市面上有這樣一句話叫“中國好酒,半出河北”,可見河北生產的白酒名氣之響亮。尷尬的是,每當說到“有什么酒河北人經常喝”的話題時,大部分人只知道衡水老白干。經常喝酒的人,可能還知道一個劉伶醉,其他河北人經常喝的酒,知道的人卻很少。實際上,除了衡水老白干、劉伶醉,還有6款酒河北人經常喝。它們分別是廊坊燕南春、邯鄲叢臺酒、保定古遂醉、承德板城鍋燒酒、正定銀光酒,以及寧晉泥坑酒。雖然這些酒在國內的知名度不高... 查看全文>
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眾所周知,河北省是我國數一數二的白酒產銷大省,省內幾乎每一個市(縣)都有自己的白酒品牌。正是因于此,河北省常年位居全國白酒產量前八,其白酒消費市場容量更是去到了驚人的200億以上。河北省除了是白酒產銷大省,還是中國釀酒技術的發祥地之一,擁有著悠久的釀酒歷史,甚至可以追溯到七千多年前的磁山文化時期。考古人員發現,在河北省出土的8.5 公斤酵母殘骸,是目前世界上保存年代最久的酒曲實物,而這也進一步證明... 查看全文>
石家莊、保定、唐山、邢臺……河北王的“精算盤”。文|云酒團隊“稱霸河北,名震全國”,一個多月前,衡水老白干在其戰略動員大會上高調地喊出了這一口號。彼時,全行業都做好了“河北王要雄起”的心理準備,但估計沒人料到,會是這么快、這么出人意料的方式。5月26日晚,2018石家莊十八酒坊名酒群星演唱會,齊秦、張韶涵、周傳雄等歌壇大咖共同見證了現場觀眾對于衡水老白干的熱情:場內、看臺旗幟鮮明地分成兩個陣營,在... 查看全文>
此地別燕丹,壯士發沖冠。河北自古壯士出,豪邁俠客情一直貫穿著河北人的為人處事,自然俠客配美酒,因為河北當地上誕生了繁榮昌盛的酒文化。說起河北的白酒,其中就以衡水老白干聞名于天下。在河北,飲酒之人遍布大街小巷,在河北,見不義之事必出手相助,見好酒必定品上兩杯。河北的文人總是離不開酒的,而樸實的河北漢子,對于酒的熱愛更是激起靈魂深度的顫抖,一半是文壇上的放蕩不羈,一半則是留給酒的,或是熱血或是權謀,都... 查看全文>
2007年,一家公司找到胡軍,開出百萬天價請他拍攝一條重點只有十個字的廣告,胡軍欣然答應,幾個月后,央視上到處都是該公司的廣告:衡水老白干,喝出男人味。在那個年代里,這條簡單的廣告異常成功,仿佛喝別的酒就不夠男人,那些年里,衡水老白干的銷量高歌猛進。甚至自創了老白干香型,旨在和茅臺、五糧液等好酒分庭抗禮。隨著公司不斷為衡水老白干這個品牌添加價值,這款酒也占據了一定的市場份額。但從2018年開始,衡... 查看全文>
河北省沉淀了悠久的釀酒文化,只不過當地基本上沒跑出什么全國性的知名品牌。提起河北的白酒,大多數人第一時間想到的只有衡水老白干。事實上,河北的好酒可不只有衡水老白干一款,只可惜其他酒知道的外地人不多,接下來我們就一起聊聊河北4款口感不錯的地區酒,看看你喝過哪一款。邢臺:泥坑酒泥坑酒是河北地方名酒之一,居河北省白酒行業前6位。它最大的特點,就是用于發酵的泥坑,是用當地特制陶土制泥捶坑而成。作為窖泥,這... 查看全文>
說到河北名酒想必第一反應肯定是衡水老白干,衡水老白干是老白干香型的開拓者,老白干酒興于漢,盛于唐,以醇香、典雅、甜美而聞名。具有香氣高雅,醇厚,柔和,回味悠長等特點。但河北的白酒可不僅僅只有老白干,今天就一起來看一看河北的白酒!沒有提到的可以在評論區留言,大家一起交流一下!一、衡水老白干衡水老白干采用的是國家級非物質文化遺產釀造工藝——老五甑工藝,中溫大曲、混蒸混燒、地缸發酵。不同于醬香型白酒的條... 查看全文>
河北有何酒。相信很多人前列時間會說有老白干。沒錯,衡水老白干是河北非常有名的白酒。那么河北除了老白干還有這些特產酒呢。下面小編就來給我們詳細介紹一下。1.劉伶醉酒劉伶醉酒是河北省大中型重點白酒,具有悠久而豐富的酒文化底蘊和五十多年的歷史。生產于太行山脈東麓易水河畔,古為燕趙之邦,今為京畿重地,西仰狼牙山,東壤白洋淀的河北省徐水縣。這里四季分明,氣候溫和,土地肥沃,物產豐富,泉甘水洌,薰風沐雨,適宜... 查看全文>
有沒有聽過一句話“中國好酒,半出河北”。河北釀酒歷史非常悠久,酒王衡水老白干、歷史文化名酒劉伶醉、北方濃香第一窖叢臺酒,老牌名酒板城燒鍋酒,北方小茅臺迎春酒,說得出口的一大堆,但是能拿得出手的沒幾款。曾經的河北三代酒王,獨霸一方,家喻戶曉,如今成過氣白酒,外地人甚至沒聽說過。初代酒王:劉伶醉上世紀八九十年代,滿大街都是劉伶醉的廣告,不管是超市還是飯店,街邊小巷都可以看到它的身影。背靠“酒仙劉伶”的... 查看全文>
河北白酒以濃香為主,比如有:保定五合窖、張家口沙城老窖、邯鄲叢臺酒、邢臺泥坑酒、承德板城燒鍋、廊坊燕南春、唐山貫頭山、保定劉伶醉、三河燕潮酩等名酒。但是河北最知名的白酒應該還是:衡水老白干。那么衡水老白干是不是濃香型白酒呢?上期文章《濃香型白酒,五糧液、瀘州老窖和洋河的區別》提到過,濃香白酒工藝的三大特點:泥窖、續糟和混燒。但衡水老白干不是用泥窖作為發酵容器的,這是衡水老白干區別于河北其他地方白酒... 查看全文>
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