從前梅蘭芳在北平的時候，常跟齊如老下小館，蘭芳較喜歡吃陜西巷恩承居的素炒豌豆苗，齊如老必叫柜上到同仁堂打四兩綠茵陳來。邊吃邊喝。詩人黃秋岳說，名菜配名酒，可稱翡翠雙絕。那么，老北京喜歡喝的茵陳酒是什么樣？ 同仁堂出產的茵陳酒如今也看不到了。茵陳酒的用途，除了像錢先生那樣凡快樂時喝一小杯，立夏之后喝了去濕，更重要的去處是在除夕夜的團年飯桌上。除夕之夜，新舊交替，一元伊始，萬象更新。這時闔家滿桌喝一杯... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及說到酒，不得不提李白。年少學武，劫富濟貧，殺人紅塵中，干架多如麻。酒入豪腸，七分化作月光， 三分嘯成劍氣， 繡口一吐半個盛唐，一輩子任性到不行。李白現存的詩有上千首，其中提及酒的大約有200首之多。“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”在酒桌面前，皇帝老兒都使喚不動。“百... 查看全文>
由靳東、馬伊琍、袁泉等主演的都市情感劇《我的前半生》遭到了各種熱議，特別是靳東飾演的帥氣型男，事業有成，儒雅帥氣，是很多女生心中的白馬王子。大家帥氣的靳東在劇中的一舉一動也是備受關注，靳東經常在醬子喝酒，下面咱們就來看看我的前半生喝的什么酒吧！賀涵送給醬子老板老卓的酒賀老板送給老卓的那瓶頂貴的酒讓人印象頗深，那瓶賀老板拿得出手的酒出自日本，是世間罕有的余市威士忌。為何罕有呢，因為余市已經停產。賀涵... 查看全文>
由靳東、馬伊琍、袁泉等主演的都市情感劇《我的前半生》遭到了各種熱議，特別是靳東飾演的帥氣型男，事業有成，儒雅帥氣，是很多女生心中的白馬王子。我們帥氣的靳東在劇中的一舉一動也是備受關注，靳東經常在醬子喝酒，下面咱們就來看看我的前半生喝的什么酒吧！賀涵送給醬子老板老卓的酒賀老板送給老卓的那瓶頂貴的酒讓人印象頗深，那瓶賀老板拿得出手的酒出自日本，是世間罕有的余市威士忌。為什么罕有呢，因為余市已經停產。賀... 查看全文>
誰說只有男生才能借酒澆愁、把酒言歡，女生的悲傷與喜悅也可以來瓶酒助個興！今天特意為廣大女性酒友們搜羅了最適合女生喝的四款酒，不管是親友小聚還是獨酌自飲，選擇這些酒就對了，至于喜歡二鍋頭的，出門右拐！一、白蘭地：白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。葡萄為原料，經過榨汁、去皮、去核、發酵等程序，得到含酒精較低的葡萄原酒，再將葡萄原酒蒸餾得到無色烈性酒。白蘭地的飲用方法多種... 查看全文>
提到北京，那可是歷史悠久、經濟文化繁榮，自古以來都是妥妥的皇城。近些年以來，北京更是無數年輕人十分向往的超級大都市，CBD的高樓大廈、時尚匯集的三里屯……滿大街的車水馬龍格外的靚麗精彩，然而北京卻唯獨和自古盛名的美酒很難掛上鉤。一提起北京的好酒，怕是只有一款名滿天下的紅星二鍋頭，其他的好像還真是沒有耳熟能詳的白酒，雖然它的熱度很高，但有著不是什么場合都合適的弊端，平時自飲也是沒問題，關鍵是酒質再好... 查看全文>
#秋日生活打卡季#隨著酷暑的退去轉眼之間步入秋季，爽朗的秋季似乎摻雜著一些疲倦的感覺。老話兒講得好，春困秋乏。眨眼間又辛苦了大半年，密友三兩相聚，親朋盛情相邀，回味的唯獨就是這口兒酒兒。白酒又開始重新占據老百姓的餐桌，成為所有酒類當中的絕對主力。白酒散寒，舒筋活血，秋冬飲用最佳。到了“貼秋膘”的秋季，我們喝什么酒更好？秋天當然要喝五糧液。吃飯要吃五谷雜糧飯，喝酒要喝五糧釀造的酒。古代的《周禮》和《... 查看全文>
什么是二鍋頭？顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。 北京釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經第一次放入錫鍋... 查看全文>
你呀你既入朱門豪宅又進村舍陋院既流溢皇室的金樽又盛滿農家的粗碗愁也要你喜也要你躍過龍門的學子遷徙流放的囚犯落魄的文人騷客得志的朝廷大員都是你的知己你的伙伴因為你耽誤了多少大事因為你弄出了多少冤案因為你鮮活了多少逸事趣聞因為你催生了多少佳作名篇真的是成也有你敗也有你你這澆愁愁更愁的瓊漿啊你這千百年永遠燃燒的液體的火焰... 查看全文>
提起加勒比海盜，有時第一印象反而是來自《加勒比海盜》一系列的電影，我們就用本篇文章為大家講講著名的加勒比海盜以及“海盜之酒”。說起加勒比海盜前，先得知道加勒比海，它是世界上深度最大的陸間海，位于西半球熱帶大西洋海域，西部與西南部是墨西哥的尤卡坦半島和中美洲諸國，北部是大安的列斯群島，包括古巴，東部是小安的列斯群島，南部則是南美洲。（資料來自百科）歷史上加勒比海盜從16世紀開始到18世紀確實存在過。... 查看全文>
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