馬上就要618,一年兩度的奧林匹克購物大賽,即將拉開帷幕。又到了熬夜、拼手速和拉人頭的好日子。近幾年的購物節,更像是“購物劫”。用高等數學建模,都不一定能搞明白優惠規則;或明、或暗、或要拉人頭的優惠券,總是難以集齊;萬事俱備而又轉瞬即逝的好價,令每一個參與的人抓狂。電商平臺已經把大數據玩的出神入化,什么人給券,什么人不給,該什么階段給多少,算的明明白白。同一件商品,100個人的購物車,會出現100... 查看全文>
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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)市場監管總局發文加強名優白酒價格監管12月24日,國家市場監督管理總局辦公廳發布關于加強2021年元旦春節期間市場價格監管的通知。《通知》強調,要加強茅臺等名優白酒價格監管。元旦春節適逢名優白酒銷售旺季,各級市場監管部門要密切關注茅臺等名優白酒相關企業價格行為,加大對重點企業、重點環節、重點商品的巡查力度。《通知》同時提出,加強對線上線下商品零售企業以及電... 查看全文>
市監局突然召開“白酒市場秩序監管座談會”,預示著什么?據悉,為貫徹落實黨中央、國務院領導通知批示精神,做好白酒市場監管工作,國家市場監督管理總局價監競爭局于8月18日發布《關于召開白酒市場秩序監管座談會的通知》。會議將于今日(8月20日)在中國價格協會召開,頭部白酒生產企業以及相關協會負責人將參與此次座談會。有名酒企業表示,公司確有人員前去參會。消息傳出,市場開始震蕩,本次座談會可能是節前旺季的常... 查看全文>
首先我們先看一下十二大香型白酒的釀造工藝,只選取特征,較真的朋友就請繞道了。酒潤酒業以上表格僅總結各種香型在釀造過程中的主要特征,不完全代表完整的釀造工藝,各個品牌的白酒在釀造過程中都有獨特的釀造技法,故這里制作大概的展示。從圖中不難看出,以高粱為主要原料的大曲白酒是中國白酒的骨干。接下來就是整理好的在京東上關于各類白酒的價格,根據掛價以及2020年雙十一、2021年618、以及2021年目前單件... 查看全文>
12月15日,市場監管總局就《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》征求意見,其中提到,白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。《征求意見稿》分八章,共五十一條,對白酒的生產場所、設備設施、工藝流程和管理等方面做出了詳細的規定。如生產場所上,《征求意見稿》要求制酒車間的設計與設施應能滿足配料、糖化、發酵、蒸餾的工藝技術要求。車間內應根據生產需要設置相應的功能區域,如晾... 查看全文>
如何購買品質好的,老百姓喝得起的醬香酒?這個問題是眾多酒友都苦苦尋求的方法,首先我覺得喝酒永遠要把品質放在第一位其次才是價格,如果一味的追求便宜那么只有九塊九包郵的酒精酒最合適了。這也是很多酒友經常買到劣質酒的原因之一!經過個人在茅臺鎮多年經驗醬酒經驗來看,首先要確定好自己能接受的價格區間,其次對酒質要有個期望值,最后就是自己最起碼要有個酒質優劣的概念!如果要說是老百姓喝得起的醬香酒的話,品質稍微... 查看全文>
此前市場流傳的座談會通知顯示,“為貫徹落實黨中央、國務院領導通知批示精神,做好白酒市場監管工作,我局擬于8月20日上午召開座談會。”從酒商朋友獲悉,座談會主要針對目前白酒行業投資過熱的問題,會議分兩場,上午為專家和券商代表,下午為酒企代表。據參會人士表示,上半年醬酒熱潮下,有上市公司“蹭”白酒熱度,“目前只是讓大家提建議,具體是否出臺政策并不知曉。”這份通知被市場迅速解讀為,在監管趨嚴的情況下,依... 查看全文>
白酒年份酒雖然是一個團體標準,但是白酒生產企業想要采用這個標準,首先需要達到一個資格,這個資格就是準入。白酒年份酒生產企業的準入條件包括5個方面:生產資質、生產能力、檢測能力、技術人員、生產管理。這5個方面對年份酒的準入進行了詳細的規定,只有達到這些規定的要求,取得年份酒生產的準入資格,企業才可以進行采標的。“由于白酒的特殊性,目前對年份酒的鑒定、監管等方面的可行性、可操作性不強,缺乏相應的技術標... 查看全文>
時間過的真快,仿佛上次寫值得買的白酒還沒過幾天,酒價卻已滄海桑田。尤其醬酒價格,充滿了魔幻現實主義色彩。這一年,酒價飚的很快,快到文字剛寫好,價格就已不適用。去年三月,第一篇寫50元以內值得買的白酒時,40多的老貴董和紅習醬還是有的,只是比較少見,618之后就再也難覓蹤影。第二篇寫百元以內白酒時,60來塊錢的圓習、墨瓶西鳳,70左右的銀質,最多算渠道常價,后來也成為傳說。接下來100元左右的普王,... 查看全文>
《中國雜志》記者了解到,9月19日,四川省市場監管局公布最新食品抽檢結果,又曝光3批次“甜蜜素”白酒。近期,四川省市場監督管理局組織抽檢酒類、餐飲食品、食用農產品、糕點、糖果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、罐頭共9類食品272批次樣品。其中,抽檢酒類65批次,不合格樣品3批次;餐飲食品53批次,不合格樣品2批次;食用農產品34批次,不合格樣品1批次;糕點18批次,不合格樣品1批次;糖... 查看全文>
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