當人們在葡萄酒貨架上看到越來越多的澳洲葡萄酒時,也許會覺得有些困惑。澳洲葡萄酒的價格普遍比較便宜,但是如果你有一雙慧眼,你甚至可以用3美元/瓶的價格淘到10美元/瓶的品質!在澳洲的各類葡萄酒中,奔富(Penfolds)無疑是較為的品牌。這個品牌憑借Grange系列,贏得了世界聲譽。PenfoldsGrange實際上是很昂貴并且不容易被找到的,但是在這個品牌下,其實還有很多的葡萄酒可以讓我們輕松品嘗... 查看全文>
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1995 年,澳大利亞葡萄酒產業定了個雄心勃勃的目標:“ 30 年內建立強大的葡萄酒品牌,成為世界上影響力最大、最賺錢的產酒國。”根據 2017 年 7 月的海關數據,澳大利亞是中國第 2 大瓶裝葡萄酒來源國和第 2 大散裝葡萄酒來源國。說到澳大利亞葡萄酒,相信很多人都喝過了,在國內,奔富(Penfolds)的名氣可以說一點不亞于拉菲了!出產葡萄酒的國家不少,葡萄酒大國數來數去也就那么幾個:法國、... 查看全文>
為什么澳大利亞葡萄酒廣受世界酒鬼的熱愛?獨特的氣候又呈現了哪些特有的風味?觀看下面的動畫,帶你了解澳大利亞的葡萄酒世界!一個動畫了解澳大利亞葡萄酒!狐說 | 2分55秒 重播 ... 查看全文>
澳大利亞同美國一樣是新世界葡萄酒產酒國的代表之一。在葡萄酒化的過程中,澳大利亞葡萄酒起著至關重要的作用。酒評家馬特?克萊默(Matt Kramer)曾表示,澳大利亞對現今葡萄酒產業有著舉足輕重的作用。目前,澳大利亞的霞多麗(Chardonnay)和西拉(Shiraz)品種酒,已發展成為行業標桿。該國較具代表性的名酒奔富葛蘭許(Grange)甚至可與法國名莊的佳釀相媲美。總的來說,澳大利亞的葡萄酒種... 查看全文>
澳洲葡萄酒莊園排名是怎么樣的呢?我們在繁忙的工作之余我們都能發現有一次說走就走的旅行,葡萄酒能使人身心愉悅,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、澳洲葡萄酒莊園繁忙的工作之余,倘若能夠來一次說走就走的旅行,我一定要去澳大利亞:走一趟澳洲,飽覽醉人怡情美景,感受異國鄉韻異域風情,遠離塵世喧囂,親近自然生活真諦。品味澳洲美酒,感受葡萄莊園清新自然風光,澳洲葡萄酒集陽光、土壤、葡萄的精華,取悠久歷史... 查看全文>
人們在喝葡萄酒的時候,也會對葡萄酒進行評價,在心底默默的對它進行評分,確定葡萄酒的價值。既然要對葡萄酒進行評分,肯定是需要了解它的評分標準,知道正確的評分方法才行。那么,葡萄酒怎么評分?大部分酒評家和專業雜志采用的是100分制的評分體系。100分制準確來說,應該是20分制。也就是說,一款葡萄酒,只要它是葡萄酒,它就有50分的基礎分。此外,沒有哪一個葡萄酒生產商會標注出評分在80分以下的酒的評分來作... 查看全文>
古代希臘是西方文明的發源地。荷馬史詩赫西奧德著作都記載了葡萄酒在希臘人的生活中起著重要的作用。不僅希臘和特洛伊的戰士會在宴會上喝葡萄酒,而且在祭祀活動、祈禱和葬禮上,甚至在醫療中也會喝。從公元前7世紀到羅馬時代,希臘葡萄酒經歷了一個輝煌的時期。盡管希臘葡萄酒一直被法國和歐洲其他國家所出產的名聲顯著的葡萄酒的光芒所掩蓋,但是希臘葡萄酒近來正不斷被酒評家和我們這些愛好者們所發掘和欣賞。這... 查看全文>
德國葡萄酒產區介紹是怎么樣的呢?其實德國不僅僅只是啤酒聞名世界,葡萄酒也是赫赫有名,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、德國葡萄酒產區介紹德國不僅啤酒舉世聞名,葡萄酒也在世界酒壇占有相當地位。德國葡萄種植面積約10萬公頃,葡萄酒年產量約一億公升,以白葡萄酒為主,約占總產量的87%,類型非常豐富,從一般半甜型的清淡甜白酒到濃厚園潤的貴腐甜酒都有,另外還有制法獨特的冰酒。德國的葡萄酒產區分布在緯... 查看全文>
葡萄酒除了用來品嘗以外,葡萄酒其實也可以用來調制雞尾酒。下面就來給大家介紹五款葡萄酒雞尾酒的做法。桑格利亞材料:葡萄酒、水果、烈酒、香料、冰塊、汽水制作:將切好的水果、葡萄酒、烈酒、汽水、香料混合放入容器中,蓋上冰塊,放入冰箱冷藏,飲用前用檸檬片做裝飾,搭配西班牙小吃,滿足你的味蕾。葡萄酒精靈材料:4盎司冰鎮白葡萄酒或玫瑰葡萄酒、2盎司蘇打水、裝滿冰的冷凍酒杯、裝飾用水果制作:將葡萄酒和蘇打水倒在... 查看全文>
澳洲葡萄酒產區介紹我們了解多少呢?其實澳大利亞我們擁有超過60個指定葡萄酒產區,當然澳洲葡萄酒產區憑借其屢獲殊榮的葡萄酒也是享有盛譽,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、澳洲葡萄酒澳大利亞擁有超過60個指定葡萄酒產區,澳洲葡萄酒產區憑借其屢獲殊榮的葡萄酒而在全球享有盛譽。你可以在南澳大利亞的芭蘿莎谷和麥克拉倫谷探秘世上較古老的設拉子葡萄園,或在西澳大利亞的瑪格麗特河地區探索屢次獲獎的長相思。... 查看全文>
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