克萊爾雷司令干白葡萄酒  2023-02-28 07:30

圖文：陸江（Maxime LU）離開(kāi)了庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，搭商務(wù)小飛機(jī)繼續(xù)行程，下面是南澳大利亞的克萊爾谷（Clare Valley）、巴洛薩谷Barossa Valley和伊頓谷（Eden Valley）三個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 克萊爾谷（Clare Valley） 克萊爾谷（Clare Valley）是雷司令和赤霞珠等都有不弱表現(xiàn)的南澳葡萄酒產(chǎn)區(qū)。直奔酒莊Paulett Win...  查看全文>

作為澳大利亞首屈一指的雷司令（Riesling）種植產(chǎn)區(qū)，克萊爾谷（Clare Valley）被澳大利亞國(guó)寶級(jí)酒評(píng)家詹姆士·韓禮德（James Halliday）譽(yù)為“澳洲最美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一”。人間天堂般的綺麗美景，加上獨(dú)具特色的美酒佳釀，讓人心馳神往。風(fēng)土特色克萊爾谷為長(zhǎng)約35公里、寬5-10公里的狹長(zhǎng)谷地，屬于溫和的大陸性氣候。葡萄園普遍建在海拔較高（300-500米）的位置，緩和了低緯度...  查看全文>

全球最好的雷司令（Riesling）國(guó)度非德國(guó)莫屬，能釀造出千變?nèi)f化的葡萄酒風(fēng)格，既有干型的珍藏酒（Kabinett），又有晚采收的精選葡萄酒（Auslese），還有貴腐葡萄酒（TBA）和冰酒（Eiswein），環(huán)肥燕瘦應(yīng)有盡有。除了德國(guó)，還有一個(gè)國(guó)家的雷司令也是全球頂尖的，那就是澳洲。澳洲有 2 大雷司令產(chǎn)區(qū)：伊頓谷（Eden Valley）和克萊爾谷（Clare Valley）。今天就來(lái)聊聊克...  查看全文>

這款奔富寇蘭山秋季雷司令葡萄酒來(lái)自澳大利亞克萊爾谷產(chǎn)區(qū)（Clare Valley） ， 該產(chǎn)區(qū)為大陸性氣候 ，涼爽的微風(fēng)以及200米以上的海拔很好地調(diào)節(jié)了氣候環(huán)境 。 該產(chǎn)區(qū)土壤類(lèi)型包括板巖 、石灰土和砂質(zhì)壤土 。 克萊爾谷全長(zhǎng)約35公里 ，寬約5-10公里 ，該產(chǎn)區(qū)的王牌葡萄品種為雷司令（Riesling） ， 該產(chǎn)區(qū)有一條雷司令小徑 ， 是一條長(zhǎng)約30公里的自行車(chē)專(zhuān)用道 。這款半干白雷司令葡萄...  查看全文>

克萊爾酒莊的故事正在迅速成長(zhǎng)為克萊爾山谷最偉大的葡萄酒故事之一。它始于1986年，當(dāng)時(shí)巴里（Barry ）家族從當(dāng)時(shí)的所有者里奧·布林（Leo Buring ）手中買(mǎi)下了弗洛里塔（Florita）葡萄園。這個(gè)葡萄園多年來(lái)生產(chǎn)列奧奈（Leonay）和列治文格羅夫（Richmond Grove）的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。瓦里爾托（Warilto），這塊地產(chǎn)上的宅地被細(xì)分，并由藝術(shù)家和建筑管理員伊恩·桑德斯(Ian...  查看全文>

在葡萄酒世界中，澳洲葡萄酒不僅以其獨(dú)特口味享有盛譽(yù)，同時(shí)更以同級(jí)別、同檔次品質(zhì)更高等優(yōu)勢(shì)而備受各界喜愛(ài)，而在澳洲四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，南澳克萊爾谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，雖然產(chǎn)量只占整個(gè)澳洲葡萄酒產(chǎn)量的2%左右，但所獲得獎(jiǎng)牌卻占據(jù)澳洲葡萄酒超過(guò)7%，那澳洲克萊爾產(chǎn)區(qū)的葡萄酒為什么能成為精品呢?澳洲克萊爾谷產(chǎn)區(qū)葡萄酒的歷史澳洲克萊爾谷(Clare Valley)，是位于南澳地區(qū)最獨(dú)特的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里從1840年...  查看全文>

遠(yuǎn)離塵囂的克萊爾谷位于阿德萊德以北兩小時(shí)車(chē)程處，沿途風(fēng)光明媚，谷內(nèi)有一片郁郁蔥蔥的牧場(chǎng)，以及廣闊的平原、隱秘的山谷，還有超過(guò)30個(gè)大城鎮(zhèn)和小村莊，處處景致如畫(huà)。當(dāng)然，這里也少不了世界級(jí)的葡萄酒莊和頂級(jí)雷司令。Far away from the hustle and bustle, Clare Valley is just 2 hours north of Adelaide. Along the w...  查看全文>

位于羅納河谷的Domine Clavel是家族經(jīng)營(yíng)的酒莊，覆蓋了五個(gè)城市和一百多個(gè)地塊。這樣廣闊的地方提供了多層次、多特色的葡萄酒。且他們非常重視可持續(xù)發(fā)展，自2010年就成為了Terra Vitis的會(huì)員。一、克萊爾星空干紅葡萄酒克萊爾星空干紅葡萄酒原產(chǎn)國(guó)：法國(guó)年份：2017年產(chǎn)區(qū)：圣熱爾韋等級(jí)：羅納河谷村莊級(jí)AOP葡萄品種：70%歌海娜、30%西拉釀造工藝葡萄破碎去梗，每個(gè)地塊和葡萄品種根據(jù)自...  查看全文>

克萊爾谷是澳大利亞最美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。以從葡萄園到青石建筑的自然和人造美景而自豪，這個(gè)地區(qū)也生產(chǎn)如此美妙的葡萄酒也許有點(diǎn)不公平。離開(kāi)城市或郊區(qū)生活去度假，沿著克萊爾谷雷司令小道騎自行車(chē)，足以激勵(lì)人們賣(mài)掉房子，搬到世界上這個(gè)光榮的地方去。南澳大利亞以葡萄酒產(chǎn)區(qū)聞名，最著名的是巴羅薩，然而，在北部的克萊爾谷可以找到該州最古老的釀酒廠。Jesuit兄弟在1851年建立了塞文希爾酒廠來(lái)生產(chǎn)圣餐酒。今天...  查看全文>