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酒,在人們的生活中無處不在,而且它已經形成了人們精神食糧不可缺少的飲品。但有時喝的酒為什么會有苦味呢,有部分喝不習慣的朋友大都不接受這樣的口感,但對于老酒鬼來說它們可能已經習慣了這種口味,而對于新朋友來說他們可能不了解這是為什么,下面我們一起來了解下白酒知識為什么純糧散酒會發(fā)苦。通常純糧散裝酒會發(fā)苦,其實按理來說一般新生產的酒都會有點發(fā)苦的情況,其原因是存放時間不夠長有限,但是又要急著上市銷售,所... 查看全文>
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國內講究“酒是陳的香”,因此很多人都喜歡收藏白酒,升值后再轉手賣掉,而洋酒的進入讓人看到商機,那回收洋酒價格一般原價多少呢?其實洋酒并沒有中國白酒那種裝瓶后的熟化能力,所以實際并不會增值,反而會貶值,一般會折價20%,也就是會以原價的8折回收?;厥昭缶埔话闶窃瓋r的8折很多人都有收藏酒類的習慣,都知道“酒是陳的香”,收藏多年后,不僅可以自己喝,還可以增值后轉手,有些年份的白酒通常價格翻幾倍,但其實對... 查看全文>
八大名酒分別指茅臺、五糧液洋河大曲、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等,是國家評定的質量極高的酒,它們除了品質卓著,聲明遠播之外,其名字的背后也有一段不為人知的小故事。八大名酒名字的怎么來的茅臺因地而得名。茅臺酒產于貴州省北部的仁懷縣茅臺鎮(zhèn),另外茅臺酒的知名是因為有一次酒展會,就茅臺酒包裝的破破爛爛,別的國家的酒都很漂亮,所以沒人看。有個人急了,就把酒罐子打碎,酒香傳遍了整個會場,后來茅臺酒就知名了。... 查看全文>
醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。但是醬香型的確立還是有一段故事的:新中國成立后為了振興釀酒工業(yè),輕工業(yè)部在1952年的時候舉辦了一屆評酒會。這次的評酒會雖然給酒行業(yè)帶來了榮耀和聲譽,但是因為當時對釀酒沒有科學深入地研究,只能根據(jù)“品德優(yōu)良”、“廣受好評”、“歷史悠久”等條件來評選名酒。隨著釀酒技術的不斷提升研究人員發(fā)現(xiàn),雖然都是白酒,但是由于原料、工藝、發(fā)酵設備、不同產出的白酒的差... 查看全文>
文| WBO 團隊編輯| 瓶子因為今年的特殊性和緊迫性,距離中秋還有兩個月8月上旬,洋酒三巨頭就開始打響了中秋狙擊戰(zhàn)。具體怎么策劃?大家似乎也有一些共識。1主推產品更靠近中端WBO烈酒商業(yè)觀察在廣州、成都、上海等市場做了一些調查發(fā)現(xiàn),包括山姆會員店系統(tǒng)、盒馬鮮生超市系統(tǒng)以及一些品牌煙酒店系統(tǒng),發(fā)現(xiàn)一個非常明顯的變化是:無論是軒尼詩、馬爹利還是人頭馬,都在做一些“降級重點陳列”的嘗試。軒尼詩在重點陳... 查看全文>
有人說,中國不缺好酒,很多地方名酒品質很好,但是名氣不高,是因為它們的名字太普通。今天我為大家介紹幾個名字“普通”,但品質上乘的好酒。汾酒老白汾老白汾名字的由來與它的盛名離不開關系。1875年,汾陽王協(xié)卿三兄弟在杏花村創(chuàng)立了“寶泉益”酒,以產老白汾酒聞名于世。1915年,“寶泉益”兼并“德厚成”“崇盛永”后改名為“義泉泳”,同年遠渡重洋參加美國舊金山巴拿馬萬國博覽會并獲得最高獎項?!恫⒅萃韴蟆房?.. 查看全文>
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,較后還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。魅力雞尾酒的名字:Suze 蘇茲產自法國酒液呈橘黃色,口味微苦、甘潤,糖分含量20%,酒度... 查看全文>
“舍得”一詞最早出自《佛經·了凡四訓》。傳入中國后,在融合了中國傳統(tǒng)的老莊道學思想后,遂演化成為禪的一種哲理:即舍中有得,得中有舍,舍就是得,得就是舍。萬事萬物皆在舍得之中成就自身并達到和諧統(tǒng)一的最高境界?!吧帷?,古文寫作“捨”,即用手拿東西給人,就是付出、給予;“得”即是收獲、得到。舍得是人們對佛教“布施”觀念在生活中的運用?!安肌笔橇魍ǖ囊馑?,“施”是給予的意思。當“舍得”二字組合在一起成為一... 查看全文>
“名字”就像一把鑰匙,能開啟你對一個人的想象。提起“林黛玉”,你能回憶起一個楚楚動人的女子;說到“陶淵明”,你能聯(lián)想到一個與世無爭的詩人。說到中國白酒的名字,一般可以從字面意思理解。比如茅臺的名字,源于其產地茅臺鎮(zhèn);五糧液的名字,源于其釀造所使用的五種糧食;至于劍南春的名字是怎么來的呢?我們先來看看兩位網(wǎng)友的猜測:@六神發(fā)露水劍南春應該是一位俠客的名字。身佩一把寶劍,走南闖北,歷經春夏秋冬,不為五... 查看全文>
八大名酒分別指茅臺、五糧液洋河大曲、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等,是國家評定的質量極高的酒,它們除了品質卓著,聲明遠播之外,其名字的背后也有一段不為人知的小故事。八大名酒名字的由來 茅臺 因地而得名。茅臺酒產于貴州省北部的仁懷縣茅臺鎮(zhèn),另外茅臺酒的出名是因為有一次酒展會,就茅臺酒包裝的破破爛爛,別的國家的酒都很漂亮,所以沒人看。有個人急了,就把酒罐子打碎,酒香傳遍了整個會場,后來茅臺酒就出名了。... 查看全文>
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