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紅酒產(chǎn)地可以看條形碼分辨,產(chǎn)品條形碼前面的數(shù)字就是紅酒的生產(chǎn)國(guó)家,如中國(guó)產(chǎn)的紅酒,條形碼前綴是690~695,而法國(guó)生產(chǎn)的紅酒,條形碼前綴則是30~37。進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí),覆蓋酒廠的條碼,須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。如果酒標(biāo)上有原廠的條碼,一定是原廠原標(biāo)上的條碼,如果原標(biāo)被完全覆蓋,則必為進(jìn)口商條碼。例外情況:進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí),使用酒廠的條碼,須得到酒廠的條碼使用授權(quán)。各國(guó)家、地區(qū)條... 查看全文>
目錄
1. 平衡度2. 復(fù)雜度3. 愉悅感平衡度首先,聊聊“平衡度”與其說(shuō),它是評(píng)價(jià)一款酒是否“好喝”的標(biāo)準(zhǔn),不如說(shuō),這是界定一支酒“不難喝”的門(mén)檻。我有時(shí)吃到鍋包肉,發(fā)現(xiàn)太甜了,不夠酸,又油的時(shí)候,就是因?yàn)橐环N味道過(guò)于突出因而掩蓋了其他的風(fēng)味,大寫(xiě)的難吃。葡萄酒何嘗不是?無(wú)論是吃喝還是審美,我們所追求的,無(wú)非“和諧”二字,但凡平衡失調(diào),它便失去了“美”的價(jià)值,萬(wàn)物皆如是。好酒必須也是如此:我們所講的“... 查看全文>
疫情將人分隔開(kāi),而酒杯呼喚著我們?cè)俅蜗喾?。隨著國(guó)內(nèi)新冠疫情趨緩,美麗而富饒的膠東半島重新敞開(kāi)了大門(mén),為五湖四海的游客帶來(lái)美好的旅游體驗(yàn)。就在上周,來(lái)自河南駐馬店的張?jiān)=獍偌{合作伙伴及品牌摯友首聚煙臺(tái),開(kāi)啟了本年度的張?jiān)=獍偌{產(chǎn)地游學(xué)之行。眾人在張?jiān)=獍偌{的故鄉(xiāng)徜徉,親身感受中國(guó)第一個(gè)干紅葡萄酒品牌背后蘊(yùn)藏的文化和品質(zhì)?!伴_(kāi)花”之旅:既要衛(wèi)生安全到位,也要游學(xué)體驗(yàn)到位五月正是葡萄開(kāi)花坐果的美好季節(jié),... 查看全文>
日前,教育部發(fā)布《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(專科)專業(yè)目錄》2019年增補(bǔ)專業(yè),并自2020年起執(zhí)行,在這之中,旅游大類——旅游類專業(yè)新增“葡萄酒營(yíng)銷與服務(wù)”,專業(yè)代碼為640108。新增專業(yè)是對(duì)市場(chǎng)未來(lái)前景看好新增的葡萄酒營(yíng)銷與服務(wù)專業(yè),主要培養(yǎng)葡萄酒相關(guān)專業(yè)理論知識(shí),熟悉相關(guān)種植、釀造工藝,具備葡萄酒高級(jí)侍酒服務(wù)、運(yùn)營(yíng)管理、國(guó)際貿(mào)易、銷售服務(wù)、跨文化交流能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才,其未來(lái)主要從事... 查看全文>
始創(chuàng)于1892年的張?jiān)F咸丫浦两褚琅f是國(guó)內(nèi)最大的葡萄酒生產(chǎn)商,而且早已暢銷國(guó)內(nèi)外,但很多人并不知道張?jiān)F咸丫飘a(chǎn)地在哪里,其實(shí)最初選址山東煙臺(tái)還是得到外國(guó)人的靈感,不過(guò)如今在國(guó)內(nèi)已有6大生產(chǎn)基地,其中最大的依舊是大本營(yíng)山東煙臺(tái),擁有亞洲唯一的地下大酒窖。張?jiān)F咸丫频漠a(chǎn)地特色張?jiān)F咸丫剖菑堝鍪坑?892年建立的,作為當(dāng)年的億萬(wàn)富翁,在一次參加雅加達(dá)法國(guó)領(lǐng)事館的酒會(huì)時(shí),聽(tīng)法領(lǐng)事不經(jīng)意講述了煙臺(tái)等地漫山遍... 查看全文>
智利國(guó)土狹長(zhǎng),從南至北長(zhǎng)達(dá)4000公里,其中超過(guò)1300公里布滿了葡萄園。目前智利的葡萄酒憑借化的葡萄品種、多果味的可口風(fēng)格、以及合理的價(jià)格正在成為市場(chǎng)上較具競(jìng)爭(zhēng)力也較為暢銷的葡萄酒產(chǎn)國(guó)。智利每年生產(chǎn)超過(guò)6億升葡萄酒,其中近5億升銷往國(guó)外。在智利紅酒的進(jìn)口量每年以30%左右的速度增長(zhǎng),智利已經(jīng)成為一個(gè)神奇的現(xiàn)象,沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家能像智利那樣,在如此短的時(shí)間內(nèi)取得了如此多的成就,生產(chǎn)出如此高品質(zhì)的葡萄酒... 查看全文>
葡萄酒作為一種酒精飲料的同時(shí),融合了自然要素與人文要素,在締造一個(gè)神奇的感官享受世界的同時(shí),傳遞著最精妙的原產(chǎn)地精髓,是原產(chǎn)地讓一杯葡萄酒有了真正的重量和分量。一個(gè)品牌總有自己的靈魂,就像普拉達(dá)(prada),塑造的是一個(gè)征服男人的女人,一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的新女人,所以普拉達(dá)的風(fēng)格帶有野性,絲毫沒(méi)有女子的柔美,相反是一種壓迫性的震撼。葡萄酒的魂在哪呢?在葡萄品種?在釀造工藝?還是營(yíng)銷方法?不,都不是,葡萄酒... 查看全文>
張?jiān)J侵袊?guó)著名紅酒品牌,是中國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)廠家。張?jiān)<t酒在國(guó)內(nèi)有6大生產(chǎn)基地,分別位于煙臺(tái)、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京,其中最大的生產(chǎn)基地位于山東煙臺(tái)。煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司其前身為煙臺(tái)張?jiān)a劸乒?,他是由中?guó)近代愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)辦的中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 1892年,張弼士投資300萬(wàn)兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦張?jiān)a劸乒尽4笄鍑?guó)直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該... 查看全文>
人類獲益于5種感覺(jué),即聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)和重力靈敏度、嗅覺(jué)和味覺(jué)。聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)和重力靈敏度3種感覺(jué)引發(fā)形成了音樂(lè)、繪畫(huà)和雕塑等藝術(shù)。這些藝術(shù)以時(shí)代、學(xué)派、作曲家、畫(huà)家和雕塑家而分類并形成體系,同時(shí)從屬于五大洲及其它們不同的文化,并各具特色。這些藝術(shù)作品在市場(chǎng)上通常是監(jiān)控和保護(hù)的對(duì)象。而嗅覺(jué)和味覺(jué)這兩種感覺(jué)則與多功能器官相聯(lián)系。口、鼻參與呼吸、說(shuō)話以及進(jìn)食和飲水等功能。在人類的進(jìn)化過(guò)程中,它們部分... 查看全文>
不少人在挑選葡萄酒的時(shí)候會(huì)選擇自己熟悉的品種,確保能夠選到自己喜歡的味道。不過(guò),如果想偶爾冒個(gè)險(xiǎn),嘗試一些小眾的品種呢?以下這些常見(jiàn)品種的“小眾版本”,它們的口感類似又稍有不同,給想要嘗鮮的朋友帶來(lái)一些靈感。長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)vs 阿爾巴利諾(Albarino)長(zhǎng)相思富有詩(shī)意的中文名,奔放的果味,以及讓人垂涎的酸度使它受到了不少人的喜愛(ài)。由其釀造的葡萄酒芬芳四溢,個(gè)性鮮明,往... 查看全文>
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