釀酒工程就業前景  2023-02-27 17:15

2019年5月19日由中國發展網、中國社會科學網、工匠中國論壇組委會、中國行業新標桿獎征評委員會共同主辦的“2018第三屆工匠中國年度人物”征評結果在北京隆重揭曉。河北七喜酒業有限公司工程師、國家一級釀酒師劉長青榮獲“2018工匠中國年度釀酒國匠獎”。 據了解，本屆征評活動通過個人自薦、有關單位領導和專家推薦，通過工匠中國論壇組委會初評，公眾參與網上投票，專家評議等形式和流程，推選出具有工匠精神的...  查看全文>

近日，在四川省住房和城鄉建設廳指導下，由四川省建筑業協會推薦，瀘州老窖釀酒工程技改項目（以下簡稱“項目”）榮獲中國建設工程魯班獎。據了解，該項目于2016年啟動項目建設，2020年全面竣工，總占地面積約3270畝，建筑面積83.68萬平方米，總投資超88億元，是國內規模最大的釀酒技改項目。這樣的重金投入、占地面積較大的“巨無霸”工程，其對瀘州老窖而言不僅僅意味著生產能力硬件基礎方面再次邁了一大步，...  查看全文>

近日，“2019年釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟年度大會”，在四川大學錦江學院隆重舉行。黔酒產區專家代表、貴州大學釀酒與食品工程學院客座教授、貴州省酒文化研究會副會長、民革貴州省委直屬四支部黨員席玉應邀出席會議。由四川大學發起的“釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟”于2013年成立以來，聯盟積極組織國內外相關高校、科研院所、社會團體，開展了多項校企合作、服務白酒行業的產學研創新技術學術活動...  查看全文>

據四川省住建廳消息瀘州老窖釀酒工程技改項目榮獲中國建設工程魯班獎填補了瀘州市房建類“魯班獎”的空白彰顯四川建設行業實力傳承精益求精，追求卓越的魯班精神魯班獎被譽為中國建設工程質量“奧斯卡”獎中國建設工程魯班獎（國家優質工程），簡稱“魯班獎”，每兩年評選一次。該獎項創辦于1987年，是一項由國家住建部指導、中國建筑業協會實施評選的獎項，是中國建設工程質量的最高獎，主要授予中國境內已經建成并投入使用的...  查看全文>

新冠肺炎疫情中，區塊鏈電子發票體現出了“非接觸”優勢。與紙質發票相比，區塊鏈電子發票由消費者在手機上自行開具，全程無接觸。企業無需前往辦稅大廳申請用票，在線不限量申領，不僅極大減少了聚集性感染可能，也提高了征稅效率，降低了征稅成本。2月中旬，隨著疫情新增數據下降，全國各地迎來復工復產大潮，很多企業年前申請的發票已用光，復工急需申領新發票。針對企業面臨的“發票荒”和“非接觸”服務需求，深圳市克服復工...  查看全文>

01新工藝，發展強勁新工藝釀酒是一門新而成熟的工藝技術，有著強勁的發展后勁。特別是在利潤還是在操作上具有得天獨厚的優勢。02國家鼓勵發展特別近年來，國家倡導節能減排，國家也從側面鼓勵發展液態法釀酒和新型白酒，而新工藝釀酒既屬液態法，又是新型白酒的優質酒基。特別在酒廠工藝基酒方面，一方面提供者獲取了利潤，另外一方面酒廠也得到了實惠，食用酒精的用量可能也得到了控制。03酒糟綜合利用，環保生態養殖減少污...  查看全文>

湖南女孩鐘芳蓉鐘情北大考古專業，引得全國各大博物館、業界專家紛紛送上祝福、寄去禮物的新聞，令考古這一冷僻專業著實火熱了一把。記者發現，相較考古，其實還有不少專業更為小眾，卻有著不錯的前景，吸引著有志學子在各行各業散發精彩。釀酒工程：報考無需海量 校友遍布酒企“你們上課是不是總在一起喝酒啊？”“你們專業出來的，酒量肯定都特別好吧？”……對畢業于四川輕化工大學（原四川理工學院）釀酒工程專業的阿力而言，...  查看全文>

白酒,舊稱燒酒、老白干,屬蒸餾酒,是世界上著名的六大蒸餾酒之一。我國白酒生產有上千余年歷史,形成了中國白酒特有的發酵技術和蒸餾工藝使中國白酒在世界蒸餾酒中占有一席之地。白酒無色透明、質地純凈、酵香郁烈、味感豐滿,具有特殊的色香味和各種香型,如醬香雅凈、清香馥郁、濃香芬芳、米香優美等,備受國內外廣大消費者的喜愛和贊美。一、白酒的分類我國傳統的蒸餾白酒,由于工藝各異,品種繁多,因此,分類很不統一。按習...  查看全文>

12月16日，第三屆中國國際名酒節期間，多家全國知名媒體代表走進"十里酒城"五糧液產業園區，參觀了30萬噸陶壇陳釀酒庫一期工程。30萬噸陶壇陳釀酒庫一期工程"這里是即將建設完工的30萬噸陶壇儲酒庫一期工程，共有10棟陶壇儲酒庫，每棟計劃存放8000只噸壇，整個陶壇儲酒區的儲酒能力將達到80000噸。"該項目負責人指著身后剛剛建成的建筑樓群表示，五糧液的儲酒能力將達到歷史新高。30萬噸陶壇陳釀酒庫一...  查看全文>