眾所周知,醬香酒的價格都是不便宜的,便宜的醬酒也不是什么好東西了。很多酒友都在探究酒的成本問題,甚至他們自以為是咬定價格就是那么20-30塊的,然后放肆鼓吹自己的研究。小六作為醬香酒人,要是不接觸過,小六我也是很難正確算出醬香酒的成本來,但對于醬酒生產等環節方面的還是略知一二的,現在我們先不聊這些酒直接成本,讓大家先了解一下相關的資本市場投資醬香酒市場的情況娃哈哈集團進軍白酒行業,并在一期投資15... 查看全文>
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現在的醬酒火熱,但是我們茅臺鎮這個原產地的好多酒在外面名聲都不太好!大部分消費者都只認茅臺,國臺,釣魚臺這些品牌。先有順口溜茅臺帶個鎮,購買需謹慎。再有就是我在外地出差的時候人家說道茅臺鎮的酒啊第一映像就是假酒,當然了,這是一部分不了解茅臺鎮的酒友的認知。下面我們分析一下原因:一、流入市場,進商超的不少茅臺鎮出品的酒是濃香酒!有所了解的朋友呢都知道茅臺鎮的特色工藝就是醬香,那這濃香酒從何而來,是什... 查看全文>
茅臺鎮集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為"中國第一酒鎮"。古有"川鹽走貴州,秦商聚茅臺"的寫照一,首先是天人合一的釀酒環境 在很多種環境下,專家們認為,赤水河流域這個充滿酒分子的環境,由人和自然的高度和諧而來,人在其中,則是一個被動接受者,無權改變。這種獨特的地理和氣候環境,有助于微生物的繁衍生息。這些微生物,成就了茅臺鎮白酒的主體香——醬香。季克良多年前接受記者采訪時,曾這樣說:至少有1... 查看全文>
茅臺鎮酒便宜分兩種,一種就是我們當地的散酒,是真便宜,貨真價實。一種就是劣質酒,網絡上賣幾十塊一箱的那種是假便宜。相信很多喜歡喝醬香白酒的朋友也是有買過網上幾十塊一百多塊一箱的那種醬香白酒,剛開始喝覺得還可以,多喝幾次就覺得不行了,這個價格平均才十多塊一瓶,連好酒的糧食成本都不夠,而且還有漂亮的包裝,還包郵,可想而知這是什么酒質,這個酒是便宜但是你敢喝嗎?還有一種就是我們當地的散酒,沒有商標,也沒... 查看全文>
眾所周知,醬香酒的價格都是不便宜的,便宜的醬酒也不是什么好東西了。很多酒友都在探究酒的成本問題,甚至他們自以為是咬定價格就是那么20-30塊的,然后放肆鼓吹自己的研究。小六作為醬香酒人,要是不接觸過,小六我也是很難正確算出醬香酒的成本來,但對于醬酒生產等環節方面的還是略知一二的,現在我們先不聊這些酒直接成本,讓大家先了解一下相關的資本市場投資醬香酒市場的情況娃哈哈集團進軍白酒行業,并在一期投資15... 查看全文>
今天某平臺問答中有人邀請健康醬香小六回答這樣一個問題:為什么有的人會貪圖便宜買茅臺鎮的串酒?確實現在很多串香酒等劣質酒大量融入醬香酒市場,且銷量還不少。作為醬酒人,小六我就根據這些年來所見所聞,與大家談談我的想法。一、并非酒友貪便宜,而是自身經濟不足。這可能是大多數購買串香酒的酒友的主要原因。眾所周知,大部分正宗的醬香酒比其他香型酒都是貴不少的,這個不是說醬香酒是最好喝而賣得貴,而是傳統醬香酒的生... 查看全文>
茅臺鎮酒便宜分兩種,一種就是我們當地的散酒,是真便宜,貨真價實。一種就是劣質酒,網絡上賣幾十塊一箱的那種是假便宜。 相信很多喜歡喝醬香白酒的朋友也是有買過網上幾十塊一百多塊一箱的那種醬香白酒,剛開始喝覺得還可以,多喝幾次就覺得不行了,這個價格平均才十多塊一瓶,連好酒的糧食成本都不夠,而且還有漂亮的包裝,還包郵,可想而知這是什么酒質,這個酒是便宜但是你敢喝嗎? 貴州懷仁茅臺鎮還有一種就是我們當地的散... 查看全文>
我們經常會遇到這種情況,在茅臺鎮酒廠/商家請你喝的,或者在酒廠/商家拿的樣,和酒廠給你發的貨不一樣。這里面肯定有一些不講誠信的酒廠或商家存在欺騙客戶的情況,給你喝的是好酒,后面給你發的貨降低了品質,賺取更高暴利。但是也有可能是以下幾種情況,導致酒體出現了一些小的差異:一、運輸條件:運輸過程中上層的酒顛簸程度高于下層,使得上層酒氧化速度微快于下層,從而口感也會有所不同。另外,在運輸中接觸陽光一面暴曬... 查看全文>
茅臺鎮地處大婁山脈的一處低洼地帶的馬鞍山斜坡上,地理地貌獨特,為河谷地帶,風景秀麗,依山傍水。酒的好壞與雨水有直接的關系,茅臺鎮的地層由沉積巖組成,為紫紅色礫巖、細砂巖的夾紅色含礫土巖,具有良好的滲水性。地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河,溶解了紅層多種對人體有益的微量元素,又經過層層滲透過濾變得純凈澄澈、清甜可口,源源不斷的 滲進赤水河,赤水河水源從未受到污染,是釀造醬香酒的寶貴水源。茅臺鎮核... 查看全文>
茅臺鎮集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為"中國第一酒鎮"。古有"川鹽走貴州,秦商聚茅臺"的寫照一,首先是天人合一的釀酒環境 在很多種環境下,專家們認為,赤水河流域這個充滿酒分子的環境,由人和自然的高度和諧而來,人在其中,則是一個被動接受者,無權改變。這種獨特的地理和氣候環境,有助于微生物的繁衍生息。這些微生物,成就了茅臺鎮白酒的主體香——醬香。季克良多年前接受記者采訪時,曾這樣說:至少有1... 查看全文>
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