花雕酒好喝嘛  2023-02-27 19:45

文/李尋的酒吧 微信公眾號（ID：lixundejiuba） 這兩天，我們向酒友們推薦了一套我們定制的時間酒，這套酒能夠讓人直觀地感受到同一種酒存放不同時間之后口感和香氣上的變化。有些酒友不禁疑惑，盡管很多人都這么說，陳化老熟的作用真有這么大嗎？存放不同時間真能給酒帶來很大的差別嗎？還有，酒放多久才比較好喝呢？1999年出廠的文君酒（左）和2013年出廠的文君酒1999年出廠的文君酒（左）和201...  查看全文>

在曾品堂的老酒收藏寶庫里，珍藏著上世紀民國至90年代不同時期的各種老酒，這一系列的老酒記載著變遷與傳承。其中有個特別有趣的現象是——很多酒在不同時期的商標、廠名都有顯著的差別。事實上，這也是很多老酒收藏者進行年份斷代的依據之一。茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、西鳳、洋河、劍南春……這些歷史上的名酒在不同時期采用了什么樣的商標？或許，下面這份曾宇悉心整理的資料能為大家帶來參考，也能令各位喜歡老酒的朋友...  查看全文>

紹興花雕酒是黃酒嗎？是的，屬于傳統的黃酒，又叫加飯酒，并非是女兒紅夭折了叫花雕，而是因容器雕刻花鳥圖案而出名，至于花雕酒好喝嗎？當然是很不錯的，從古代開始就屬于高端黃酒，如今雖然屬于一個品類，但口感都是比較不錯的，只不過要注意喝的方法。紹興花雕酒的特點紹興花雕酒屬于半干型黃酒，也是加飯酒的一種，最初花雕酒名稱的由來，還是為了滿足達官貴族的喜好和身份，才專門燒制雕刻了瓶身帶有花草、蟲魚、鳥獸的圖案，...  查看全文>

浙江紹興是一個山美，水美，人更美的風韻水鄉，不僅僅風景如畫，氣候宜人，山清水秀，就連那姑娘都像是從畫中走出來的可人神仙一般。雖說這么優美的地方，產出些什么好的東西都不足為其，可是不得不說，還是被浙江紹興的花雕酒和加飯酒給驚艷到了。那加飯酒和花雕酒的區別是什么呢?它們又有什么共同之處呢?讓我來帶著你們了解一下吧。加飯酒和花雕酒的區別 原料不同：花雕酒是用上好的糯米加上優質麥曲，加上清澈的湖水在用古法...  查看全文>

花雕酒屬于黃酒，是我國的傳統特產酒，有著深厚的歷史背景，在眾多酒水中，屬于老酒水。據記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的我國酒文化。而且在各地的花雕酒中，有許多不同的花雕品牌酒，那下面我們一起來看看，什么牌子的花雕酒是比較好喝的。1、古越龍山古越是紹興酒的發祥地，龍山是古越政治文化集我國黃酒行業標志性品牌、國內較大的黃酒生產基地、行業龍頭企業，規模實力和經濟效益在我國黃...  查看全文>

花雕酒屬于黃酒，是漢族的特產酒。據記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的酒文化。花雕酒是屬于發酵酒中的黃酒，黃酒中的奇葩。那么什么牌子花雕酒好喝呢？1、古越龍山花雕酒好不好，古越龍山花雕酒怎么喝2、陳年花雕酒怎么喝，陳年花雕酒喝法古越龍山古越是紹興的發祥地，也是紹興酒的發祥地，龍山是古越政治文化集黃酒行業標志性品牌、、頭牌產品、中華諸榮譽于一身。古越龍山紹興酒一方面體現黃...  查看全文>

黃酒是世界上三大較古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、復式發酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。黃酒中的蛋白質為酒中之較黃酒中含豐富的蛋白質，每升黃酒的蛋白質為16g，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質經微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。肽除傳統意義上的營養功能外，其生理功能是近年來研究的熱點之一。氨基酸是重要的營養物質，黃酒含21種氨基酸，其中8種...  查看全文>

一、網上買的酒要靜放幾天才好喝嘛？①是的因為酒在運輸過程中顛簸過來導致酒分子渾濁 影響了口感 如果一到就喝的話 會比較沖建議酒到了之后在10-15度的常溫下放置3以上才能品出酒體的真實味道哦②是的因為酒在運輸過程中顛簸過來導致酒分子渾濁 影響了口感 如果一到就喝的話 會比較沖建議酒到了之后在10-15度的常溫下放置3以上才能品出酒體的真實味道哦二、為什么新酒都要放一放才好喝？長期存放后的白酒所含的...  查看全文>

花雕酒是一種傳統黃酒，有著深厚的歷史背景，在我國的眾多酒水中，屬于元老級酒水。六千多年漫長的發展歷程中，也涌出了大量的花雕酒品牌，其中當屬紹興的花雕酒尤為出名，那么紹興花雕酒哪個牌子好喝呢，一起來看看吧。1、會稽山 會稽山紹興酒股份有限公司簡述：是一家紹興酒生產銷售企業，創建于1743年，原名“云集酒坊”。公司地處紹興鑒湖水系中上游。 在黃酒中會稽山也是我國較大的黃酒生產企業，根據2010年權威機...  查看全文>