中國葡萄酒信息網  2023-03-08 23:00

根據中華人民共和國《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《發酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）規定，進口葡萄酒必須有中文背標，包含以下內容：　　一 、強制標示內容　　即“中華人民共和國國家檢驗檢疫局”規定必須在中文背標上顯示的內容：　　（1）葡萄酒的名稱：應在背標的醒目位置，清晰地反映正標中所顯示的所有關于此葡萄酒真實內容，酒莊或酒品名＋葡萄品種。　　（2）配料清單以類似：原料...  查看全文>

2022年4月8日，首位中國女性葡萄酒大師劉琳發布了中英文雙語葡萄酒評論網站www.winemaniacs.club。同時，劉琳MW的評分也自此正式列入國際葡萄酒信息平臺wine-searcher.com及其應用程序。自2020年5月起，祖籍杭州的劉琳MW開始獨立發布酒評報告。國內外的專業媒體都給予了關注和報道，算是中國酒評人正式走上國際舞臺的元年。至今，Wine Maniacs的酒評集中在法國波...  查看全文>

葡萄酒是世界三大酒精飲料之一，其受歡迎程度可想而知，這也導致葡萄酒的品種繁多。雖然每個品牌的葡萄酒酒標都不太一樣，但是根據酒標的內容，可以分為兩個主要酒標：新世界和舊世界。今天，讓我們來比較一下舊世界和新世界葡萄酒標簽的異同，從而學習閱讀葡萄酒標簽。1.酒莊名稱/品牌名稱/葡萄酒風格名稱葡萄酒酒標上的品牌名稱作為葡萄酒的“名稱”，酒標上的酒廠名稱或品牌名稱通常是最醒目的，能最直接地告訴消費者這是一...  查看全文>

從葡萄酒顏色可以看出哪些信息？紅酒也是有生命的，裝瓶以后也會不斷成長變化，壽命最短的是博若萊紅酒，只有幾個月，有些烈酒的年齡長達幾百年，前提是要保存好。其實有些紅酒從顏色就可以猜出大概的狀態。當一杯紅酒擺在眼前時，第一個感官接觸的是眼睛，從觀看中我們可以看到什么信息呢？具體的方法是找一個白色的背景（A4的白紙也可以），把酒杯斜著放，看紅酒的邊緣色彩，有紫色的、寶石紅、磚紅色、淺黃色、檸檬黃、金黃色...  查看全文>

霍林河自家人的酒。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...  查看全文>

葡萄酒是近幾年來從國外傳進來的，所以我們對它的了解不是很多，有時候瓶子的說明書上還是英文的，這讓我們了解起來就更加的困難了，下面我就教大家一種從葡萄酒的年份上可以了解到的信息。了解“年份”其實是了解在那一年中，各種氣象因子對于葡萄生長進而對葡萄酒質量的影響。能夠顯著影響葡萄生長的氣象因子主要有以下幾種。水分 葡萄對于水分的需求不是很大，但是降雨在不同月份的分布至關重要，生長初期，葡萄生長量較大對于...  查看全文>

據葡萄酒智情機構（Wine Intelligence）發布的報告顯示，中國進口葡萄酒市場繼續保持兩位數的增長，其中線上銷售表現突出，此外法國仍然是最大的進口國，但澳大利亞葡萄酒對市場推動作用顯著，各大葡萄酒品牌中，以拉菲、黃尾袋鼠、奔富影響力最大。在整個2017年，中國市場消費的靜止葡萄酒總量實際上略有下降，相比2016年減少了2%，不過進口葡萄酒卻實現了15%的增長。目前，中國靜止葡萄酒市場上進...  查看全文>

莫高水晶冰葡萄酒的基本信息：莫高水晶冰是口感較容易被國人接受,較適合東方人飲用的一款冰酒,也是莫高冰酒系列中銷量較大的一個產品配料：白比諾（pinotblanc)、雷司令(riesling)葡萄汁產品 酒精度：12℃ 糖份：=45g/l 凈含量：500ML 裝瓶日期：2008年保質期：10年顏色：禾桿黃滋味：果香濃郁、芬芳幽雅。口味甜而不膩，酸而不澀。儲藏：平放或倒置，避光，5-35℃飲用溫度：6...  查看全文>

在過去的幾年里，桃紅葡萄酒在市場上呈爆炸式增長，尤其是在一年中溫暖的月份。它恰好是在公園里啜飲或在后院燒烤時的完美葡萄酒。可以這么說，桃紅已經變得非常受歡迎，但我們大多數人不知道桃紅是如何制造的，也不知道一些最一致的桃紅來自哪里。不像白葡萄會變成白葡萄酒，紅葡萄會變成紅葡萄酒，粉紅葡萄在自然界是不存在的;那么，釀酒師是如何創造出一種總是擁有如此美麗粉色的葡萄酒風格的呢?答案是皮膚接觸。正如我們在其...  查看全文>