現在大家都喜歡喝純糧食酒,覺得口感更順滑,但都習慣追求壹佰元左右的酒。其實中國作為一個產酒大國,各種純糧酒數不勝數。很多30元以內的口糧酒都是純糧食酒,酒質相當不錯,好喝又不上頭。像山東的扳倒井、北京的紅星二鍋頭綠瓶、江蘇的雙溝大曲、廣西的桂林三花酒這4款,老酒鬼基本都喝過!1、扳倒井產地:山東度數:52度淘寶參考價:21.5一瓶今天說的這款產自山東的扳倒井,采用的是當地顆粒飽滿的高粱、小麥、玉米... 查看全文>
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許多人認為,酒的原料無非就是糧食和水,按照原料成本來推算一瓶酒的價格,成本不過幾十塊塊而已。所以很多人覺得一瓶酒要幾百甚至上千都是炒作,酒憑什么能賣出如此高價?原料成本我們通常把酒分為兩種:傳統工藝釀造的糧食酒,酒精勾兌的酒。酒精勾兌的酒,原料是食用酒精,價位大概在5000元-6000元/噸;而傳統工藝釀造的糧食酒,原料通常為高粱、玉米、小麥大米、糯米等谷物。優質酒對原料要求很高,如谷物顆粒要飽滿... 查看全文>
中國的白酒企業眾多,我們大眾很多只看到了市面上售賣的各種大酒廠包裝的白酒,卻很少有機會能夠喝到農村鄉下釀造的散酒。農村釀酒作坊一直都存在著,但是服務的范圍很小,基本都是一村或者一鎮。而且很多城市的酒友們一聽說是農村的釀酒作坊,都持一種懷疑的態度,這種小酒坊能釀造出好酒嗎?農村釀酒作坊的生產條件,包括生產設備,檢測設備肯定都不如大酒廠的完善。那么在有限的條件下怎么才能釀造出高品質的純糧食酒呢?本人作... 查看全文>
酒評網 文/當班測評師:歐陽千里提起中國白酒,酒友們一定繞不開兩個版塊,一個是貴州,另外一個是四川。不同于茅臺酒之于貴州版塊的一家獨大,四川版塊以產業規模巨大、品牌集群明顯、全國輻射深遠而著稱。且不談五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊、郎酒、舍得等一系列知名品牌在白酒行業里的傲視群雄,單單是分布在宜賓、瀘州、綿竹、邛崍等數以千計的大小酒廠們以其優質的原酒和巨大的產能便為中國白酒品牌輸出了巨大的能量—... 查看全文>
白酒的識別有一個簡單的辦法就是:把你買來的的白酒放進冰箱冷藏一段時間,如果出現渾濁、或者出現透明漿糊狀的現象,這樣的就是百分百純糧食酒,大家都知道,白酒釀酒是由谷物糧食發酵蒸煮之后蒸餾得到不同濃度的酒精,而脂類物質就是在發酵和蒸餾過程中獲得的,也就是說,糧食酒中都含有脂類呈香物質。這是糧食酒和酒精酒的顯著區別之一。隨著天氣越來冷,大江南北的純糧白酒都或多或少的在透明的酒瓶里面出現了絮狀物,有的像... 查看全文>
伊力特曲是新疆伊犁州新源縣肖爾布拉克生產的一款白酒,這款酒是伊力特的特產低檔位酒,所以新疆伊力特曲價格便宜,但也是純糧食酒,采用天山雪水和伊力河谷的糧食釀造而成。這款酒給人的口感就是甘甜,醇和的味道讓你不禁沉醉,連綿舒適的口感,蕩清心中的壓抑。一、新疆伊力特曲價格單價:55元新疆伊力特曲52度價格55元,算是比較實惠的一種了,而且伊力特所生產的酒有著新疆茅臺的稱號,這款酒即使是低檔位價格,味道也還... 查看全文>
君中元酒是糧食酒嗎?是糧食酒,其白酒執行標準號為“GB/T 26760”,說明是固態法發酵的純糧食酒,而且根據等級劃分還是優級,說明從理化指標來看是合格的,但其本身的品質也談不上多高,口感只是還行,本身也只是沒有酒廠的銷售公司。君中元酒是糧食酒現在都在追求糧食酒,不管品質如何,至少喝起來要比酒精酒更健康,至于君中元酒是糧食酒嗎?這點可以放心,確實是純糧食酒,從價格和口感其實都沒辦法分辨,即使是火燒... 查看全文>
中國的白酒企業眾多,我們大眾很多只看到了市面上售賣的各種大酒廠包裝的白酒,卻很少有機會能夠喝到農村鄉下釀造的散酒。農村釀酒作坊一直都存在著,但是服務的范圍很小,基本都是一村或者一鎮。而且很多城市的酒友們一聽說是農村的釀酒作坊,都持一種懷疑的態度,這種小酒坊能釀造出好酒嗎?農村釀酒作坊的生產條件,包括生產設備,檢測設備肯定都不如大酒廠的完善。那么在有限的條件下怎么才能釀造出高品質的純糧食酒呢?本人作... 查看全文>
許多人認為,酒的原料無非就是糧食和水,按照原料成本來推算一瓶酒的價格,成本不過幾十塊塊而已。所以很多人覺得一瓶酒要幾百甚至上千都是炒作,酒憑什么能賣出如此高價?原料成本我們通常把酒分為兩種:傳統工藝釀造的糧食酒,酒精勾兌的酒。酒精勾兌的酒,原料是食用酒精,價位大概在5000元-6000元/噸;而傳統工藝釀造的糧食酒,原料通常為高粱、玉米、小麥大米、糯米等谷物。優質酒對原料要求很高,如谷物顆粒要飽滿... 查看全文>
導語:2款“光瓶白酒”,全是100%的純糧食好酒,口感好,價格還實惠。現在人們買酒,有看酒水品牌的,有看酒水精美包裝的,有看酒水價格的,但唯獨把最重要的酒水品質給忘卻了。要是經常買酒的人就知道,在酒水中,有一個鄙視鏈,那就是:大品牌比小品牌好,陶瓷包裝比透明包裝好,貴的比便宜的好。而在這個鄙視鏈之中,綜合起來,一般位于酒水鄙視鏈底端的酒水,大部分都是“光瓶白酒”。在大眾印象里,“光瓶白酒”就是小品... 查看全文>
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