作為一個全球產酒大國，更作為新世界釀酒國家的翹楚，一個“合格”的酒鬼，不可能沒有喝過來自這塊“南方大陸”——澳大利亞的葡萄酒。那今天我們就來八一八這個葡萄酒新世界“網紅”的酒標如何識別！首先，作為“網紅”，它擁有一張受人喜愛的臉，品牌、品種、產國、產地、年份、酒精度以及容量都一目了然地標注在正標上，方便消費者挑選和認知。 品牌——Jacob’s Creek杰卡斯；品種——Shiraz設拉子；產地—... 查看全文>
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囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）... 查看全文>
作為波爾多（Bordeaux）葡萄酒的愛好者，想必你肯定知道 1855 年的梅多克（Medoc）分級制度。時至今日，這個分級體系依然發揮著巨大的影響力，但同時它也因各種歷史原因而讓大家迷惑，比如，為什么這個分級只針對了梅多克產區？沒有上這個分級的酒莊都不好嗎？波爾多其他產區有沒有類似的分級制度呢？剛接觸葡萄酒不久的酒友可能會覺得波爾多的分級錯綜復雜，但其實想搞清楚并不難，今天我們就帶大家一起過一遍... 查看全文>
兩大路徑背后，六條趨勢值得關注。文 | 李振江劉立強（ID：YJTT2016）李振江系云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、和君咨詢集團高級合伙人、酒水事業部總經理；劉立強系和君咨詢項目總監酒水企業為什么要創新？歸根結底，酒水企業創新的最終目的是實現企業的業績增長。正如管理學大師彼得·德魯克所講，企業有且只有兩個基本功能：市場營銷和創新。疫情新常態下的酒水企業更是如此，在紅利日趨耗盡，管理已近極致的... 查看全文>
叢臺酒誕生于河北省邯鄲市，是一款濃香型白酒企業，配料表：水、高粱和小麥。是一款單糧濃香，和瀘州老窖的工藝相同。1945年，邯鄲以貞元增為主的十五家酒廠合并成為了叢臺酒廠。叢臺酒的輝煌時刻是2000年附近，當時全國白酒排名中，叢臺位列的第十五名，正好夾在洋河大曲和雙溝大曲之間。叢臺酒是第二屆河北王，1993年以前河北王是劉伶醉，國家放開名酒管控后，劉伶醉沒有跟上時代的步伐，逐漸沒落了。而叢臺酒廠由... 查看全文>
洋河最近并不好過。近日洋河股份披露2019三季度財報，前三季度實現營業收入210.98億元，同比增長0.63%；凈利潤71.46億元，同比增長1.53%。與此同時，股價應聲下跌，跌幅超3%，截止11月1日下午15：00，洋河股份總市值1506.84億元。顯然，對于這份成績單，資本市場并不滿意。為了穩定市場，提振市場信心，洋河股份同時拋出了一份不低于10億元的股份回購計劃。然而，這樣的舉措，并不能根... 查看全文>
“如果世上沒有美酒，男人還有什么活頭？”——莫言中國古代的文人對酒情有獨鐘，可以說是無酒不成詩了。李白：天子呼來不上船自稱臣是酒中仙；陸游：百歲光陰半歸酒，一生事業略存詩；還有宋代范仲淹的“把酒臨風，其喜洋洋者矣”成了古今多少人在飲酒時所追求的境界……酒文化更是畫家創作的重要題材，諸如文會、雅集、夜宴、月下把杯、蕉林獨酌、醉眠、醉寫……無一不與酒有關，無一不在歷代中國名作里反反復復出現過。杜甫寫過... 查看全文>
幾乎大牌名酒都會走這樣的一種模式：高端、中端和低端產品都生產，這樣做是希望品牌能夠在消費層級上做到全覆蓋，如此品牌的知名度理論上就能最大化。因此，像茅臺有茅臺酒、王子酒、迎賓酒針對不同的消費人群，洋河也是，海之藍就是針對低端市場的產品。海之藍系列產品價格表海之藍 52° 1000ml 價格：259元海之藍 52° 520ml 價格：159元海之藍 52° 480ml 價格：169元海之藍 52° ... 查看全文>
茅臺王子酒是醬香型白酒中最有名的品牌之一，畢竟是茅臺酒親兒子，不看僧面看佛面，其名氣自然也大。茅臺王子酒有十余款產品，依照茅股的信譽和價格體系管理，酒質和價格正相關這一點到是比較切合實際，從生肖酒開始一直到藍標茅臺王子酒，酒質和價格都是由高到低。不過，定價是一個計算結果，然而市場才是決定價格的真正因素，而銷量和口碑則很大程度上決定了其性價比，所以，筆者做了一個茅臺王子酒產品性價比排名，可供參考。依... 查看全文>
香檳，普羅賽克，卡瓦酒，天啊!或者，如果你是氣泡酒迷，你只是在為又一個充滿泡沫的年份做準備。但是起泡酒是如何變成起泡酒的呢?有幾種不同的選擇，每一種都可以創造出截然不同的飲料風格。關鍵的區別是二次發酵。通過在封閉的環境中加入酵母、糖和葡萄酒的混合物(稱為利口酒)，靜止的葡萄酒變得冒泡。當二次發酵開始時，酵母釋放的二氧化碳無處可去，只能進入葡萄酒，使其起泡。最終成品的區別在于二次發酵發生的地點，以及... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
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