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黑珍珠（Nero d'Avola）又名黑達沃拉、黑珍珠葡萄，源于意大利西西里島（Sicilia）上的小城市阿沃拉城（Avola， 黑珍珠是西西里島最重要的紅葡萄品種之一，廣泛種植在拉古薩省（Ragusa）和錫拉庫薩省（Siracusa）等各個地區，它往往因為飽滿的酒體與黑櫻桃、煙草風味而被比作赤霞珠酒。二十世紀九十年代前，黑珍珠主要用于混釀葡萄酒中增添色澤。自九十年代末，黑珍珠單釀葡萄酒由于其優秀... 查看全文>
西西里（Sicily）是的意大利南部的島嶼，這里除了馬沙拉（Marsala）葡萄酒，還有當地最具代表性的黑珍珠（Nero d’Avola）葡萄酒。黑珍珠雖然沒有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）的國際范，但在意大利，它與《西西里的美麗傳說》中的瑪琳娜（Malena）一樣，凝聚著大家的憧憬和美好。1、黑珍珠的簡介及風味特點黑珍珠亦譯作“Black of Avola”，... 查看全文>
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品嘗意大利島嶼酒有被綁架味蕾的危險，在西班牙公牛血一樣濃郁的紅色里，在陽光的熾烈和果脯一樣稠密的蜜質感里，酒精如新生的蕊芽一樣悄然纏繞住舌頭，沒有人能逃脫…… 教父出生在地中海的一座島嶼上，那里有火山、黑手以及葡萄酒。 按照年齡推斷，當童年的教父被迫逃離這座小島時，島上應該流行一種蜂蜜一樣金色甘甜、雪利酒一樣凜冽的馬爾薩拉葡萄酒（malsala）。 有證據表明，馬爾薩拉酒在羅馬時代就出現... 查看全文>
酒莊介紹法尼絲酒莊是一家意大利葡萄酒集團，也是意大利南部的主要葡萄酒出口公司之一。該集團每年生產近1300萬瓶葡萄酒，在74個國家和地區擁有商業網點。法尼絲酒莊的旗下酒莊包括7家酒莊，分布在普利亞、坎帕尼亞、巴西利卡塔、阿布魯佐和西西里島。該集團在西西里島擁有兩家酒莊:塞亞諾酒莊和Vignetti Zabu酒莊，它們都位于西西里島的桑布卡，主要生產西西里島IGT紅和白葡萄酒，采用本地和國際葡萄品種... 查看全文>
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