muscat葡萄酒  2023-02-28 05:45

囊括一切酒類知識，走進(jìn)微醺酒類世界！關(guān)注微信公眾號：酒百科（baikejiu）前些天后臺有讀者留言問：Muscadet 是不是麝香葡萄酒？來，你們也看酒百科這么久了，給你 5 秒鐘時間，不要百度，回答一下！5、4、3、2、1……回答完了嗎？看完文章自己檢查一下對不對吧~講真，這個問題還挺常見的，不光 Muscadet，Muscat、Moscato、Muscadelle 這幾個詞也經(jīng)常讓人迷惑。作為...  查看全文>

阿爾薩斯的葡萄酒多半散發(fā)甜味，而通常在其他酒區(qū)作為釀制香甜麝香酒的蜜思嘉葡萄，在本區(qū)卻令人意外地釀出不帶任何甜味的白酒。其實(shí)蜜思嘉葡萄有好幾種，光是在阿爾薩斯酒區(qū)就有三種：小粒種蜜思嘉(Muscat a Petits Grains，有白色與粉紅色皮兩種、歐托內(nèi)-蜜思嘉MuscatOttonel)。這三種葡萄各有支持者。雖然阿爾薩斯的蜜思嘉葡萄發(fā)展?jié)摿︻H為看好，但其栽種面積卻日益流失，與復(fù)斯拉葡萄的...  查看全文>

麝香葡萄是一種具有特殊芳香的葡萄品種，號稱葡萄中的“香水”，常帶有濃郁的蜂蜜和玫瑰等花香，非常受酒友們的喜歡。在專業(yè)的葡萄酒世界里，經(jīng)常會接觸到 Muscat、Muscadelle 和 Muscadet，那這 3 種都是麝香葡萄嗎？它們之間有什么關(guān)系嗎？請往下看。1、Muscat麝香葡萄（Muscat）并不是單一的一種葡萄名稱，而是一類葡萄品種的統(tǒng)稱。麝香葡萄家族包含上百個品種，它們都富含大量的單...  查看全文>

麝香葡萄是一種具有特殊芳香的葡萄品種，號稱葡萄中的“香水”，常帶有濃郁的蜂蜜和玫瑰等花香，非常受酒友們的喜歡。在專業(yè)的葡萄酒世界里，經(jīng)常會接觸到 Muscat、Muscadelle 和 Muscadet，那這 3 種都是麝香葡萄嗎？它們之間有什么關(guān)系嗎？請往下看。1、Muscat麝香葡萄（Muscat）并不是單一的一種葡萄名稱，而是一類葡萄品種的統(tǒng)稱。麝香葡萄家族包含上百個品種，它們都富含大量的單...  查看全文>

誰是最有葡萄味兒的葡萄酒？很多人都在品嘗葡萄酒時有個疑問，我的酒里有李子、櫻桃、香草、巧克力，可為啥偏偏沒有葡萄味兒？那或許是你沒喝到麝香葡萄酒，其中小粒麝香（Muscat Blanc à Petits Grains）可以說是最有“葡萄味兒”的品種了，這是為啥嘞？龐大的Muscat家族擁有各種膚色的品種其實(shí)Muscat不僅僅指常見的Muscat麝香葡萄品種，它同時是對麝香家族的稱謂，那麝香家族有多...  查看全文>

你可能剛喝過一款酸酸甜甜的麝香（Muscat）葡萄酒，下次再想買就找不出哪個才是它了。迷惑可能存在于“Muscat”、“Moscato”、“Muscadelle”和“Muscadet”幾個詞，這幾個詞都跟麝香有關(guān)系嗎？該不會是不同語言的麝香吧？咦，這之中是不是亂入了產(chǎn)區(qū)名？別著急，我們這就教您分辨“Muscat”、“Moscato”、“Muscadelle”和“Muscadet”的含義。Musca...  查看全文>

阿爾薩斯的葡萄酒多半散發(fā)甜味，而通常在其他酒區(qū)作為釀制香甜麝香酒的蜜思嘉葡萄，在本區(qū)卻令人意外地釀出不帶任何甜味的白酒。其實(shí)蜜思嘉葡萄有好幾種，光是在阿爾薩斯酒區(qū)就有三種：小粒種蜜思嘉(Muscat a Petits Grains，有白色與粉紅色皮兩種、歐托內(nèi)-蜜思嘉MuscatOttonel)。這三種葡萄各有支持者。雖然阿爾薩斯的蜜思嘉葡萄發(fā)展?jié)摿︻H為看好，但其栽種面積卻日益流失，與復(fù)斯拉葡萄的...  查看全文>

葡萄酒什么味道我們了解多少呢？其實(shí)每一種酒的口感還是非常不一樣的，我們也知道酒果香味濃，我們也是有酸澀的一些，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！一、葡萄酒的味道每種酒的口感都是不一樣的，有的酒果香味濃，有的酸澀一些，有的酸澀度平衡一些，有的甜一些，有的濃一些。下邊編整理了一些葡萄酒的味道能幫您對更好了解葡萄酒知識：酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征...  查看全文>

要數(shù)全世界進(jìn)步最快的葡萄酒產(chǎn)國，中國肯定榜上有名，因?yàn)橹袊硟?nèi)多個產(chǎn)區(qū)陸續(xù)受到國際間的關(guān)注，除了有外資葡萄酒集團(tuán)進(jìn)駐國內(nèi)，更有愈來愈多國際酒壇評論權(quán)威到來中國理解風(fēng)土和葡萄酒質(zhì)素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師，她當(dāng)時已常過來中國考察產(chǎn)區(qū)，品嘗過不少產(chǎn)品，當(dāng)時她表示很多葡萄酒質(zhì)素還是有非常大的進(jìn)步空間，普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。 筆者上個月中旬到...  查看全文>