澳洲葡萄酒葡萄品種  2023-02-28 01:00

澳大利亞是一個幅員廣闊的國家，但只有一部分地區出產葡萄酒。以西拉子為代表，發展出具有澳洲本土特色的優質葡萄酒，而且生產葡萄酒的主要目的是出口。今天，我們就來了解下澳洲葡萄酒的發展歷程和特點。英國曾是澳大利亞的宗主國，所以初期澳大利亞是按照英國人的喜好，以生產波特酒等加強型葡萄酒為起點的。后來，因其生產的很多葡萄酒顏色較深、口感強勁、風格獨特而逐漸發展起來。澳大利亞非常注重葡萄酒消費國的動態，所以它...  查看全文>

蘭好樂溪：低調的英雄用歷史悠久的葡萄藤釀制的美酒蘭好樂溪位于寧靜的弗勞里厄半島，距離阿德萊德的東南部不到一個小時的車程。這里地勢平坦、風景如畫——有整潔的葡萄園、古老的河紅桉樹和友好的鄉村小鎮。但這寧靜的景色下卻有一個令人興奮的葡萄酒產地——蘭好樂溪是澳大利亞紅葡萄酒的故鄉。蘭好樂溪每年的葡萄酒產量超過麥克拉倫河谷的產量，與巴羅薩產區持平。多年來，這個歷史悠久的產區區一直沒有引起人們的注意。而現在...  查看全文>

澳洲葡萄酒的特點如下： 1、澳大利亞是世界葡萄酒生產大國，葡萄種植面積達16.3萬公頃，目前對中國出口僅次于法國，居第二位。有專家預計，澳大利亞將發展成為世界的葡萄酒供應國。 2、澳大利亞地理位置優越，適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環境優良，地廣人稀，沒有污染，絕對綠以產品。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好并沒有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富...  查看全文>

霞多麗霞多麗因的適應性且風格多變，一直都被稱為釀酒師的葡萄，最能夠在其身上看出培育它的風土特點。作為澳大利亞種植最廣泛的白色品種，澳大利亞的霞多麗長期以來一直有著“陽光”的風格標簽——濃郁的橡木味和黃油味，誘人的亮黃色酒體。最近霞多麗的成熟期較早，一些葡萄酒釀酒商業轉向生產更輕盈、更清爽的霞多麗。由于霞多麗確實有被打造成風格多樣的葡萄酒的潛力，釀酒師們也在繼續試驗，霞多麗的未來看起來一片光明。霞多...  查看全文>

澳大利亞是一個極其重要的葡萄酒生產國，無論是質量還是葡萄酒經濟的規模。它在葡萄酒生產方面排名世界第六，年產量為7.73億升，價值22億澳元。澳大利亞長期以來一直處于新世界葡萄酒復興的最前沿，擁有一支以研發為基礎的高度敬業和專業的行業。澳大利亞和全球葡萄酒行業都受益于澳大利亞葡萄酒研究所（AWRI）等組織制作的葡萄種植技術進步，該國對葡萄園管理實踐革命的貢獻也令人印象深刻。 澳大利亞已經建...  查看全文>

澳大利亞是屬于新世界葡萄酒國家，所以分級系統并沒有進行法律上的規定。半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協會(AWBC)進行全國葡萄酒的評級，將葡萄酒大致分為四等作為推薦，這個可以在葡萄酒酒標上標注出來。 AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現和個性分為四類：1、品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發動機，是澳大利亞本土及國際市場上容易購買的主流產品。澳大利亞葡萄酒生產商...  查看全文>

今年七月 ，澳大利亞葡萄酒管理局發布了2017-2018年度葡萄酒出口報告 ， 報告顯示 ， 澳大利亞葡萄酒出口值增長20%至27.6億澳元 。 這是15年來澳洲葡萄酒出口增長率的最高值 ， 同時出口量也創紀錄地達到8.52億升 ， 增長率為10% 。 此外 ， 葡萄酒平均價格增長9%至每升3.24澳元 ，這是自2009年以來的最高值 。其中 ，中國地區為第一大出口市場 ， 出口總值為11.2億澳...  查看全文>

澳洲葡萄酒等級劃分為四個等級，分別是品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔。這是由澳大利亞葡萄酒烈酒協會(AWBC)按照個性和市場表現對澳洲葡萄酒進行的分級。澳大利亞葡萄酒是新世紀葡萄酒，它沒有標準的分級制度，AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現和個性分為 4 種種類：品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔。品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發動機，是澳大利...  查看全文>

氣候和海拔帕洛利山麓和山脈有著不同的小氣候，所以這里是一個氣候多樣化的葡萄種植區——白天和夜晚的溫度差異大，尤其是在春天和初夏。產區的環境維多利亞中部大分水嶺的延伸至風景優美的帕洛利山脈。該地區有兩個中心小鎮，距離墨爾本不到兩個小時的車程。產區的氣候帕洛利夏天白天溫暖而干燥，但夜間溫度十分涼爽。夏天和秋天晴朗，光照充足。到了冬天則變得很冷，尤其是刮風的時候。產區的土壤這個地區的主要土壤類型是棕色的...  查看全文>