熱紅酒和普通紅酒的區別是口感不同。熱紅酒是用普通紅酒和水果、香料等加熱而得,加熱后的紅酒酒精度數會降低,酒液更酸甜可口,帶有水果和香料的香氣。歐洲的許多國家都會在冬天時把紅酒熱來喝,而在奧地利則不僅拘泥于紅酒作為基酒,白葡萄酒也位列于“熱酒”基酒之中。作為葡萄酒王國的法國自然不會例外。特別口味比較重的波爾多紅酒更適合做“熱紅酒”。各國的熱紅酒配方各不相同,但大多數都含有溫紅酒的基本成分、糖以及肉桂... 查看全文>
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中國男足的新一任主帥里皮,他在足球教練生涯中的成就無可挑剔——作為世界足球史上第一位先后贏取歐冠冠軍和世界杯冠軍,兩項分別代表俱樂部和國家隊最高榮譽和成就的主教練,也是唯一一位同時奪得歐冠和亞冠冠軍的教練,里皮在贏得聲望的同時自然也收獲了巨大的財富。里皮在廣州恒大和中國國家隊的年薪讓人咋舌,那么里皮又是怎樣用辛苦掙來的錢享受人生呢?里皮的最愛——雪茄和葡萄酒2006年率領意大利國家隊奪得世界杯,無... 查看全文>
電影里常常有紅酒雪茄同時出現的場景,有人說雪茄配紅酒可以帶來無盡的享受,也有人說紅酒與雪茄味道相沖,簡直無法和平共處。那么,雪茄和葡萄酒真的無法搭配嗎?紅酒 vs 雪茄雪茄與紅酒在許多方面都非常類似,它們都是具體風土的呈現,在口味上也都帶有一定的酸澀口感,對雪茄和紅酒兩者的品鑒過程也非常類似。與葡萄酒相似,不同產地的雪茄其風格也大不一樣。以古巴的Habanos(哈瓦那)為例,一共有33個不同的品牌... 查看全文>
很多人認為冰箱具有制冷、保濕等作用,可以用來存放葡萄酒,這種觀點有些想當然了。其實,葡萄酒柜與冰箱有很大的差異,對于有生命的葡萄酒來說,這些差異無疑是致命的。(一)恒定溫度的性:葡萄酒較佳的保存溫度應該是13℃左右,曾經有學者做過專門的分析,認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度,但是冰箱里實際的溫度與設定的溫度相差比較大,可能會在5℃-6℃左右,也就是說總是在7℃—18℃左右... 查看全文>
有機紅酒和紅酒的區別是在葡萄種植和釀酒過程中,是否使用化學材料。有機紅酒是指在種植和釀制過程中不能使用人工合成的化學肥料和添加劑,只能使用天然肥料和酵母的紅酒。有機概念的基本原則是不使用化學合成物和轉基因產品。目的是通過有機種植和釀造,從而減少環境污染、保護生態平衡,并釀造出自然健康的葡萄酒。因此,有機酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物質,只要添加物原料原本就存在于自然中、獲得有機認證或添加含量控... 查看全文>
美國紅酒和法國紅酒的區別是風格不同。美國紅酒屬于新世界紅酒,風格創新,一般以葡萄品種命名;而法國紅酒屬于舊世界紅酒,傳統風格,一般以葡萄酒產區命名。法國葡萄酒法國是葡萄酒生產的領導者,每年生產超過70億瓶葡萄酒,也是世界葡萄酒出口的領導者。法國擁有世界第二大葡萄園面積。法國有7個主要的葡萄酒產區和8個以上的次要葡萄酒產區。許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒,說起來這大致是事實。因為,法國得天獨厚... 查看全文>
一是酒柜的維護保養: 1).每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。2).每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。3).搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。4).每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的隱患。5).每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用海綿沾水或肥皂液,輕輕搽拭柜體內外。(禁用鋼刷、化學溶液)。6).不施重壓... 查看全文>
經常會從別人口中聽到“養雪茄”這個詞,那么養又是什么意思呢?我還真是有認真的了解呢!養雪茄真是挺不容易的,既要有超過日常要抽的雪茄,同時也擁有一些有年份的雪茄,簡單來說,就是有錢、有閑這兩個條件缺一不可。給大家舉個例子吧,養雪茄就像是養寵物,并不是一蹴而就,是需要你經常關照,經常翻動的。需要不定時的調整到合適的溫度和濕度。一般來講,雪茄一養就是數年,而且越存越多。如果養雪茄呢,就需要一個雪茄柜了,... 查看全文>
雪茄柜和雪茄保濕盒是保持雪茄新鮮多年的絕佳方式。他們使用專門的部件來幫助調節設備內的溫度和濕度,以保持煙草的味道和新鮮度,但你怎么能確保你選擇合適的?在以下部分中,我們將通過向您展示購買雪茄盒時要記住的六個技巧 。1.選擇合適的尺寸有許多不同類型的 雪茄保濕盒,每個都有不同的形狀和大小。因此,第一步是確保您購買的產品能夠最好地容納您的雪茄系列。例如,如果您是收藏家或經銷商,您可能最好使用 室內雪茄... 查看全文>
紅酒恒溫柜在11攝氏度最合適,紅酒的儲存溫度在5-20攝氏度之間都可以,過高和過低都會影響紅酒成長,還有盡量避免溫度變化頻繁,溫度頻繁變化對紅酒的傷害比高溫保存更大。紅酒最理想的保存溫度約在11℃左右,不過最重要的是溫度須恒長穩定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快... 查看全文>
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