葡萄酒為什么貴  2023-02-28 09:00

勃艮第（Bourgogne）是全世界葡萄酒愛好者心中的 “耶路撒冷”，只能膜拜和朝圣。動輒成千上萬一瓶的價格更是讓大多數酒友望而卻步，就連最便宜的大區勃艮第葡萄酒也要好幾白銀。為什么勃艮第葡萄酒這么貴呢？1、歷史悠久、皇室寵愛勃艮第種植葡萄的歷史，至少可以追溯到公元前 1 世紀。那時候，居住在地中海及希臘的高盧人，開始將葡萄種子從瑞士傳到法國的勃艮第，勃艮第成為了最早種植葡萄的法國產區之一，比法國...  查看全文>

被譽為“百萬富翁買得起，億萬富翁喝得起”的葡萄酒，既不是82年拉菲，也不是曾經的天價木桐，而是產自勃艮第夜丘的羅曼尼康帝。在98年的蘇富比拍賣會上，兩瓶1945年的羅曼尼康帝葡萄酒分別拍出了49.6萬美元和55.8萬美元的高價，刷新了之前由木桐酒莊保持的31.7萬美元的記錄。貴，是因為當年羅曼尼康帝只有600瓶產量，存世極少，而且是老葡萄園被挖前的最后一批酒。雖說這是拍賣會上的價格，但翻翻羅曼尼康...  查看全文>

您是否想過為什么帕圖斯葡萄酒這么貴？原因很簡單（除了運輸和進口葡萄酒的關稅）以外，稀缺性是導致帕圖斯價格昂貴的首要原因。有時，這種需求反映了簡單的趨勢：如果明星吹捧某種香檳時，即使它的味道是平淡無奇的，它的價格也可能飆升。例如，最好的葡萄園通常是手工采摘的，有時是晚上采摘的，這增加了工資成本。同樣，收割晚也有風險，突然的冰雹可以在不到一個小時的時間內破壞一年的收成。這就是為什么許多釀酒師都配備了專...  查看全文>

市場上，葡萄酒的價格千差萬別。有幾十塊一瓶的，也有幾千塊一瓶的，更有甚者幾萬塊或者幾十萬一瓶。為什么同樣是葡萄酒，有些賣得便宜，有些賣得貴呢？往往這時候，很多噴子就開始站出來了，說“都是無良的商家把價格抬升了，賺黑心錢，看看人家抖音誰誰誰，把價格打下來，葡萄酒都是賣996的”。 這樣的言論還真的不少見，但是你見過一個賣車的商家把瑪莎拉蒂按三菱的價格賣的么？同樣是車，價格卻是天壤之別。所以，都是賣葡...  查看全文>

廉價vs昂貴你可能在超市（或商店）經常看到一個酒架上擺滿了價格在30-300元區間的葡萄酒，品種繁多，有來自新世界和舊世界的，也來自于不同的產地，一時之間還真讓人頭昏腦脹，有些眩暈…你如果提出想看一些名莊酒（超市里一般不會有），那么導購很可能會帶你到另一個區域，是恒溫的房間，那么這里的葡萄酒，很可能起價就是800元，價高的葡萄酒都可以買一輛不錯的車了。當然，換句話說，從一些低價葡萄酒中也可以找到具...  查看全文>

市面上，葡萄酒的價格千差萬別，從幾十元到上萬元應有盡有；而在拍賣會上，還有一些葡萄酒屢屢拍出幾十萬甚至數百萬的天價。究竟是什么導致它們的價格相差如此懸殊？價格高的葡萄酒憑什么那么貴？圖片來源：www.chateauneuf.com首先是成本，葡萄酒的定價需要考慮土地成本、葡萄園管理成本、葡萄酒釀造成本、包裝成本以及運輸、關稅和分銷等其他費用。滴金酒莊釀造車間（圖片來源：yquem.fr）為了釀造出...  查看全文>

葡萄酒的價格為什么會有那么大的懸殊？影響一瓶葡萄酒價格又有哪些主要的因素呢？是什么讓一瓶酒那么貴？總結起來，主要有三點因素：橡木桶、時長和產區。但具有上述三點的不知名區域的酒，也可能不那么貴。橡木桶世界上最令人垂涎的幾種葡萄酒，基本上都是在橡木桶中貯藏過的且很多是使用了新橡木桶。橡木桶實質上為葡萄酒做了兩件重要的事： 首先它為葡萄酒增添了橡木的味道”（比如香草和烤香料味），另外一個作用就是為葡萄...  查看全文>

人稱秀色可餐，白話一點，就是用眼睛吃冰淇淋！即便是吃不到，也可以過過干癮。品嘗葡萄酒也可以是秀色可“飲”嗎？即使聞不到或喝不到，光用看的，就能過足喝酒的干癮嗎？ 　　有些葡萄酒的顏色總是特別迷人。 　　成熟的貴腐甜酒，閃著金黃亮光的琥珀色調，光用看的就能感受到酒的甜熟溫潤與脂腴肥美，一派奢華的享樂格局。 　　如晚霞般顏色的粉紅香檳也很迷人，淡鮭魚紅配上珠玉般閃亮的細致氣泡，快速上升的節奏，有著很曼...  查看全文>

大家的印象中，勃艮第葡萄酒=“高品質”+“昂貴”+“稀少”。2021年，全球最貴TOP葡萄酒排行榜中，勃艮第比例高達80%。自今年年初以來，勃艮第150指數的月度漲幅位居榜首。4月，其再次領漲大盤，上漲3.5%。而之前紐約一場拍賣會，一瓶1945年的羅曼尼康帝，拍出了558,000美金的高價，如果算上給拍賣行的傭金的話，買家為這瓶酒大概付出了70萬美金。一、勃艮第葡萄酒為什么這么貴？勃艮第有著極致...  查看全文>