勃艮第級別勃艮第葡萄酒的分級是按照葡萄園的等級劃分的,分為4個等級:1) 7個大區(qū)級AOC :占到了勃艮第整體產量的52%。除了馬貢(Macon)地區(qū),酒標上都會標識出“Bourgogne”字樣。命名方式以葡萄品種命名 如 Bourgogne Aligote以釀造方法命名 如 Cremant de Bourgogne以葡萄酒顏色命名 如 Bourgogne Rose以產區(qū)位置命名 ... 查看全文>
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加拿大冰酒vqa是什么級別?是加拿大冰酒的原產地保護,相當于法國的AOC、意大利的DOC和德國的QMP,也是品質的代表,只不過加拿大冰酒并沒有那么嚴苛的等級制度,vqa是需要通過認證,只有達到生產標準的冰酒,才能貼上vqa標識。加拿大冰酒vqa等級要求加拿大冰酒vqa實際也并不是等級,而是一種生產標準,其全稱為酒商質量聯盟(Vintners Quality Alliance),擁有原產地名稱保護,... 查看全文>
葡萄酒sv是什么意思?在葡萄酒中sv是英文Single Vineyard的縮寫,是指單一葡萄園釀制出來的葡萄酒??梢岳斫鉃獒勚七@款酒的葡萄都來自同一塊葡萄園,品嘗這款酒能夠體現這塊葡萄園特定環(huán)境下產生的風味,通常這種“sv”葡萄酒要比普通葡萄酒檔次高很多。葡萄酒sv是指單一葡萄園酒在葡萄酒的世界中,存在很多縮寫,例如這里的sv,其實就是英文Single Vineyard的縮寫,是指單一葡萄園的葡萄... 查看全文>
AOC級別紅酒意思是“法定產區(qū)葡萄酒”,是法國紅酒等級中的最高級,全稱是Appellation d'Origine Controlee。在2009年法國紅酒等級進行了改革,將AOC改成AOP,兩個都可以使用。法國葡萄酒等級制度:法定產區(qū)葡萄酒 AOC優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS日常餐酒 VIN DE TABLE法國葡萄酒AOC等級制度在很長一段時間里都制約著法國酒農和生產... 查看全文>
VDP是法國地區(qū)餐酒級別紅酒,VDP是法國葡萄酒等級的一個級別,是VIN DE PAYS的縮寫,意思是地區(qū)餐酒。VDP的產區(qū)范圍很大,生產要求也沒那么嚴格,是為了鼓勵酒莊提高葡萄酒品質。VdP 的全稱是 Vin de Pays,Vin 在法語中是“葡萄酒”的意思,Pays 在法語中有“國家”的意思,英語國家的人常稱其為 Country Wine,中國人則將其譯為地區(qū)餐酒。VdP 的產區(qū)范圍比 AO... 查看全文>
蒙特斯紫天使是紅葡萄酒,使用佳美娜和小維多葡萄混釀而成。蒙特斯紫天使葡萄酒產于智利空加瓜山谷,深紫色酒液,單寧豐富,酒體飽滿,帶有深色漿果和香料的香氣。蒙特斯紫天使干紅葡萄酒是用智利特有的佳美娜葡萄釀造,這種葡萄在法國波爾多已經消失了100多年,被法國人認為是已經滅絕的品種。地理位置得天獨厚的的智利,由于有安第斯山脈和太平洋的庇護,這片土地上的佳美娜才逃過了被病蟲害毀滅的命運。智利的佳美娜(Car... 查看全文>
DO級紅酒是指法定產區(qū)葡萄酒,是西班牙葡萄酒等級之一,全稱是Denominacion de Origen,相當于法國的AOC等級。西班牙葡萄酒等級從高到低分別是DOC、DO、VDLT、VC、VDM。西班牙加入歐盟后,為了與歐洲標準同步,對葡萄酒也進行了分級。西班牙法規(guī)將葡萄酒分為兩大類: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en re... 查看全文>
拉菲羅氏傳奇其實是拉菲旗下的葡萄酒,既然屬于拉菲,那么拉菲羅氏傳奇是否真的就像拉菲的正牌酒那樣出類拔萃呢?讓我們一起來看看。我們通常所說的知名度非常高,價格也非常高昂的紅酒其實是拉菲正牌紅酒,指的是拉菲莊園自己產出的紅酒,而拉菲羅氏傳奇波爾多并不是我們常以為的那些拉菲正牌紅酒,當然它也不是市面上一些假的拉菲冒牌紅酒,而是屬于拉菲的精選系列,拉菲羅氏傳奇波爾多品質上也是十分高昂的。拉菲羅氏傳奇波爾多... 查看全文>
VDF級紅酒意思是指日常餐酒,與VDT意思是一樣的,都是法國葡萄酒等級之一,VDF是新版,而VDT是舊版。法國1936年酒建立完善的葡萄酒等級,而在2009年進行了改版,實行了新版等級制度。法國葡萄酒從1936年開始建立了全世界最完善的分級制度和法律。分AOC法定產區(qū),VDQS優(yōu)良地產區(qū),Vin de Pays地區(qū)餐酒,Vin de Table普通餐酒。在2009年發(fā)布了新的葡萄酒等級制度,新的法... 查看全文>
紅酒 AOP 級別是新版法國葡萄酒等級中的最高等級,相當于舊版中的 AOC 級別,意思是法定產區(qū)葡萄酒,AOP 的法文全稱是 Appellation d’Origine Protégée。從2011年開始灌裝的法國酒執(zhí)行以下酒標級別標準,即把酒分成不同的級別供消費者挑選,最新的級別有三個,分別是AOP、IGP 和 VDF,其中紅酒AOP級別是法國紅酒中的最高級別。然而消費者似乎并不買賬,... 查看全文>
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