開釀酒作坊,若您的酒種口感、品類單一,想在當地酒坊中脫穎而出很難。那什么酒才具有競爭力?開個酒坊做五糧酒應注意什么?五糧酒的成本是多少呢?一、怎樣的酒才具有競爭力?全國各地,釀高粱酒、大米酒、玉米酒的朋友很多,大概占到所有糧食的60%以上。可您知道嗎?糯米、小麥、青稞、蕎麥、豌豆、綠豆……也是很好的谷物類釀酒原料。除此之外,還有薯類、土豆、蜂蜜、各類水果比如蘋果、梨子、葡萄……不同的糧食有不同的風... 查看全文>
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具有完整的歷史記錄,年份和分級的紅酒具有極高的收藏價值,這使得它們自然適合收藏,稀有紅酒是市場上最受追捧的收藏品之一,那么,收藏紅酒都需要注意些什么?收藏紅酒時必須認真考慮的10個事項1.有可支配收入如果您在努力支付租金,請不要收集高價值的葡萄酒。收集成本不會在首次購買時就停止,您需要投資于適當的存儲,保險,文檔,安全性……這實際上可能會花費很多錢。2.跟蹤您所擁有的您需要知道每瓶紅酒在哪里,以及... 查看全文>
古人以酒成禮,大都用于祭祀先祖,拜祭神靈祈求風調雨順,后來進入人際交往之中,古代飲酒的禮儀約有四步:拜、祭、啐、卒爵。 步作出拜的動作,表示敬意;第二步把酒倒出一點在地上,祭謝大地生養之德;第三步嘗嘗酒味加以評價;第四步一飲而盡。 古人講究禮節是為了顯示自己的修養和對賓客的尊敬。在現代的酒局上自然不需要如古人那般繁瑣,那么在一些正式的場合,怎樣才能體現出自己的禮貌和修養呢? 今天給大家分享這方面的... 查看全文>
疫情總是反反復復,難得的假日也不能出去旅行。那么不妨在家里開一個小型的品酒會吧,與三五好友放松心情、聯絡感情、暢述友情,也品嘗美酒美食。這里為你提供一些開品酒會的小TIPS:首先你需要確立主題,準備葡萄酒。在品酒會準備的初始階段,可以選定一個主題并且確定與主題相關酒款的價格區間,以便繼續接下來的選酒和計劃。雷盛紅酒首創的編號式分級,精準而細致入微,照顧到了消費者按需選擇時的方方面面,只需看編號即可... 查看全文>
開葡萄酒加盟店怎么選擇店鋪位置?如今的葡萄酒加盟產業的發展前景一路看漲,而據取得成功的投資者表明地址對葡萄酒加盟店的成功經營有著重要的影響,想葡萄酒加盟店保持一定的人氣地址選擇一定要最優。一直以來,選址是投資者在開葡萄酒加盟店過程中必須密切關注的一步,據市場調查店址的選擇可以占到經營成敗的50%以上,絕不可小視。不同的行業對加盟店的店址要求是不同的,但是原則基本一致:找目標消費者群集中的地方。無論... 查看全文>
紅酒在比較重要的聚會中必備的一種飲品,它屬于葡萄酒的一種。大部分的紅酒不是年份越來越好,只有一些頂級的才如此。每天喝一點紅酒對身體十分的有益。本期的紅酒文化,講講喝紅酒必備的常識。 喝紅酒第一步:酒具古詩云:“葡萄瓊漿夜光杯,欲飲琵琶立刻催。”因而瓊漿須得用美美的杯子配才能烘托出紅酒的豐潤香醇形象。紅酒特配的高腳杯便是最好的酒具!喝紅酒第二步:醒酒紅酒開瓶以后,看酒的類型、質量,以及成熟程度,先靜... 查看全文>
很多朋友想做紅酒生意但是不會做好紅酒代理,如果你想做好紅酒生意不妨學習一下銷售紅酒的技巧,下面八開云酒莊小編為你講解關鍵核心要點:一、做紅酒代理的根本-品質為王我們都清楚紅酒品質的重要性,毋庸置疑,保證紅酒的品質是做好紅酒代理的第一步,在國內這么龐大的市場下,做紅酒代理競爭必然很激烈,但取勝之道,不是紅酒代理公司規模,而是取決于紅酒的品質,由于國內消費者對紅酒的口感,有著嚴格的要求,一次不合格紅酒... 查看全文>
每天一點紅酒知識,紅酒知識簡單學,謝謝您關注我們。作者: Lisa Airey有人可能會爭辯說,法國是美酒的哲學中心。當今世界所做的很多事情,從葡萄園實踐到釀酒技術,都可以追溯到葡萄栽培地區。以下是探索法國葡萄酒的一些必備術語。1. AOCAppellation d'Origine Contr?lée 的簡寫,它代表了原產地的保證,隨后是特定葡萄酒的風格和質量的某些屬性。這種法國劃定生產區和制定生... 查看全文>
萬事開頭難,任何事情開局都很重要,開局順利,一切才能順利了許多。良好的開端就是成功的一半。古人以酒成禮,大都用于祭祀先祖,拜祭神靈祈求風調雨順,后來進入人際交往之中,古代飲酒的禮儀約有四步:拜、祭、啐、卒爵。第一步作出拜的動作,表示敬意;第二步把酒倒出一點在地上,祭謝大地生養之德;第三步嘗嘗酒味加以評價;第四步一飲而盡。古人講究禮節是為了顯示自己的修養和對賓客的尊敬。在現代的酒局上自然不需要如古人... 查看全文>
近段時間,很多朋友說想要回農村開個小酒坊自主創業,那么你知道需要哪些釀酒設備以及配套設備嗎?1、釀酒設備釀酒設備又稱白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入釀酒設備中,一般采用煤、柴、炭、氣、電加熱。傳成酒設備采用304食品不銹鋼材質,出酒速度快且出酒率高,同時智能操作,簡單易學,省時省力。2、多功能蒸煮攤涼床洗糧、泡糧、蒸糧、攤涼、拌酒曲、糖化一機多用,整個過程只有一次上料下料操作,。傳成多功能蒸煮攤涼... 查看全文>
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