大家日常接觸到的紅酒種類眾多,對于入門級“選手”來說,了解認識紅酒的種類是非常必要的,下面是雷盛紅酒為大家總結的最常見紅酒分類知識,快來收藏吧!一、按顏色分1.白葡萄酒:由去皮的紅葡萄或白葡萄發酵釀造,酒液顏色為金黃色、檸檬黃、禾稈黃、黃綠色等。溫馨小貼士:白葡萄酒的酒液顏色主要來源于白葡萄,少數來源于紅、黑皮葡萄,重點在于由原汁原味的果肉發酵釀成,榨出的葡萄汁顏色要清澈、蒼白或淺綠色。典型代表:... 查看全文>
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香檳(Champagne)是全球最知名且最高貴的起泡酒,長久以來都處于一枝獨秀的地位,以至于不少人都把起泡酒和香檳之間劃起了等號。然而,不是所有起泡酒都叫香檳。近年來意大利普羅塞克(Prosecco)、西班牙卡瓦(Cava)以及美國和法國其它地區的起泡酒也逐漸在全球范圍內流行開來,而這些起泡酒對于剛入門的葡萄酒愛好者來說都是非常不錯的選擇!1、意大利普羅塞克普羅塞克主要指來自意大利威尼托(Vene... 查看全文>
中國的制酒歷史源遠流長,品種繁多,享譽中外。很多人在闔家團圓、歡聚一堂的時候都有小酌一杯的習慣,也有人看中了酒的收藏投資價值,喜歡把酒作為一種收藏品,甚至酒盒、酒瓶、酒標、酒杯等都成了收藏的對象。那么,作為一個剛入門的新手,要如何收藏白酒呢?我們在收藏白酒時要注意些什么呢?下面小編就來給大家講講。一、酒要具有收藏價值選擇一些相對有名氣的、品質優良的酒,酒精度52度以上。一般來說,我國評選的八大名酒... 查看全文>
葡萄酒總是給人高端大氣上檔次的感覺,很多小伙伴都想買來嘗嘗。但很多人買酒又怕上當受騙,因為紅酒從幾十塊到幾萬元一瓶的酒,作為想嘗鮮的小白根本看不出來。作為入門級,可以通過以下簡單的方法品鑒葡萄酒,好與壞的最直接判斷就是看起來舒服,喝起來味道好,聞起來有自然果香和葡萄香味,那就是適合你的好酒那么既然看不出來,我教大家一個方法,可以簡單方便的挑選性價比高的紅酒。根據品牌來選,這里介紹的是入門級紅酒品牌... 查看全文>
當我們和朋友一起參加宴會的時候,這肯定是需要喝到紅酒的,是不是覺得自己的紅酒知識還不夠?和朋友聊天的時候容易有尷尬的情況?不用心急哦,接下來,小編就來給你介紹一下紅酒的入門基礎知識。 紅酒基礎知識入門 品酒1. 觀其色澤–將酒倒在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。2. 聞其香味–輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發的香味。3. 品嘗–啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度。入門選擇看品類比如,按葡... 查看全文>
當我們每次看到別人喝紅酒都會搖一搖,覺得姿勢很帥,自己也要嘗試一下,結果我們也不知道這樣做的目的,也不知道這其中的精髓,這讓我們在大家面前出了笑話。你是不是也有這樣的煩惱,如果是,那下面這篇文章要好好看看了。小編帶你了解其中的精髓,等你下次再與朋友喝紅酒,可以大膽的給朋友介紹了!首先第一步就是紅酒酒溫首先飲用紅酒的溫度是18至21℃之間,白葡萄酒則是在9到12度之間,在這個溫度之內,各種年份的紅酒... 查看全文>
對于大部分沒喝過葡萄酒的人來說,剛開始喝葡萄酒可能不大習慣,因為紅葡萄酒是連皮帶籽一起發酵釀造的,單寧含量比較高,所以嘗起來口感會比較澀,會造成不愉悅的品嘗體驗。因此,作為新手來說,如何挑選紅葡萄酒以及如何飲用紅葡萄酒就顯得尤為的重要。作為入門級的葡萄酒愛好者來說,口感柔順、簡單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此,我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。然而酒體輕盈的紅葡萄酒是真的適合剛入門品紅酒的人嗎... 查看全文>
現在隨著生活品質的提高,很多人現在都很享受自己DIY,手工制作一些東西,把自己的創意發揮得淋漓盡致,給自己的生活添了許多的樂趣。人們越來越享受高質量的生活,品酒是必不可少的。葡萄酒有特別濃郁的香氣,給我們帶來極致的味蕾的享受。生活中,愛品葡萄酒的,肯定想自己嘗試釀造葡萄酒。下面小編就給大家介紹一種入門的釀造方法,特別簡單,特別適合初次嘗試者,有了第一次,就會期待下次,從中改進方法和積累經驗。釀造過... 查看全文>
提起紅酒,大部分人最先想到的詞就是“浪漫”:和心愛的他,坐在西餐廳,點上牛排配上一瓶上好的紅酒,不論是場景還是意境想想都浪漫極了!今天,是中國的七夕節,七夕配紅酒也是絕配,所以小編今天在這里給大家科普一些紅酒的常識,今晚約會在喝紅酒的時候你就可以露一手了!1.紅酒就是指紅色的酒嗎?當然不是!!紅酒是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉... 查看全文>
提起紅酒,大部分人最先想到的詞就是“浪漫”:和心愛的他,坐在西餐廳,點上牛排配上一瓶上好的紅酒,不論是場景還是意境想想都浪漫極了!小編今天在這里給大家科普一些紅酒的常識,約會在喝紅酒的時候你就可以露一手了!1.紅酒就是指紅色的酒嗎?當然不是!!紅酒是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。2.紅酒的瓶塞為什么都是軟木塞?軟木... 查看全文>
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