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白酒圈有”西不入川、東不入皖“的說(shuō)法,可見(jiàn)安徽省既是白酒消費(fèi)大省也是白酒釀造大省。 從古至今安徽省已經(jīng)有3000多年的釀酒歷史,作為八大名酒之一的”古井貢酒“就是來(lái)自安徽亳州,今天我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)下安徽有哪些好酒?安徽酒到底怎么樣? 一、古井貢酒 古井貢作為安徽扛把子,至今已有1800多年的歷史,大曲濃香是亳州特產(chǎn)。古井貢有”酒中牡丹“之稱(chēng),是中國(guó)老八大名酒之一。 古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭... 查看全文>
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臺(tái)灣,西方亦稱(chēng)福爾摩沙(葡萄牙語(yǔ):Formosa),是位于東亞、太平洋西北側(cè)的島嶼,地處琉球群島與菲律賓群島之間,西隔臺(tái)灣海峽與中國(guó)大陸相望,周?chē)S驈?點(diǎn)鐘方向以順時(shí)鐘排序分別為太平洋(菲律賓海)、巴士海峽、南海、臺(tái)灣海峽、東海所環(huán)繞,為東亞島弧中一島。面積約3.6萬(wàn)平方公里,為世界第38大島嶼,其中七成為山地與丘陵,平原則主要集中于西部沿海,地形海拔變化大。因北回歸線(xiàn)貫穿,氣候介于熱帶與亞熱帶... 查看全文>
中國(guó)白酒,拼音為“baijiu”字面意思是“白色透明的酒”,是用至少十幾種谷物制成的白酒。白酒這個(gè)詞來(lái)源于白(白,透明)和酒(酒,酒精飲料),白酒也被稱(chēng)為燒酒,土茅臺(tái),白干。所有優(yōu)質(zhì)白酒的共同定義品質(zhì)是50%以上的ABV,根據(jù)國(guó)際葡萄酒與烈酒集團(tuán)的報(bào)告,大約有15,000家釀酒廠(chǎng)生產(chǎn)白酒,白酒是中國(guó)的國(guó)飲,白酒可分為以下類(lèi)別:強(qiáng),淡,醬(大豆),大米和混合。白酒是如何制作的?白酒的生產(chǎn)涉及五個(gè)主要... 查看全文>
你有沒(méi)有東北的朋友?跟東北人一起坐到酒桌前,你有兩種選擇。一種是聲稱(chēng)自己不會(huì)喝,或是從不喝酒;再有一種就是做好不省人事的思想準(zhǔn)備。東北人能喝時(shí)出了名的,今天大家就來(lái)知道一下東北名酒白酒排行榜。大泉源酒,一個(gè)暢銷(xiāo)東北地區(qū)的品牌大泉源酒產(chǎn)自吉林省通化縣,清朝歷代就醫(yī)把大泉源酒作為貢品供皇親貴族品鑒。此酒色澤微黃透明,香氣中略帶陳香、焦香,其味綿柔醇厚,清爽甘冽,余味悠長(zhǎng),經(jīng)久不散。大泉源酒不僅采用優(yōu)質(zhì)... 查看全文>
湖南這個(gè)地方想必大家都很熟悉了,有長(zhǎng)沙臭豆腐、血鴨、口味蝦等美味,鳳凰古城、張家界等風(fēng)景名勝,還有曾國(guó)藩、魏源、毛澤東等歷史名人,可以說(shuō)是人杰地靈。這樣一個(gè)瀟湘之地都哪些著名的白酒呢?筆者今天諸位酒友整理了湖南的名酒,列出了一個(gè)湖南名白酒排行榜。湖南名酒白酒排行榜第一位:酒鬼酒酒鬼酒曾經(jīng)火極一時(shí),其獨(dú)創(chuàng)馥郁香型(即濃香、醬香、清香兼而有之)艷驚四座,獲得法國(guó)波爾多世界酒類(lèi)博覽會(huì)金獎(jiǎng),一時(shí)間也是風(fēng)光... 查看全文>
一入冬就有品飲烈酒的沖動(dòng),畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅(qū)走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒,還有一種“中國(guó)白酒”。初接觸中國(guó)白酒的朋友大多先有「戒心」,但其實(shí)我們真的懂得中國(guó)白酒?中國(guó)白酒有著濃郁的香氣,余韻悠長(zhǎng),有次不小心倒了一點(diǎn)茅臺(tái)在大衣上,其氣味一兩天都不會(huì)消散。然而,中國(guó)白酒要入門(mén)也不容易,因?yàn)槠淦凤嫹绞健w類(lèi)方式都與其他酒類(lèi)不同,并不能純粹以地... 查看全文>
導(dǎo)讀:名酒從來(lái)都是歐洲乃至世界愛(ài)酒人士競(jìng)相追逐的對(duì)象,它們獨(dú)特的魅力總能令人們挑剔的味覺(jué)所折服,有些名酒甚至代表了一個(gè)地區(qū)乃至國(guó)家的悠遠(yuǎn)文化。在漫漫歷史長(zhǎng)河中,它們發(fā)展并且形成了各種不同的品牌,每一種品牌都有著自己對(duì)味覺(jué)對(duì)工藝獨(dú)到的見(jiàn)解。GUILLOT法國(guó)吉洛法國(guó)吉洛洋酒是由韋尼-登伯西先生創(chuàng)立于1777年,從路易十六時(shí)期至今,歷經(jīng)家族八代,百年傳承品質(zhì),堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝,是全世界洋酒品牌中經(jīng)典和... 查看全文>
東半球的北緯30度“中國(guó)段”有全球唯一的白酒釀造黃金帶,在白酒產(chǎn)業(yè)釀造本質(zhì)、產(chǎn)業(yè)政策及商業(yè)競(jìng)合規(guī)律三大作用力的共同推動(dòng)下,中國(guó)白酒的名酒經(jīng)濟(jì)帶最終在2016年形成了以河流為支撐的四大產(chǎn)區(qū)格局:長(zhǎng)江名酒經(jīng)濟(jì)帶、赤水河名酒經(jīng)濟(jì)帶、黃河名酒經(jīng)濟(jì)帶和淮河名酒經(jīng)濟(jì)帶。No.1長(zhǎng)江名酒經(jīng)濟(jì)帶一般而言,水系上游的自然條件和水質(zhì)往往比中下游有更好的優(yōu)勢(shì),誕生名酒的數(shù)量也更多,長(zhǎng)江水系也不例外。長(zhǎng)江名酒經(jīng)濟(jì)帶涵蓋的... 查看全文>
中國(guó)知名的白酒品牌有哪些?品牌網(wǎng)小編為您整理了中國(guó)十大名酒品牌排行榜。一起來(lái)看看吧!1、五糧液(已有3000多年的釀制歷史,國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司)2、茅臺(tái)(國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),大曲醬香型白酒的鼻祖,行業(yè)標(biāo)志性品牌,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司)3、國(guó)窖1573(源于公元1573年,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老... 查看全文>
浙江省的經(jīng)濟(jì)十分發(fā)達(dá),高端酒市場(chǎng)規(guī)模也比較大,全國(guó)的名酒的接受度也非常高。 但是浙江人其實(shí)更習(xí)慣于喝黃酒,在很多人的印象中,黃酒廉價(jià),粗糙,不登大雅之堂,可是僅僅在一百多年前,黃酒的地位與現(xiàn)在是截然相反。 當(dāng)時(shí)達(dá)官貴人和文人墨客只喝黃酒,白酒是底層窮人才喝的雜糧酒,幾千年的歷史中,黃酒一直是主流,它與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)為世界三大古酒,擁有著五千多年的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。 黃酒和葡萄酒一... 查看全文>
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