任國亮醬酒  2023-02-28 04:45

導語：“南派醬酒”稱霸醬酒界？這些“北派醬酒”名氣雖小，但同樣不差說起醬酒，映入我們腦海中的無非是茅臺酒、郎酒這些一二線品牌，再深入回想，你還會發現，習酒、珍酒、國臺、釣魚臺、金沙回沙酒、潭酒、武陵酒等都有不錯的知名度。再仔細一想，這些酒不是在南方就是在西南，給人一種“南派醬酒”主導了醬酒界的感覺。是不是說“南派醬酒”稱霸了整個醬酒界呢？當然不是，我國北方也有很多醬酒企業，如果說“南派醬酒”稱霸醬...  查看全文>

黃金醬酒·捌陳釀，黃金醬酒·拾陳釀，黃金醬酒·拾伍陳釀，黃金醬酒，道法自然，源于陰陽，生于土木，成于金火，融于水魄力。三十天窯內乾坤錯落，三百天復酵坎離初成，經九蒸九煮，八涼八堆八酵，七餾其而成玉液。由中國名酒大師龍則河擔綱酒體總設計師，恪守“12987”古法釀造工藝，根據獨創的“黃金比例，循環勾調”研發理論調制而成，口感幽雅醇厚、細膩豐滿、余味悠長、空杯留香，堪稱正宗醬香之典范黃金醬酒橫空出世黃...  查看全文>

白酒絕非作為客觀物質而存在，而是與各種文化、情感、精神緊密關聯。在我國，酒文化以酒為載體，圍繞酒產生的諸種儀式或行動構建的獨特文化形態，對日常生活事項產生重要影響。“真的好醬酒”相關負責人近日在接受媒體采訪時表示，“真的好醬酒”在釀造優質醬酒的同時，也在致力于講述醬酒故事，傳遞醬酒內涵，讓醬酒當中的價值觀深入地融入到人類生活之中。具體而言，“真的好醬酒”不僅提供優質的酒品，同時還通過各種微小的細節...  查看全文>

2022醬酒之心如約而至，又將看到醬酒的什么趨勢？文｜云酒團隊2022醬酒之心主題展即將在成都·世外桃源酒店開幕。作為酒業第一個也是唯一一個醬酒品類專題展，醬酒之心自2021年4月發軔以來，已分別于成都、天津安全、精彩、富有成效地舉辦，不僅在業內外引發廣泛關注，也形成了“選醬酒、看醬酒、讀懂醬酒，到醬酒之心”的普遍認知。2022醬酒之心如約而至，又將看到醬酒的什么趨勢？2022，醬酒這一年自201...  查看全文>

“每天有一萬多人去茅臺鎮挨家挨戶找酒”。目前我國中小企業有4000萬家，占企業總數的99%，貢獻了60%GDP、50%稅收和80%城鎮就業（數據來源：《2017-2022年中國企業經營項目行業市場深度調研及投資戰略研究分析報告》）。01定制酒市場機會中國式宴請中，以醬酒代表的白酒文化盛行。根據《2020-2021中國醬酒產業發展報告》，2020年1-12月，醬香酒產業產能僅占白酒行業8%，但實現銷...  查看全文>

文 | 大家酒評內容中心當下，越來越多的企業、投資者、經銷商、消費者關注醬酒，醬酒呈現出“井噴式”發展態勢，醬酒熱潮席卷全國。在迅猛的發展過程中，醬酒產業也存在諸多令業內外人士困惑的難點、痛點；中國醬酒未來發展趨勢如何？醬酒的品質內涵是什么？醬酒熱背后是什么原因？在洶涌的行業熱潮中，醬酒行業、業內外人士急需進行思想的深入交流與碰撞，直面醬酒痛點，直擊醬酒本質。這一思想的盛宴，就在中國醬酒大會上演。...  查看全文>

時至今日，喝了那么多的醬酒，我們對醬酒了解多少呢？本篇文章，將針對醬酒，通過問答的形式給大家做一些簡單的介紹！ 1、醬酒鑒評的基本方法有哪些? 答：醬酒鑒評一般以感官鑒評為主，也可以通過科學儀器分析醬酒詳細指標。 2、品評醬酒對品酒環境有何要求? 答：品酒室要求光線充足、柔和、適宜，溫度為20℃～27℃，濕度約為60％。恒溫恒濕，空氣新鮮，無香氣及邪雜氣味。 3、品評醬酒對品酒杯有何要求? 答：...  查看全文>

醬酒漲價從什么開始，準確的說是從2017年，只是那個時候好多人沒有感覺，在2020年，疫情的下半年，漲價達到了高潮。但是醬酒為什么漲價，又有幾個人說的清楚呢？有人說，是廠家的炒作，那么多酒廠，為什么只有醬酒廠家在炒作，有人說醬酒的生產周期長，成本高，這也不是大漲的基礎，醬酒從第一天生產出來，就是周期長。在說醬酒漲價之前，也看一看醬香型白酒的基本屬性，釀造周期長，一年一個生產周期，好醬酒需要五年才能...  查看全文>

云觀展、云選品、云參會，換個視角把握醬酒新機會！文｜云酒團隊不到成都，也能“云上”選醬酒、看醬酒、讀懂醬酒？到了成都，還能更好選醬酒、看醬酒、讀懂醬酒？是的！11月10日-13日，2022醬酒之心主題展將在成都·世外桃源酒店舉辦。主題展期間，貴州廣播電視臺主持人賴卓將率《醬香中國》欄目和云酒直播平臺將通過直播間采訪、“小嫚帶你逛展位”等直播模式，開啟“云觀展”“云互動”，帶領全國酒類廠商“云”選品...  查看全文>