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白酒有保質(zhì)期嗎?沒有,白酒不僅沒有保質(zhì)期,而且通常具備“越陳越香”的特點(diǎn)。中國白酒有度數(shù)比較高,通常在38度以上,而國家規(guī)定,度數(shù)在10度以上就可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,而白酒本就具有消毒殺菌的作用,長(zhǎng)期存放也不用擔(dān)心過期變質(zhì)。白酒沒有保質(zhì)期白酒屬于蒸餾烈酒,絕大多數(shù)白酒度數(shù)都在38度以上,而國家規(guī)定,酒精度在10度以上的,都可以不用保質(zhì)期,因?yàn)榫凭旧砭哂袣⒕镜淖饔?,?xì)菌很難在里面生存,所以基本上... 查看全文>
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中國的白酒有保質(zhì)期嗎?可以很肯定的告訴你,沒有!就連瓶裝酒上都沒有標(biāo)注,特別是高度酒,都不可能會(huì)出現(xiàn)保質(zhì)期這一說法,所以懂酒的人都喜歡收藏高度白酒,但白酒雖然沒有保質(zhì)期,但并不是可以一直保存下去的,時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)變質(zhì)。白酒沒有保質(zhì)期根據(jù)2008年新的《食品安全法》規(guī)定,酒精含量在10度以上的飲品,都不用標(biāo)注保質(zhì)期,因?yàn)橛泻Φ奈⑸餆o法在10%以上的酒精里存活,所以在這之后出廠的白酒,都沒有標(biāo)注保質(zhì)期... 查看全文>
紅酒沒有保質(zhì)期,適飲期一般是2到5年。通常葡萄酒是沒有保質(zhì)期這一說法的,而是按照適飲期來算的,也就是紅酒的最佳飲用時(shí)間,過了適飲期的話,代表著紅酒已經(jīng)開始慢慢變質(zhì)了。紅酒有保質(zhì)期嗎通常來說,國外的一些葡萄酒是沒有保質(zhì)期這樣的說法,而是按照適應(yīng)期來說的,也就是說這瓶酒最合適的飲用時(shí)間,因?yàn)檫^了保質(zhì)期的話也就代表著葡萄酒開始變質(zhì)了,里面的成分也會(huì)發(fā)生一些變化,也就失去了飲用價(jià)值,這樣的葡萄酒喝了之后對(duì)... 查看全文>
瓶裝紅酒沒有保質(zhì)期,但有適飲期,大部分紅酒都適合在3-5年內(nèi)喝完,因?yàn)榧t酒在裝瓶后還會(huì)繼續(xù)緩慢發(fā)展,一般5年左右會(huì)進(jìn)入衰老期,風(fēng)味會(huì)變淡,口感會(huì)變差。國際上,葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí),并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期,只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、... 查看全文>
紅酒沒有準(zhǔn)確保質(zhì)期,一般說適飲期會(huì)更合適。紅酒適飲期一般在3到5年內(nèi),超過5年的紅酒會(huì)進(jìn)入衰落期,風(fēng)味逐漸變差,但酒液沒有變質(zhì)變壞,只是風(fēng)味口感不佳,不適合飲用。國際上,葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí),并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期,只是這瓶葡萄酒的... 查看全文>
朋友們大家好,上一篇文章和朋友們分享了“82年的拉菲為什么37年過去了還沒喝完”,還沒看的朋友們好好去看一下哦。今天,圍繞上期評(píng)論大家都關(guān)注的紅酒保質(zhì)期來普及一下紅酒知識(shí)。問題:拉菲紅酒有保質(zhì)期嗎?很多朋友或許有疑問,不說拉菲紅酒,一般紅酒到底有木有保質(zhì)期?從專業(yè)的角度來說,葡萄酒是不存在保質(zhì)期的。按照國家現(xiàn)行的規(guī)定,超過10度以上的酒是不用標(biāo)注保質(zhì)期的,葡萄酒一般都達(dá)到12~15度左右,所以不存... 查看全文>
紅酒沒有保質(zhì)期,適飲期一般是2到5年。通常葡萄酒是沒有保質(zhì)期這一說法的,而是按照適飲期來算的,也就是紅酒的最佳飲用時(shí)間,過了適飲期的話,代表著紅酒已經(jīng)開始慢慢變質(zhì)了。紅酒有保質(zhì)期嗎通常來說,國外的一些葡萄酒是沒有保質(zhì)期這樣的說法,而是按照適應(yīng)期來說的,也就是說這瓶酒最合適的飲用時(shí)間,因?yàn)檫^了保質(zhì)期的話也就代表著葡萄酒開始變質(zhì)了,里面的成分也會(huì)發(fā)生一些變化,也就失去了飲用價(jià)值,這樣的葡萄酒喝了之后對(duì)... 查看全文>
冰酒沒有保質(zhì)期。冰酒的含糖量很高,屬于甜葡萄酒,糖分高,酸度高,因此適合長(zhǎng)期保存,一般可以保存10年以上,品質(zhì)高的冰酒可以保存幾十年,口感會(huì)逐漸醇厚,風(fēng)味更佳。冰酒(icewine)的定義是:利用在-8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時(shí)才壓榨,并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個(gè)月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下。冰酒常被稱作是... 查看全文>
“保質(zhì)期”就是“適飲期”所謂“保質(zhì)期”,就是物品能保證質(zhì)量的期限。那么,紅酒到底有沒有“保質(zhì)期”呢?每天紅酒超市首席品酒師黃緒金先生表示,我國紅酒的保質(zhì)期一般為十年,而在國外,紅酒一般沒有保質(zhì)期的說法。因?yàn)橛懻摷t酒的保質(zhì)期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力,何時(shí)能達(dá)到它的最佳適飲期。最佳適飲的狀態(tài)紅酒是有生命的,從土壤氣候的形成,到果樹種植的下種、發(fā)芽、開花、結(jié)果、成熟,這... 查看全文>
紅酒沒有保質(zhì)期,適飲期一般是2到5年。通常葡萄酒是沒有保質(zhì)期這一說法的,而是按照適飲期來算的,也就是紅酒的最佳飲用時(shí)間,過了適飲期的話,代表著紅酒已經(jīng)開始慢慢變質(zhì)了。紅酒有保質(zhì)期嗎通常來說,國外的一些葡萄酒是沒有保質(zhì)期這樣的說法,而是按照適應(yīng)期來說的,也就是說這瓶酒最合適的飲用時(shí)間,因?yàn)檫^了保質(zhì)期的話也就代表著葡萄酒開始變質(zhì)了,里面的成分也會(huì)發(fā)生一些變化,也就失去了飲用價(jià)值,這樣的葡萄酒喝了之后對(duì)... 查看全文>
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