葡萄酒醒酒器有什么作用  2023-02-28 09:15

生活中接觸過很多貌似對葡萄酒不感冒的人，建議他們嘗一嘗葡萄酒時，總是聽到這樣的回答：「不了，我不喜歡喝酸的/澀的/甜的……」聽得九兒萬分捉急，很多人覺得葡萄酒不好喝，可能都是沒有發現適合自己的。要知道，葡萄酒可不只有一種呀！雖然干紅是中國市場上最常見的葡萄酒類型，但是還有風格迥然不同的干白、甜酒、起泡酒、加強酒等等，總有一種適合你~今天，九兒就來介紹下葡萄酒的4種分類吧。一、根據顏色分類若以顏色為...  查看全文>

醒酒器：一種玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、淺齡紅酒“醒酒”。代醒酒器是通常能夠看到的經典水滴形結構；第二代醒酒器瓶口開在側上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成；第三代醒酒器與代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。 大部分流通的醒酒器是玻璃制品，外形有點類似花瓶，只是沒那么漂亮罷了，底盤粗大，其貌不揚。一般這種類型的醒酒器為1500ml左右，可以至少倒入一個標準瓶量750m...  查看全文>

分酒器，顧名思義，就是用來分酒的器皿，但是分酒器的使用我估計除了專業的服務人員以外，很多喝白酒的人都不怎么會用，但是在某些場合又不得不用，今天小編就帶大家了解一下分酒器有什么作用？分酒器一般在餐廳、酒店、家里等地方吃飯的地方都有，不過卻很少有人用，分酒器主要是喝白酒的時候才會用到。分酒器的作用就是在喝酒的時候避免直接實用瓶子倒，還能將瓶子里裝的白酒平均分給每一位在場的喝酒人士，如果人多分酒器不夠，...  查看全文>

生活中接觸過很多貌似對葡萄酒不感冒的人，建議他們嘗一嘗葡萄酒時，總是聽到這樣的回答：「不了，我不喜歡喝酸的/澀的/甜的……」聽得九兒萬分捉急，很多人覺得葡萄酒不好喝，可能都是沒有發現適合自己的。要知道，葡萄酒可不只有一種呀！雖然干紅是中國市場上最常見的葡萄酒類型，但是還有風格迥然不同的干白、甜酒、起泡酒、加強酒等等，總有一種適合你~今天，九兒就來介紹下葡萄酒的4種分類吧。一、根據顏色分類若以顏色為...  查看全文>

嶄新的2017年來啦，先祝大家新年快樂！新年已至，各種家庭聚會、朋友派對紛至沓來，其間自然少不了葡萄酒來助興，而享受美酒之前，“醒酒”環節必不可少，小玉今天給大家推薦幾款創意醒酒器，喚醒你的新生活。1繁多的分叉剛好能容納整整一瓶酒，同時讓葡萄酒充分被喚醒，更利用紅酒的色澤和造型營造出血管的另類美麗。2當酒液從這款醒酒器螺旋形的瓶身倒入底部時，創意的造型設計可以讓其過程里加入更多的空氣有助于酒的“呼...  查看全文>

葡萄酒醒酒器的用法是，在打開葡萄酒后，把酒液先倒進醒酒器中進行醒酒，因為醒酒器是一個寬度窄口的容器，可以增加葡萄酒與空氣的接觸面積，加快醒酒速度，靜置一段時間后醒酒完成，就可以倒進杯子中品嘗。醒酒器的作用，是要把酒中的沉積物分開，同時也讓酒接觸一下氧氣，產生化學作用，單寧變得順滑，酒香更能釋放出來。在醒酒之前，根據不同類型的葡萄酒要選擇不同的醒酒器。醒酒器直徑的大小與醒酒器莖的長短直接影響著葡萄酒...  查看全文>

關于醒酒，它可不只是簡單的將葡萄酒倒進醒酒器，首先我們要了解有哪些葡萄酒才真正的需要醒，再根據葡萄酒的特性選擇相應的醒酒器，最后我們還需要知道正確的醒酒方法，今天，就把關于醒酒的全部知識一次說全。Part 1. 什么酒需要醒／如何醒酒什么葡萄酒需要醒酒？如何醒酒？這是葡萄酒萌新在初識葡萄酒時常會遇到的兩個問題。的確，醒酒，對于葡萄酒來說就是一場神乎其神的魔術。醒酒不僅能將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形...  查看全文>

Decant，中文翻譯成醒酒。Decant英文的原意比它的中文翻譯要直接得多，“把液體從一個容器換到另一個容器”。再加上醒酒器生產商不遺余力的商業攻勢，這給人了一種感覺，醒酒就是要把酒從瓶子里倒出來。但你可能不知道，瓶醒（倒出來一杯酒后，把酒瓶塞好橫放一段時間），對于大部分葡萄酒經常是一種比哐當哐當把酒倒進醒酒器更好的選擇。今天我們就來聊聊瓶醒——這種很多高階葡萄酒愛好者返璞歸真式的醒酒方式。醒酒...  查看全文>

【各種各樣的醒酒器 來源：網絡】關于葡萄酒為什么要醒酒，沒有什么討論的必要，大把的現成知識可以搜索學習，但關于醒酒器我覺得還是有必要說一說的，隨著葡萄酒日漸深入消費者的日常生活，不配備醒酒器的酒店已經很少，幾乎可以說只要上一點規模的酒店，醒酒器都會為喝葡萄酒的消費者備好。今天我們就來說一說醒酒器的問題。醒酒的英文表述是Decanting，意為在葡萄酒開瓶之后不直接喝，而通過把葡萄酒倒入醒酒器或者其...  查看全文>