石榴充分成熟，選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮，剝出石榴籽，膜要去除干凈；2、石榴籽擠壓、揑、揉、掐，碎……總之就是弄破讓石榴汁液出來。但是不能用攪拌機打碎，里面籽碎了會影響酒的口感，然后一起裝瓶開始第一次發(fā)酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿，發(fā)酵的時候需要少量的空氣，可以每天打開用筷子把上面的往下戳戳，這個過程大約5天，環(huán)境溫度20幾度，溫度低可能要延長幾...  查看全文>

世界上是有著許多品種的美食，每一種美食都是有著其獨特的口感風(fēng)格的，那么，各位朋友們知道家庭自制紅酒煮金桔的做法嗎？知道其詳細步驟嗎？下面就讓小編來為大家講解一下吧。金桔主要生長在中國東南沿海各省，因其富含豐富的營養(yǎng)價值而備受消費者喜歡。用紅酒煮過的金桔，營養(yǎng)價值更高，并且還是廣大女性朋友的美容養(yǎng)顏圣品。1、金桔洗干凈，鹽水泡十分鐘；2、開水煮四五分鐘，晾涼；3、用牙簽在每個金桔上扎幾個小孔；4、把...  查看全文>