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葡萄酒半甜和甜的區(qū)別是含糖量和口感不同。半甜葡萄酒的含糖量為12-45g/L,喝起來帶有甜味;甜葡萄酒的含糖量大于45.0g/L,含糖量更高,甜味更明顯。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄制成的,葡萄有數(shù)百種不同的品種。一旦葡萄被壓碎,葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由釀酒師補(bǔ)充)的結(jié)合會導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)生酒精。葡萄酒是通過發(fā)酵將葡萄的天然糖轉(zhuǎn)化成酒精的過程制成的。簡單地說,如果葡萄酒的發(fā)酵在... 查看全文>
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