意大利貴察宮廷紅酒  2023-02-28 01:00

囊括一切酒類知識(shí)，走進(jìn)微醺酒類世界！關(guān)注微信公眾號(hào)：酒百科（baikejiu）近年來，消費(fèi)者對(duì)意大利的葡萄酒越來越感興趣，其全球平均價(jià)格在傳統(tǒng)熱點(diǎn)停滯不前甚至倒退的時(shí)候，竟然在穩(wěn)步上漲。因此，許多人將意大利葡萄酒視為波爾多、勃艮第以及納帕的投資替代品。由于疫情的影響，餐飲行業(yè)大受打擊，葡萄酒貿(mào)易也受到影響。就在全球形勢(shì)嚴(yán)峻之時(shí)，意大利卻仍然可被當(dāng)做一個(gè)成功的典范。許多來自意大利頂級(jí)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒價(jià)格...  查看全文>

近日，全球知名的葡萄酒比價(jià)網(wǎng)站 WS 公布了意大利 10 大最貴葡萄酒。作為與法國(guó)并駕齊驅(qū)的葡萄酒大國(guó)，相信不少人都很期待這份榜單。猜猜這 10 大最貴葡萄酒里誰(shuí)獨(dú)占鰲頭，是意大利雙雄巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）？還是特立獨(dú)行的酒王超級(jí)托斯卡納（Super Tuscan）？注：此榜單第 7 名和第 8 名價(jià)格一致，按酒款的首字母排位1、孔特諾酒莊蒙芙蒂諾巴羅洛珍藏干紅...  查看全文>

您是否曾經(jīng)看過意大利葡萄酒清單，卻不知道從哪里開始？有超過350種意大利本土釀酒葡萄品種可供選擇，這可能會(huì)讓人不知所措。如果您是個(gè)愛喝酒的人，那么您很幸運(yùn)！我們已經(jīng)與意大利裔作家，《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作，本文概述了9種最常見的意大利紅酒。9種常見的意大利紅酒1.桑嬌維塞 – Sangiovese桑嬌維塞葡萄桑嬌維塞是我最喜歡的來自意大利的紅葡萄酒之一，因?yàn)樗窃搰?guó)...  查看全文>

巴貝拉（Barbera）是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種，在20世紀(jì)初，它是意大利種植數(shù)量第三多的紅葡萄，但由于生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒數(shù)量比過去少，它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個(gè)世紀(jì)以來，Barbera葡萄樹一直生長(zhǎng)在Monferrato的Piedmont地區(qū)。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關(guān)系，所以它最初可能是從其他地...  查看全文>

意大利夜光之戀起泡酒多少錢，價(jià)格貴嗎？起泡酒通俗的說就是會(huì)冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。而對(duì)于口味偏重的美國(guó)人，他們又偏向于飯后搭配甜點(diǎn)來飲用。意大利夜光之戀起泡酒 參考價(jià)格：328.00人民幣3、杰卡斯莫斯卡托桃紅甜起泡酒價(jià)格葡萄酒存儲(chǔ)常識(shí)：a、 酒瓶必須斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木...  查看全文>

意大利葡萄酒可以分為四個(gè)等級(jí)，從高到低的排序?yàn)椋簝?yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí)葡萄酒（DOCG級(jí)）、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC級(jí)）、地區(qū)餐酒（IGT級(jí)）和日常餐酒（VDT級(jí)）。意大利紅酒最高等級(jí)1、DOCG 級(jí):全稱 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直譯為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí)葡萄酒，它是意大利葡萄酒的最高級(jí)，也是法定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。從法定產(chǎn)區(qū)中挑選品質(zhì)最優(yōu)...  查看全文>

巴貝拉（Barbera）是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種，在20世紀(jì)初，它是意大利種植數(shù)量第三多的紅葡萄，但由于生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒數(shù)量比過去少，它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個(gè)世紀(jì)以來，Barbera葡萄樹一直生長(zhǎng)在Monferrato的Piedmont地區(qū)。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關(guān)系，所以它最初可能是從其他地...  查看全文>

今天給大家分享一下意大利紅酒的簡(jiǎn)單分級(jí)。 意大利是世界紅酒產(chǎn)區(qū)，老世界中最具傳統(tǒng)的紅酒產(chǎn)出國(guó)。 早在60年代，意大利并沒有和法國(guó)一樣設(shè)立AOC的紅酒等級(jí)劃分。直到1963年，因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)中，很多人認(rèn)真意大利的紅酒無法與法國(guó)抗衡，所以意大利出臺(tái)了自己的紅酒等級(jí)制度。 起初，該分級(jí)制度只有DOC和VDT兩個(gè)等級(jí)。到了1980年，相關(guān)部門增加了DOCG等級(jí)。1992年，IGT級(jí)別也加入了該體系。 意大...  查看全文>

意大利紅酒與法國(guó)紅酒的區(qū)別是產(chǎn)區(qū)和風(fēng)格不同。意大利紅酒與法國(guó)紅酒都屬于舊世界紅酒，意大利紅酒的風(fēng)格是酸度較高，帶有柔和的土香；法國(guó)紅酒風(fēng)格是單寧豐富，酒體飽滿。意大利紅酒意大利葡萄酒產(chǎn)量占世界1/4，釀酒歷史超過3000年。要辨認(rèn)意大利葡萄酒的等級(jí)標(biāo)簽，其實(shí)并不困難，一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)雖然標(biāo)簽看起來不是很顯赫，但其實(shí)你可以在這個(gè)等級(jí)中發(fā)...  查看全文>