成都錦江畔的水井坊自古便遵循“水、火、曲、人”四法相合的釀酒精神。水井坊是濃香型白酒的杰出典范,以陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤為特色。它的濃香型是對所水井坊酒的色、香、味綜合的確切的認知。水井燒坊古法釀造的主要步驟大致可分為:起窖拌料、上甑蒸餾、量質摘酒、攤晾下曲、入窖發酵、勾兌儲存等工藝流程。水井坊在堅持傳統釀造工藝的基礎上,依托現代技術,對酒品質量提出了更高要求,從灌裝、包裝到產品品質檢測等方... 查看全文>
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水井坊自古以來便以得天獨厚的自然環境釀造出經典濃香風格,在眾多濃香型酒品中獨樹一幟。歷代釀酒大師心手相傳,以傳統釀造工藝潛心釀制出水井坊"陳香飄逸、甘潤幽雅"的酒格,成為成都平原濃香型白酒淡雅風格的經典代表。2008年,水井坊酒傳統釀造技藝被列為"非物質文化遺產"。水井燒坊古法釀造的主要步驟大致可分為:起窖拌料、上甑蒸餾、量質摘酒、攤晾下曲、入窖發酵、勾兌儲存等工藝流程。水井坊在堅持傳統釀造工藝的... 查看全文>
水井坊窖池歷元、明、清三代,經無數釀酒師精心培育,代代相傳,前后延續使用六百余所,納天地之靈氣,聚日月之精華,由此孕育出的生物菌群,賦予水井坊的香型。水井坊豐富的文化內涵,完整的堆積層面,完備的釀酒工藝設施,以及酒窖中古老神秘的生物群,使水井坊顯得彌足珍貴,點點滴滴皆為天地靈氣與人類智慧的結晶,散發出香醇的酒香。水井坊,深厚的文化底蘊與現代藝術表現相融合,承載六百年中華傳統文化的精髓,彰顯現代藝術... 查看全文>
尊貴清雅的性格蘊涵于古色清幽的包裝之中。在酒瓶底部,錦官城著名的文化古跡:武侯祠、杜甫草堂、九眼橋、合江亭、水井燒坊、望江樓等古城景觀均以內燒畫的高超工藝雋于其上,傳統審美與現代工藝結合、濃濃酒文化,點滴展露。那么水井坊53度價格是多少,如何品鑒?水井坊53度 參考價格:¥620.00品味水井坊酒即在品味其醇真的獨特酒品,鑒賞水井坊酒即在品賞他蘊涵的無限魅力,這是結合了視覺、嗅覺與味覺的感官美學。... 查看全文>
豐谷酒的釀制工藝如下:低醉之源優取川酒u型帶道水源。水是酒之靈魂,酒的品質當然也要取決于水的品格。豐谷酒的釀造用水源自長江源頭雪寶頂,與九寨溝之水同源,是川西高原聞名遐邇的“名酒u型地帶” 道水源,可謂得四川名酒帶上風上水,其富含各種微量元素,硬度低,酸度適中,屬甜水,是釀酒的絕佳用水。印度洋板塊向亞歐板塊俯沖過程中形成了冰川 雪寶頂,冰川雪水經過大自然的層層生態過濾,形成了最佳釀酒水源。低醉之本... 查看全文>
今天這個主角厲害啦,出身老八大名酒全興旗下,一出來就是要做中國最貴的白酒,當年的產品售價比茅臺五糧液都貴。十幾年過去了,現在的價格不及茅臺的四分之一、五糧液的二分之一,但其身份也變成了中國唯一的外資控股白酒企業。接下來我們來聊聊這個營銷費用超高、被網友戲稱為瓶子坊的中高端白酒品牌水井坊,通過水井坊的來歷、運營亮點、產品特點這三個維度來給大家做一個詳細的案例拆解。一、水井坊的來歷水井坊出生在全興酒廠... 查看全文>
水井坊被載入大世界吉尼斯之最,“世界上很古老的釀酒作坊。”水井坊遺址的發掘極大地豐富了中國傳統酒文化研究的內容,填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。2012年3月,英國洋酒63億購水井坊獲得批準。水井坊臻釀號號是水井坊得意之作,臻釀八號的出現也為水井坊酒贏得了各種稱贊和美譽,吸引了大批喜愛白酒的人士關注。酒質純凈自然,瓶身高端大氣上檔次,定位于中端系列消費者,那么它的價位是一般是多少... 查看全文>
水井坊酒是我國的傳統名酒,已有六百余年的歷史。以優質高粱小麥、玉米、糥米等為釀造原料,并采用獨特的傳統工藝與現代微生物技術結合釀造方法,釀造出的水井坊酒窖香濃郁,陳香優雅,幽香綿綿,醇厚協調,綿甜凈爽,回味悠長,余香不斷。很受消費者們的喜歡,那么問題來了,如此受歡迎的水井坊酒,我們要如何辨別它的真假呢?接下來小編就來告訴您辨別水井坊的真假方法,讓您從這些方法中學到如何辨別,以后就不要擔心買到假酒啦... 查看全文>
正宗潭酒依古藺古法釀造而成。古藺古釀造法凝結了古藺先民的智慧和對生活的熱愛,體現了民眾對大自然的敬畏之心和學習精神。 一、釀造條件選擇古法醬香白酒對釀造條件有很苛刻的要求,離開了赤水河就釀造不出醬香酒也就充分說明了這個道理。(一)釀酒位置位于赤水河范圍內赤水河兩岸的高山峻嶺都在海拔1000~1600米,接近太平鎮,海拔只有400米左右,這樣的地形條件形成了特殊的小氣候,冬暖夏熱少雨。炎熱季節持續... 查看全文>
水井坊酒的特點水井坊是全興大曲獨立出來的高端品牌,老八大名酒、川酒六朵金花之一,有著“天下第一坊”的名號。目前主打的酒款是臻釀八號、井臺和典藏大師,屬于中檔到次高端價位。臻釀八號是水井坊的入門款,突出醇柔,收斂曲香,酒體細膩圓潤,口感甘冽凈爽,而井臺的糧曲香比較明顯,前段香氣飽滿、張揚,非常好入口。典藏大師是水井坊的核心單品,入口醇和、連綿,酒體醇中帶陳并微甜,陳香、糧香、曲香很好的豐富了酒體,使... 查看全文>
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