在葡萄品種中,有不少譯名動聽的釀酒葡萄,比如長相思(Sauvignon Blanc)、仙粉黛(Zinfandel)和賽美蓉(Semillon)等。今天我們就一起來認識其中的一個白葡萄品種,由它釀成的葡萄酒如其名一般美妙動人,它就是低調卻不平凡的賽美蓉。賽美蓉的故鄉是大名鼎鼎的法國波爾多(Bordeaux),而它也是該產區主要的白葡萄品種之一。它生命力旺盛,容易種植,喜愛明媚的陽光和涼爽的氣候。它的... 查看全文>
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5月份,酒鬼們會有點忙,剛過完馬爾貝克日、國際長相思節,莫斯卡托日,灰皮諾日。其實不只是5月,一年中許多月份都有釀酒葡萄的節日。我們整理出全球14個葡萄品種的節日,值得注意的是,“世界蛇龍珠日”由中國煙臺的張裕公司創立。世界馬爾貝克日:World Malbec Day —— 4月17日 “World Malbec Day”的名字,由西班牙語“Dia Mundial del Malbec”翻譯而來,... 查看全文>
5月份,酒鬼們會有點忙,剛過完馬爾貝克日、國際長相思節,莫斯卡托日,灰皮諾日。其實不只是5月,一年中許多月份都有釀酒葡萄的節日。我們整理出全球14個葡萄品種的節日,值得注意的是,“世界蛇龍珠日”由中國煙臺的張裕公司創立。世界馬爾貝克日:World Malbec Day —— 4月17日 “World Malbec Day”的名字,由西班牙語“Dia Mundial del Malbec”翻譯而來,... 查看全文>
介紹 遼寧三溝酒業有限責任公司始建于清代同治年間,前身為“邱家燒鍋”,建國后轉為國有企業,后轉為民營企業。百余年來,公司以優良的水質和釀酒工藝聞名遐邇,產品一直被譽為阜新特產。產品工藝 三溝系列酒采用東北優質高粱、礦泉水為原料,以陳年泥窖為窖池,將地方少數民族釀酒工藝與現代科學技術相結合,發酵40天,長期貯存,精心釀造而成。以三溝特曲酒為代表的濃香型白酒具有窖香濃郁、綿甜爽凈、余味悠長的特點,... 查看全文>
紹興黃酒的品種 一、元紅酒: 元紅酒也稱"狀元紅".酒度15度以上,糖、酸成分較低. 二、加飯酒: 加飯酒酒度18度,糖分2度,高于元紅酒.屬半干型酒,似葡萄酒的"半干"類型.加飯酒透明晶瑩,香氣濃烈,宜吃冷盤時喝. 三、花雕酒: 加飯酒經多年貯存即為花雕酒.花雕酒的由來有一個美妙的傳說.古時當女兒出生時,父母要將幾壇酒加以塑雕或者彩繪后,埋入地下,待女兒出嫁時取出款待賓客,即是著名的"女兒紅".... 查看全文>
法國葡萄品種大全【較全面】我們了解多少呢?其實法國也是世界非常知名的葡萄酒產地,我們看到其中生產葡萄酒的歷史悠久,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!法國是世界知名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。其中,法定產區葡萄酒占全部產量的35%,優良地區餐酒占2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。那么法國葡萄品種有哪些呢?下面給大家詳細介紹一下!1、紅葡萄品種解百納—弗朗(CabernetFra... 查看全文>
意大利葡萄品種大全我們了解多少呢?其實我們知道意大利農業和林業也是變成了超過350個葡萄品種進行認證并且授予他們法定的地位,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!意大利農業和林業部已經為超過350個葡萄品種進行認證并授予它們法定地位。此外也還有超過500個葡萄品種在市面通。以下為一些較為常見和主要的意大利葡萄品種。1、紅葡萄(Rosso)·桑嬌維塞(Sangiovese)-意大利栽培較多的品種,原... 查看全文>
紅葡萄品種大全是怎么樣的呢?其實紅葡萄酒是我們生活中經常會見到的酒,紅葡萄品種相信很多人不了解,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!紅葡萄酒是我們生活中常見的酒類,關于紅葡萄品種相信很多人不了解,今天給大家詳細介紹一下紅葡萄品種。1、有關紅葡萄品種——赤霞珠赤霞珠是世界上較知名的紅葡萄品種,在其起源地波爾多,赤霞珠總是與其它葡萄品種一起混釀。目前,赤霞珠在法國的其它葡萄酒產區及新舊世界的眾多產區... 查看全文>
葡萄品種仙粉黛知識大全我們了解多少呢?我們要知道,葡萄的品種還是非常的多,不同的品種釀造的葡萄酒也是不一樣的,我們需要去了解,去發現,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、葡萄品種仙粉黛知識大全仙粉黛(Zinfandel)作為美國特色的葡萄品種,雖不及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮諾(Pinot Nior)的名氣,但說它是美國葡萄酒的名片,實屬當之無愧。今天,小編就給大家... 查看全文>
以下主要以基本的口感分類。配方部分顧慮到一般讀者可以從原料想想口味,所以只列原料,調制手法和使用杯具從略。一、含奶制品類。這類雞尾酒較大特點就是口感順滑,酒精濃度不會太高,而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味,口味的大眾化,平時不喝酒的人也都能很輕松地入口,一般都是非常討女性喜歡的選擇。當然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜歡奶制品調酒。使用的奶制品以淡奶油多見,因為口感順滑而不... 查看全文>
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