衡水老白干酒廠的高檔酒  2023-02-28 08:15

?1、 歷史文化衡水老白干酒，是老白干香型的代表酒種，是老白干酒的主要發源地之一。衡水老白干酒，源于近二千年的流傳。自漢代衡水古地釀酒業興起，唐代衡水酒名揚天下，明代老白干酒的成名，到民國時期衡水酒參加巴拿馬賽會，并獲得甲等金質大獎。在東漢時期，皇帝下詔禁酒，并且專禁衡水酒。可見當時衡水釀酒業的規模之大，影響之深。酒業的興盛，已影響到了當地人的糧食安全。歷史上下禁酒令的皇帝不少，但這恐怕是歷史上第...  查看全文>

衡水市是中華人民共和國河北省下轄的地級市，位于河北省東南部，以近衡漳水而得名。市境南界邢臺市，西達石家莊市，北接保定市，東臨滄州市、山東省德州市。地處華北平原中部，地勢低洼平坦。河流屬海河水系，主要有滏陽河、滹沱河。全市總面積8,837平方公里，人口443.54萬，市人民政府駐桃城區。馬上過年了，除了期盼年終獎早點到來之外，這過年送什么酒還真是愁人。選貴了心疼，便宜了沒面子。而近日，有網友問河北特...  查看全文>

衡水老白干的魅力，在于沁人心脾的酒香。品一杯國標衡水老白干，感受老白干香型帶給舌尖味蕾的感受。以標桿的姿態，解釋著老白干香型酒，清冽香醇的高度標準——酒陳，甘冽爽凈。3、豐谷特曲精品價格衡水老白干尊品國標價格，參考價：￥368.00產品名稱：衡水老白干尊品國標度數：40.8度容量：500ml香型：老白干香型規格：1箱4瓶生產廠商：河北省衡水老白干股份有限公司注：衡水老白干尊品國標價格來源于網絡，僅...  查看全文>

水井坊和五糧液它們兩者之間有何區別口感比照兩款酒都是濃香型白酒，五糧液在濃香酒中香味更獨特，恰到好處；水井坊陳香飄逸，甘甜優雅，雅致和新穎的包裝起到畫龍點睛的作用，讓人一見鐘情，再見傾心，既傳承了的傳統文化精髓又融入時尚設計感，給消費者帶來愉悅的視覺體驗。度比照從白酒的度來比照，五糧液勝出。五糧液的品牌成名較早，更深入人心。水井坊酒在“名酒”排行中稍落伍于五糧液，屬于后起之秀，但是口碑不亞于五糧液...  查看全文>

衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，興于漢，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷。衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，據文字記載可追溯到漢代(公元104年)，天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。幾十年來，我們把現代化管理與傳統工藝相結合，使產品質量不斷提高， 產品品種不斷增加，目前已形成了從67°到36°一百多...  查看全文>

衡水老白干67度酒的特點衡水老白干來自河北衡水，所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質清澈；“干”，是指酒度高，達67度。67度是衡水老白干的經典度數，目前在售的主要有中國紅、紅五星、古法二十、冰峰、青花大壇以及超高端的1915。最受歡迎的是紅五星，包裝精美大氣、口感圓潤柔和，是最早的高端酒款。其次就是古法20年，作為衡水老白干除1915之外的最高端產品了，入口甘冽醇厚，回味悠長，有“醉得慢，...  查看全文>

衡水老白干酒 衡水特制老白干是河北地方名酒之一，居全省清香型白酒。衡水老白干酒傳統的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀制而成。她以其特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。今天的衡水老白干人在秉承傳統釀造工藝的同時，衡水老白干酒-衡水老白干酒以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，采...  查看全文>

在兩千多年以前，滏陽河畔有一個小村莊，村子雖小，卻也有一家小酒館。店主是你一個早年喪夫的寡婦，人稱薛二嫂。二嫂為人誠實熱情，做買賣也講信譽，酒釀的味道也好，因此，小酒館的生意很是興隆。有一年冬天，一個銀須飄拂，有仙風骨道之氣的老石匠來喝酒，二嫂殷勤招待。老石匠端起酒打量一下，微笑著對二嫂說：“有句話說在前頭，我可是有嘴喝酒，無錢還賬，不知店主家可否同意？”二嫂聽后毫不介意，也笑著說：“您老人家盡管...  查看全文>

1、裝甑蒸餾操作技術(上場操作)（1）裝甑前的準備工作①清底鍋，換底鍋水，要掌握好水位，保證底鍋水沒過汽圈。②檢查底鍋圈是否嚴密，檢查篦子，檢查冷卻水及冷卻器情況。③將酒醅拌勻，消滅疙瘩，保證酒醅松散。（2）裝甑操作①操作要領：按“輕、松、勻、薄、準，平”操作，注意壓邊養心。輕：裝甑動作要輕快，落醅要輕;松：酒醅要疏松。落到甑內酒醅疏松;勻：撒料要均勻，酒醅上汽要均勻薄：撒料要薄，鋪撒面積要大;準...  查看全文>