在我國的白酒知識文化中,相信我們對白酒都比較熟悉,而且對裝酒的容器也是略知一二的,如酒壇、酒甕、酒(木)箱、酒簍等都熟悉一,但是對酒海就不知曉了,很多人也好奇這是什么東西,做什么用的,那下面小編帶我們一起來了解下酒海是什么,什么是酒海。一、什么是酒海酒海(盛酒容器)一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“海”。《漢語大詞典》,對于酒海的定義是:一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“海”。而酒海作為白... 查看全文>
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絕地反擊,2019年豐谷將如何打好第一仗?文|云酒團隊作為川酒第七朵金花,豐谷也曾一度風光無限。酒圈“地震”的2012年,豐谷逆勢而上,創下銷售金額30多億的戰績。核心市場穩步發展,全國化布局進一步推進,豐谷迎來第一個巔峰時刻。隨后,豐谷受到“漢龍事件”的牽扯,結束了“11連增”的態勢,進入持續下降和虧損階段。2017年,混亂中的豐谷終于迎來了新東家,兩年后,豐谷宣布重回全國市場。然而,經歷了深度... 查看全文>
絕地反擊,2019年豐谷將如何打好第一仗?文|云酒團隊作為川酒第七朵金花,豐谷也曾一度風光無限。酒圈“地震”的2012年,豐谷逆勢而上,創下銷售金額30多億的戰績。核心市場穩步發展,全國化布局進一步推進,豐谷迎來第一個巔峰時刻。隨后,豐谷受到“漢龍事件”的牽扯,結束了“11連增”的態勢,進入持續下降和虧損階段。2017年,混亂中的豐谷終于迎來了新東家,兩年后,豐谷宣布重回全國市場。然而,經歷了深度... 查看全文>
酒海是什么東西?這是一種盛放酒的容器,因為容量大,所以被稱作酒海,被用于一些白酒釀造過程中。一般制作材料簡單,但制作復雜,使用特殊工藝進行涂抹。酒海不僅用來陳化的酒體反應平衡,還能提升酒色等。雖然在各個香型的白酒都有使用過,但目前主要常見于西鳳酒,其他的已經是很少見了。一、酒海是一種盛酒容器酒海是什么?是一種大型的盛酒容器,古人常用藤條或木材變質成簍,內部以特殊材料血料和石灰作為粘合劑粘貼麻茍紙或... 查看全文>
相信大家都知道白酒傳統貯酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。酒壇大家都很熟悉,酒海可能就聽者少見者更少了。相信大家一定想不到,酒海是一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“海”。下面小編給大家介紹酒海。什么是酒海? 酒海作為白酒釀造工藝中出現的獨特的儲存容器,有著近千年的歷史。它是古人采用荊條或木材編織成大簍,內壁以血料、石灰等作為粘合劑,糊以上百層麻茍紙和白棉布,然后用蛋清、蜂蠟、熟菜... 查看全文>
以前的酒海用什么做的?古代的酒海主要是用荊條編制而成,現在工藝的酒海主要是用木材制作而成,在工藝復雜度上,肯定是古法的老酒海更勝一籌,但比較可惜的是古法的酒海幾近失傳,如今傳承的手藝雖然也不錯,但效果跟老酒海相比,還是略差一點。酒海的制作工藝酒海是一種大型盛酒容器,因盛酒量多,而稱之為“海”,單個酒海的儲酒量高達5-8噸,成為世界釀酒行業傳統儲存單體最大的容器,不僅有普通陶壇儲存的效果,而且還擁有... 查看全文>
盛裝白酒的容器有很多,但大多都是酒壇、酒甕之類的,比較特殊的是酒海,以中國名酒中的西鳳酒海最為出名,但很多人并不太了解酒海是什么東西,簡單一點可以說是荊條制作而成的大酒簍,但實際對于酒的貯藏熟化有非常大的作用,具有“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”的特點。酒海是特殊的白酒容器酒海是一種大型盛酒容器,因盛酒量多,因此稱之為“海”,作為白酒釀造工藝中出現的獨特儲存容器,酒海已經有上千年歷史,是采用荊條或木... 查看全文>
酒海是什么東西有什么用?說簡單點就是儲酒容器,因盛酒量多才被稱之為“海”,但容量大并不是其最大的特點,而是“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”,這種神奇的儲酒容器有著千年的歷史,但很多人并沒有聽過,更沒有看過,這其實也是世界釀酒行業中單體儲存最大的容器了。酒海是特殊的儲酒容器儲存白酒的容器有很多,例如酒壇、酒甕、酒簍等,其實酒海也是儲酒容器,只不過非常少見而已,這是一種大型盛酒容器,因盛酒量多,故稱之為... 查看全文>
白酒傳統貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。酒壇大家都很熟悉,酒海可能就聽者少見者更少了。這種容器卻是一種神器。相信大家一定想不到,酒海是一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“海”。01、什么是酒海?酒海作為白酒釀造工藝中出現的獨特的儲存容器,有著近千年的歷史。它是古人采用荊條或木材編織成大簍,內壁以血料、石灰等作為粘合劑,糊以上百層麻茍紙和白棉布,然后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等... 查看全文>
真懂酒的人不多,不懂裝懂的人倒是不少,比如說白酒有的儲酒容器“酒海”。聽過酒海的人多,見過酒海的人少,了解酒海的人就更少了,因此提起酒海往往冠以“神秘”二字。酒海,字面上是說酒徒夢寐以求的酒之海洋,現實生活中是指能夠儲存海(大)量原酒的特殊容器。酒海,是陜在釀造過程中用的儲酒容器,是一種用藤條編織而成的大酒簍,酒在酒海中密閉貯藏,能夠提升酒體的老熟速度和質量,去除酒中雜質,賦予酒特有香氣。酒海大酒... 查看全文>
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