波爾多(“Bore-doe”)是指來自法國波爾多的葡萄酒,超過90%的波爾多葡萄酒是用梅洛和赤霞珠釀造的紅葡萄酒,本文將向您介紹波爾多葡萄酒,包括品嘗記錄,食物配對建議和關鍵細節。第一個赤霞珠和梅洛葡萄藤起源于波爾多。波爾多品酒筆記紅波爾多主要口味:黑醋栗,李子,石墨,雪松,紫羅蘭來自波爾多的紅葡萄酒中等至濃郁,帶有黑醋栗,李子和泥礫或鉛筆的香氣。當您品嘗葡萄酒時,它們會突然出現礦物質和水果香氣,... 查看全文>
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波爾多是世界知名的葡萄酒產區,這里孕育了眾多品質優異的葡萄酒,備受矚目。產區內擁有超過100,000公頃的葡萄園,是法國面積最大的法定葡萄酒產區。本文介紹波爾多三條葡萄酒旅游線路,讓你在了解波爾多卓越風土的同時,探尋那些經典雋永的香氣和風味、光彩熠熠的名莊葡萄酒以及豐富多彩的品鑒體驗。波爾多葡萄園(圖片來源:www.bordeaux.com)梅多克葡萄酒之路(Route des Vins du M... 查看全文>
高貴典雅的蘇玳貴腐甜白(Sauternes),是蜚聲國際的甜葡萄酒,波爾多(Bordeaux)閃亮的明珠,甜渣黨的心頭愛寵。對這自誕生之日就與“貴”相連的“黃金液體”,你了解多少?1、蘇玳地區的貴腐菌大概是個處女座眾所周知,蘇玳貴腐甜白由感染了貴腐菌的貴腐葡萄釀造。貴腐菌是由一種叫“Botrytis Cinerea”的真菌引起的,這種真菌在不同的環境中感染葡萄時,會產生完全不同的效果。在持續比較... 查看全文>
波爾多是指來自法國波爾多的葡萄酒,超過86%的波爾多葡萄酒是用梅洛,赤霞珠和品麗珠釀造的紅葡萄酒,這兩種葡萄都來自波爾多地區。酒文化將向您介紹波爾多葡萄酒,包括品嘗記錄,食物配對建議和關鍵細節。紅波爾多主要口味:黑醋栗,李子,石墨,雪松,紫羅蘭波爾多紅葡萄酒中等至濃郁,帶有濃郁的黑醋栗,李子香氣和泥土般的濕土或鉛筆氣息。根據葡萄酒的質量,年份和波爾多地區的不同,水果口味從更多的酸果到更甜的成熟果實... 查看全文>
法國1855列級莊侯伯王酒莊副牌干紅葡萄酒2011年份價格表,法國1855列級莊侯伯王酒莊副牌干紅葡萄酒2011年份價格多少錢一瓶?法國1855列級莊侯伯王酒莊副牌干紅葡萄酒2011年份市場價格行情。法國1855列級莊侯伯王酒莊副牌干紅葡萄酒2011年份產自法國哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹法國1855列級莊侯伯王酒莊副牌干紅葡萄酒2011年份的市場價格及規格參數!法國1855列... 查看全文>
法國隆河丘產區AOC級別歪脖子芙華隆河LAFIOLECOTESDURHONE干紅葡萄酒750ml圖片,法國隆河丘產區AOC級別歪脖子芙華隆河LAFIOLECOTESDURHONE干紅葡萄酒750ml價格表,法國隆河丘產區AOC級別歪脖子芙華隆河LAFIOLECOTESDURHONE干紅葡萄酒750ml價格多少錢?法國隆河丘產區AOC級別歪脖子芙華隆河LAFIOLECOTESDURHONE干紅葡萄酒... 查看全文>
提到了葡萄酒,就很難不想到法國,而隨著資訊傳播發達以及葡萄酒文化逐漸成熟,1855年分級制度(Grands Crus Classes En 1855 Medoc & Sauternes)已成了一個耳熟能詳的故事。分級制度或多或少,象征著一種品質保證。然而,波爾多除了1855年分級制度以外還存在著很多其他分級制度,其中充滿了許多榮耀與曲折的歷史故事,還有甚至是1855年前罕為人知的"非正式/官方"分... 查看全文>
??昨天,2018?年度最高規格的品酒會——波爾多特級酒莊聯合會(簡稱UGCB)中國巡展來到最后一站——廣州站!眾所周知,波爾多2015年,是繼2010年后,又一經典年份。更何況,本次數十家列級名莊悉數登場,場面盛大!前天,我們已經發出了今年UGCB的必喝酒單:2018UGCB最強攻略:一份價格過萬的必喝酒單活動現場,我們邀請到了富隆美酒學院的老師,逐一品鑒酒單中的17個精選酒款。?名師品鑒1.黑... 查看全文>
在盤點波爾多五大名莊的副牌酒之前,我們先來搞清楚下面兩個問題:1.什么是正牌酒跟副牌酒?2.釀造副牌酒的好處是什么?什么是正牌酒和副牌酒?一般來說,正牌酒是整個酒莊最好且最知名的一款葡萄酒,是酒莊品質的代表、口碑的保證,因而酒莊在釀造時會嚴格把關。副牌酒的概念是相對正牌酒而言,有時候一些不適合釀造正牌酒的葡萄,丟掉非常可惜,而且又比普通村莊級葡萄酒品質要高,于是酒莊就用其來釀造副牌酒。也就是說,副... 查看全文>
波爾多這個產區在中國聲名斐然,各大影視劇常見的1982年拉菲,知名度堪比茅臺,左岸五大莊,右岸無冕之王,亦是很多人信手拈來的名字。而這里讓人趨之若鶩的葡萄酒是由哪些葡萄品種釀制而成,似乎就不是人人都清楚的了。波爾多的法定釀酒葡萄有13種,其中最主要的紅葡萄有4種,白葡萄有3種。紅葡萄品種赤霞珠CabernetSauvignon赤霞珠原產自波爾多,號稱紅葡萄品種之王,是一個呈較深顏色、多單寧和酸度的... 查看全文>
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