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ISA國際侍酒師聯(lián)盟(International Sommerlier Alliance)核心團(tuán)隊(duì)在北美葡萄酒教育領(lǐng)域已有20多年的研發(fā)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),在中國也有著10余年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),其宗旨是向葡萄酒及其他酒類行業(yè)內(nèi)人士與愛好者推廣、提供和拓展高品質(zhì)的葡萄酒教育課程及資質(zhì)認(rèn)證。而這個(gè)機(jī)構(gòu)的靈魂人物,確是一個(gè)低調(diào)者。作為ISA國際是就是聯(lián)盟創(chuàng)始人兼ISA國際釀酒師聯(lián)盟現(xiàn)任總裁的Wayne Gotts,他所... 查看全文>
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1991年,來自紐約的 Hadjis 兄弟在加州 Del Mar 開設(shè)了一家名為 Oggi’s Pizza 的家庭餐館,同時(shí)兼售精釀啤酒。顧客們對于精釀啤酒的興趣似乎要高于他們的食物,餐館內(nèi)手工釀造的啤酒總是不夠賣,于是他們決定索性建立一家啤酒釀造廠算了!通過長時(shí)間的考慮,他們的酒廠選址在圣克萊門特市 (San Clemente)。Hadjis家族來自于美國的東岸,而那里的人們將圣克萊門特所在地稱... 查看全文>
近10余年來,安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)在酒評界一直享負(fù)盛名,由其創(chuàng)辦的葡萄酒網(wǎng)站Vinous在當(dāng)下也是發(fā)展得如火如荼。今天,我們就來聽聽他的故事?!笆郎嫌袃煞N偉大的葡萄酒——巴羅洛(Barolo)和香檳(Champagne)”,孩童時(shí)期時(shí)父親對他說的這一句話,無形之中點(diǎn)燃了安東尼·蓋洛尼對葡萄酒的滿腔熱情。安東尼·蓋洛尼出生于委內(nèi)瑞拉的首都加拉加斯(Caracas)。他的父... 查看全文>
中國洪門啤酒創(chuàng)始人是誰?是中山市國贏酒業(yè)有限公司董事長蘇世強(qiáng),但也可以說是澳門風(fēng)雨人物伊國駒(崩牙駒),“洪門”相信沒有人會覺得陌生,而忠義洪門啤酒的釀造秘方就來自洪門,可以說洪門啤酒是始于情懷,終于口感的一款不錯(cuò)的啤酒,主打的是全麥啤酒。洪門啤酒的由來與特點(diǎn)洪門是明末清初秘密組織,也是現(xiàn)代神秘組織,起源于“漢留”,經(jīng)陳近南先生發(fā)展,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為洪門,在抗清、抗日過程中,起到了重要作用,洪門中人遍布... 查看全文>
old speckled hen(火鳥啤酒)是英國greene king酒廠(格林王)在2000年收購的棕色愛爾啤酒,這款啤酒到現(xiàn)在為止有超過30年的歷史,不但在英國本土銷售喜人,而且通過瓶裝、罐裝和桶裝已經(jīng)銷往全球超過40個(gè)國家,現(xiàn)在通過greene king酒廠的運(yùn)營,它的種類也有了突破創(chuàng)新,衍生出酒精度6.5%的old crafty hen加強(qiáng)版火鳥和酒精度4.1%的old golden... 查看全文>
福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司)始建于1986年,即英博雪津啤酒有限公司,位于福建省東南沿海莆田市,占地面積550多畝,總建筑面積13萬余平方米,現(xiàn)有資產(chǎn)總額11億多元。自2001年起,雪津以每年超10萬噸的速度發(fā)展,2006年產(chǎn)銷量超過100萬噸,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均居我國前列,人均稅利保持行業(yè)第二名,以的優(yōu)勢穩(wěn)居福建省首位。企業(yè)通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系... 查看全文>
先賢 / 孔子孔子(公元前551年-公元前479年4月11日),子姓,孔氏,名丘,字仲尼,春秋時(shí)期魯國陬邑(今山東省曲阜市)人,祖籍宋國栗邑(今河南省夏邑縣),中國古代偉大的思想家、政治家、教育家,儒家學(xué)派創(chuàng)始人、“大成至圣先師”。孔子是當(dāng)時(shí)社會上最博學(xué)者之一,在世時(shí)就被尊奉為“天縱之圣”“天之木鐸”,更被后世統(tǒng)治者尊為孔圣人、至圣、至圣先師、大成至圣文宣王先師、萬世師表。其思想對中國和世界都有深... 查看全文>
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北京雙合盛五星啤酒集團(tuán)公司(前身北京雙合盛五星啤酒廠)始于一九一五年,是較早的民族資本建立的啤酒廠。在至今84年的歷史中,其主導(dǎo)產(chǎn)品五星啤酒一直經(jīng)久不衰,蜚聲海外,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。五星商標(biāo)已連續(xù)兩屆被評為北京市商標(biāo),產(chǎn)品信譽(yù)良好,已多次被國家有關(guān)部委評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,在較近幾年五星啤酒的年產(chǎn)量一直保持在40萬噸左右,位居我國的第三位。核心企業(yè)九六年創(chuàng)利稅5800萬元,產(chǎn)值4.2億元;九七年創(chuàng)利稅... 查看全文>
作為專營進(jìn)口紅酒的品牌,雷盛紅酒在市場上非常出名,但雷盛紅酒創(chuàng)始人是誰卻很少人知道。因?yàn)槔资⒃跇I(yè)內(nèi)呈現(xiàn)出的上升勢頭,關(guān)注紅酒行業(yè)的人都在打聽雷盛紅酒創(chuàng)始人是誰。雷盛的成功絕非偶然。雷盛紅酒創(chuàng)始人是誰?他正是這份品牌榮耀背后的最大功臣!雷盛紅酒品牌是隨著我國國民經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增長,人民消費(fèi)觀念與消費(fèi)層次不斷轉(zhuǎn)變而誕生的品牌,意味著普通消費(fèi)者對于生活品質(zhì)與時(shí)尚休閑的更高質(zhì)追求!從這一意義上來說,雷盛紅酒... 查看全文>
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