喜愛葡萄酒的朋友們應該對《神之水滴》（The Drops of God）并不陌生。它的日語原名為《神の雫》，是一部以葡萄酒為主題的漫畫。這部漫畫的原著作者是日本一對愛好葡萄酒的姐弟——樹林優子（Kibayashi Yuko）和樹林伸（Kibayashi Shin），封面上的“亞樹直”（Agi Tadashi）是這對姐弟的共用筆名；繪畫作者則是日本漫畫家沖本秀。這部優秀的作品憑借華美的語言、專業的葡... 查看全文>
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香型是中國白酒的一種常見分類方法，一般將白酒分為十二中香型，通常認為，醬、濃、清、米是十二香型中的基本香型，而其他八種香型則是在這四種香型的基礎之上，以一種、兩種或多種香型，糅合自身的獨特工藝，衍生出來的香型。香型衍生圖濃香型定義：是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀，勾兌而成，呈現具有以乙酸乙酯為主體復合香的白酒。工藝特點：泥窖固態發酵、續糟配料、混蒸混燒。感官特征：無色透明、窖香濃郁、... 查看全文>
人頭馬路易十三 級別：大香檳干邑 說明：純以干邑區中心地帶［大香檳區］的［生命之水］調制而成，陳釀時間以幾十年計算，以幾千種精選［生命之水］調配，堪稱較上乘的干邑。美酒名瓶，相得益彰。人頭馬路易十三，不但是美酒鑒賞家夢寐以求的絕頂珍品，其由法國巴卡拉（BACCARAT）玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件的藝術精品，此干邑散發出獨特的香味，口中余味可維持極長時間。品嘗：深金黃色、火紅色、紅褐色，清... 查看全文>
近日，悠蜜十二盛裝亮相！對于悠蜜這款酒，想必大家都不陌生吧，去年在《歡樂頌2》中大火的一款閨蜜酒，現在又推出新款悠蜜十二。下面咱們一起來看看悠蜜十二怎么樣，悠蜜十二好喝嗎，悠蜜十二圖片。悠蜜十二怎么樣源自云貴高原原生態產地丹寨的悠蜜十二藍莓利口酒于2018年5月5日在三亞艾迪遜酒店首度亮相，悠蜜十二是茅臺生態農業悠蜜品牌旗下的高端人文精品系列酒，由貴州茅臺（集團）生態農業產業發展有限公司榮譽出品，... 查看全文>
二、釀造酒 釀造酒也可以稱為原汁酒，釀造酒中較大的一類是葡萄酒。葡萄酒按其含糖量的多少，可分為干型、半干型、半甜型和甜型4種口味。按照上的分類方法，葡萄酒可以分成佐餐葡萄酒（無氣葡萄酒）、含氣葡萄酒、強化葡萄酒和加味葡萄酒等四類。1、佐餐葡萄酒 包括紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒，由天然葡萄發酵而成，酒度在15度以下。在溫度20℃的條件下，瓶內氣壓低于一個大氣壓 的都是無氣葡萄酒。（1） 紅葡萄... 查看全文>
酒是一種特殊的糧食，也是一種精神，也是一門學問，是歷史更是文化。在漫漫的歷史長河中，白酒是璀璨的明珠。在這漫長的釀酒史中，白酒也形成了多種不同的風格和風味，香型之分也是在現在才分出來的十二大香型（現在是十四大香型）。之前的文章講述了醬香型，濃香型，清香型，鳳香型。這也算是當下相對比較受歡迎的幾個香型。今天我們來說一下其它香型。米香型，代表性品牌：桂林三花酒。原材料：大米，水。發酵劑：小曲發酵形式：... 查看全文>
愛酒的朋友肯定都知道，中國白酒是分“香型”的。1979年第三屆全國評酒會上正式提出和確立了醬香、濃香、清香、米香四大香型，開創了白酒分香型的先河。后來，隨著鑒定技術越來越精細，現今白酒已細分為12大香型。但是主流的，還是濃香、醬香、清香3種。濃香型白酒以瀘州老窖、五糧液、劍南春等為代表；醬香型以茅臺、郎酒等為代表；而清香型則以汾酒、二鍋頭等為代表。不同香型的酒，風味區別較大。1、醬香型白酒代表酒：... 查看全文>
一本關于12瓶葡萄酒與20億日元遺產的漫畫「神之水滴」是多少葡萄酒愛好者的入門經典。其中的十二使徒葡萄酒，更是因為這部漫畫聲名鵲起。漫畫中的世界知名酒評家神咲豐多香因癌癥去世，留下遺囑要兒子神咲雫與養子遠峰一青比賽，找尋他所選出的12瓶葡萄酒「十二使徒」，以及那瓶凌駕于十二使徒之上的葡萄酒「神之雫」， 線索則只有他對這些酒抽象感性的描述。這部漫畫中關于葡萄酒感性的描述，讓人浮想聯翩，十二使徒的酒款... 查看全文>
對于馬爹利藍帶，經常喝洋酒的朋友應該不陌生，因為買的人比較多。那么馬爹利藍帶的吸引力在哪里呢，它是一款什么樣的酒呢？ 馬爹利藍帶是馬爹利的系列產品之一，除了馬爹利藍帶，還有馬爹利名仕、馬爹利X.O、馬爹利凱旋、馬爹利金皇和尚.馬爹利至尊。各個系列銷售定位不同，價格也不同。其中馬爹利藍帶等同于X.O級別，定位于高端市場。 1912年由愛德華馬爹利精心調制創造的馬爹利藍帶，憑借其獨樹一幟的口感、外觀和... 查看全文>
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