近兩年果味的酒水深得大家的喜愛,但是自己買一些果味的酒水便宜的不好喝,好喝的又不便宜,那怎么辦呢?今天呢小編要教大家自己在家釀制果味的酒水,就先從香蕉酒開始吧,那香蕉酒的釀制方法是怎樣的呢?接下來就一起學習一下吧。自制香蕉酒原料香蕉500克、白酒400克、冰糖100克香蕉酒的釀制方法:1. 將香蕉去皮,切成小段,倒入容器中。2. 將冰糖加少許水,煮溶后倒入容器中。3. 冷后把白酒倒入容器中,封口密... 查看全文>
目錄
喜歡美味食物的人,我相信即使他們沒有吃過啤酒鴨,他們也聽說過這種美味。一些動手能力強的人一樣,他們可以自己制作啤酒鴨。在做這道美味之前,很多人都很好奇什么樣的啤酒適合啤酒鴨。畢竟,一個美味的佳肴,用好材料,才能有一個好味道。那么,什么樣的啤酒適合啤酒鴨呢?事實上,每個人的口味都不一樣,什么樣的啤酒都適合啤酒鴨,但是,就大眾口味而言,啤酒鴨最好用生啤酒。但是,如果你喜歡口味重的啤酒,你可以選擇一些口... 查看全文>
蒟蒻,天南星科魔芋屬,多年生宿根性塊莖草本植物。原產日本、印度、斯里蘭卡、馬來半島,在中國西南地區栽種亦有多年歷史,自古便是中國古書中的藥草之一。除上述產地外,亦分布于越南、喜馬拉雅山地至泰國以及中國大陸的甘肅、寧夏至江南各省、陜西等地,近年來尤在四川、云南、貴州一帶大量生產。啤酒鴨的種類有很多,有橙汁的,有川味的,還有土豆啤酒鴨等等很多,除了這些還有一種啤酒鴨很出名,那就是今天我們要介紹的魔芋啤... 查看全文>
啤酒不僅僅可以當成飲品、護法用品、打架斗毆時的武器,很多人都知道,他還有另一種比較獨特的功能,就是當做做菜的主要原材料,像很多比較特色的小吃,啤酒雞、啤酒鴨都是用啤酒這種主要的原料制成的,下面小編就給大家講述一下啤酒鴨的具體制作方法。讓大家品嘗一下啤酒不為人知的另一種味道。啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。是... 查看全文>
啤酒鴨是最常見的家常菜之一,啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風味特的佐酒佳肴,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。是深受廣大食客喜愛的菜肴!今天,小編就教你一道家常啤酒鴨的做法。 1.鴨子洗凈瀝干,將脂肪較多的皮剔下來切成塊,鴨肉斬件(也可不剔皮,直接斬件);八角、桂皮、花椒洗凈;干辣椒洗凈后剪成兩截,去籽;生姜切... 查看全文>
一種香蕉保健酒的釀制方法,其特征在于,香蕉保健酒主要由香蕉、糯米、純米酒三個配方組成,三個配方的比例是:10-30∶3-10∶60-100,其技術要點是:香蕉選料:選取無病蟲侵害、外皮自然老身且全部轉黃的熟蕉;香蕉催熟:將香蕉裝入保溫筐內,然后放置在密封的倉庫中三天至四天;香蕉去皮:將黃熟的香蕉剝去外皮,包括蕉肉前端的尖頂一并去掉;蕉肉打漿:將去皮后的香蕉肉放入打漿機攪拌成漿狀;酒飯制作:酒飯為糯... 查看全文>
啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。今天小編給大家帶來啤酒鴨較正宗的做法。較正宗啤酒鴨材料:鴨半只、啤酒600ml、青紅椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、鹽適量、八角一個啤酒鴨較正宗的做法步驟1、鴨洗凈切塊,辣椒切塊;炒鍋熱油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鴨肉翻炒。2、大火煸炒至鴨肉收干... 查看全文>
啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳肴,是深受廣大食客喜愛的菜肴。據傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。很多人嫌鴨肉太油,今天小編給大家分享一下干鍋啤酒鴨的做法,這種制作方法不油膩哦!干鍋啤酒鴨制作食材原料:櫻桃谷鴨(這種鴨比較瘦)半只、啤酒1聽。輔料:蔥段少許、姜片4大片、八角1個。調料:紅辣椒少許(不吃辣可不加)、花椒粉半勺、醬油1勺半、老抽半勺、糖1勺、味精少許、鹽適量。干鍋啤酒... 查看全文>
啤酒鴨具有滋補養胃、止咳化痰的作用,但凡體內有熱、食欲不振、大便干燥的人,吃鴨肉是最好不過的了。鴨肉性味甘、寒,用啤酒燒鴨子,更是經典菜式之一,啤酒的清爽與鴨肉的香味完美結合,鴨腥味被酒蒸發帶走,只留下肉香,很解饞喲~給大家介紹下啤酒鴨的做法,較正宗的啤酒鴨做法! 準備材料:鴨子半只切成塊(最好是鴨腿,鴨腿肉更好吃),啤酒一罐;蔥、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、雞精、冰糖、老抽、生抽、鹽;做法:1、... 查看全文>
講這啤酒鴨是我的私房菜,有點小心虛,最初其實是想要仿制一家小飯館的招牌菜。這家小飯館的具體位置始終沒搞清楚過,反正很荒郊野外,前不著村后不著店的。后來不知是拆遷還是什么原因,這家飯館幾年前已經沒有了。很少回國的我也沒有打聽過他們搬去了哪里,只有他家的招牌菜啤酒鴨留在回憶里揮之不去。 那家小館生意一直很好,我每次去都不在飯點上,狹小的店里也依然擠得滿滿的都是客人。每桌上都一定有一大盆的啤酒鴨,... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡