斗酒是什么酒  2023-02-28 19:00

綠酒通常指綠色的葡萄酒，而綠色的葡萄酒通常指的是年輕的葡萄酒。Vinho Verde – 葡萄牙青酒Vinho Verde實際上不是一個葡萄品種，而是一個綠色葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從葡萄牙/西班牙邊境一直延伸到葡萄牙的波爾圖。有9個分區(qū)和25種不同的白葡萄品種，通常用于制作Vinho Verde，包括Arinto, Azal和Avesso葡萄?！癡erde”在葡萄牙語中是“綠色”的意思，指的是葡萄酒的年輕特...  查看全文>

期酒是一種早期購買葡萄酒的方法，讓消費者有機(jī)會在當(dāng)年的葡萄酒還在木桶里尚未裝瓶時，購買特定的葡萄酒。期酒是在年份酒上市一年或18個月以前先行付款。購買葡萄酒期酒的一個可能的好處是在期酒時葡萄酒的價格可能比裝瓶并在市場上出售時低很多。然而這也不一定，一些葡萄酒可能隨著時間貶值。對于不了解酒類市場或是剛?cè)胄械呐笥褋碚f，期酒這個詞是有些陌生的，簡單來說，它是指酒類的早期購買，特別是葡萄酒的。這種方式源自...  查看全文>

琴酒又稱杜松子酒或金酒，從本質(zhì)上講，琴酒是一種很有味道的伏特加，兩者之間唯一的區(qū)別是琴酒具有杜松的風(fēng)味和香氣。在這兩種酒中，你都要從一種中性酒精開始，酒精含量為96% (ABV)，這種酒精是從谷物等農(nóng)業(yè)原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)來調(diào)整或混合這種酒的味道，這樣一來，杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根據(jù)法律，杜松子酒的最低abv必須達(dá)到37.5%。杜松子酒有著非常豐富有趣的發(fā)展歷...  查看全文>

糞酒（韓語：??,????）是使用人、狗、貓或雞的糞便所釀造而成的藥用酒；是一種民間療法，主要用于治療瘀血、腰痛以及強(qiáng)健筋骨。雞糞酒在中國是治療產(chǎn)后中風(fēng)的偏方。糞便在一些地區(qū)也用于烹飪，比如中國貴州地區(qū)就有食用用牛消化管中半消化的殘渣牛糞火鍋的風(fēng)俗。另外動物糞便在東南亞一些國家也有獨特的用途，比如視牛為神的印度人使用牛糞作牙膏，牛尿作飲料。糞酒是由各種大便釀造而成，據(jù)說喝下可治病和強(qiáng)筋健骨，是韓國...  查看全文>

金酒又稱琴酒或杜松子酒，具有明顯的杜松子的味道，金酒是最廣泛的烈酒類別，雖然其加工過程各有不同，但它們都圍繞著杜松子的存在。金酒從中世紀(jì)開始創(chuàng)作，從草藥滋補(bǔ)品到流行的雞尾酒主流基酒，它的根源是一種叫做jenever的酒，并在威廉三世統(tǒng)治時期在英國普及。金酒的歷史有幾個來源聲稱要創(chuàng)造jenever，因此金酒但很難找到真正的發(fā)明者。文獻(xiàn)中最早的金酒討論可以追溯到12世紀(jì)，而第一個印刷的金酒食譜似乎是在...  查看全文>

生酒堪稱是清酒中的小鮮肉，讓人垂涎欲滴！跟標(biāo)榜18天的啤酒一樣，喝的就是那一股新鮮勁兒。它的美味，只要花點錢就隨手可得。不過由于生酒在儲存溫度的控制上得要非常注意，不然非常容易變質(zhì)。因此在古早時代想要喝到的話，那可是難如登天?；鹑牖鹑?，也就是將清酒做低溫殺菌，做法是以攝氏65度將清酒加熱30分鐘，也就是我們所熟悉的「巴氏殺菌法」，是一般清酒都會進(jìn)行的步驟，通常會在進(jìn)行兩次，一次在儲藏前，另一次在...  查看全文>

斗酒是什么意思？斗酒放在現(xiàn)代社會中，都會認(rèn)為是“比酒量”，就像廣東地區(qū)的“劈酒”，都是一個意思，但在古代或文學(xué)中，斗酒可不是比酒量，而是指酒的容量，最出名的就是“李白斗酒詩百篇”，“斗”是容量單位，至于一斗酒是多少斤？根據(jù)計算，一斗差不多是12斤左右。現(xiàn)代斗酒和古代斗酒的區(qū)別斗酒在現(xiàn)代是比酒量，但在古代文學(xué)、詩詞歌賦中，可不是指比酒量的，而是古代一種計量方式，例如杜甫的“李白斗酒詩百篇”，或者李白...  查看全文>

說起黃酒，我相信大家都知道，它是我國的特色酒水之一，一種美味又營養(yǎng)的美酒佳釀。特別是近幾年，隨著生活質(zhì)量的不斷提升，消費者對于黃酒也越來越關(guān)注。那么對于經(jīng)常關(guān)注黃酒的你來說，你知道什么是生藏酒嗎，下面讓我們一起來了解一下。眾所周知，傳統(tǒng)的黃酒，在釀制過程中，都要經(jīng)歷過兩次“煎酒”環(huán)節(jié)，也就是高溫加熱。第一次是冬釀之后。目的是殺死酒中的酵母菌，停止發(fā)酵，讓酒的質(zhì)量穩(wěn)定。第二次是罐裝殺菌時。目的是高溫...  查看全文>

鹿酒是什么？有哪些種類主要以補(bǔ)養(yǎng)攝生健體為主，有保健強(qiáng)身的效果，現(xiàn)代實驗標(biāo)明，鹿產(chǎn)品獨特的營養(yǎng)成分能增加紅血球、血色素及網(wǎng)狀紅血球生成，增強(qiáng)人體，促進(jìn)人體新陳代謝再生進(jìn)程，進(jìn)步機(jī)體抗疲勞能力及性功用。1、鹿鞭酒鹿鞭酒的效果：鹿酒鞭在臨床及保健上主要用于性功用障礙，如陽虛引起的陽痿、早迯泄，以及具有強(qiáng)筋壯骨、增強(qiáng)性功用、、潤顏烏發(fā)、耐寒冷、抗疲倦補(bǔ)虛、助陽、起到溫中安臟，陽、益迯精血、強(qiáng)陽事、用于勞...  查看全文>