茅臺鎮的酒到底好在哪兒  2023-02-28 19:45

貴州茅臺酒大家都不陌生，市場上有很多不同的茅臺酒、有的是產于貴州茅臺集團，和貴州茅臺酒股份公司還有茅臺鎮其他的酒廠，這三個地方產出的白酒你們知道他們有什么不一樣的嗎？今天就來給你們說說：茅臺酒都出自于貴州茅臺鎮，貴州茅臺酒股份有限公司是茅臺集團的子公司，你們最熟悉的茅臺酒都是子公司做出來的，茅臺鎮除了茅臺集團還有三千多家酒廠，茅臺鎮雖然有很多酒廠、但是有資質的酒廠只有十幾家，所以大家買酒的時候要注...  查看全文>

茅臺鎮的酒怎么樣？茅臺鎮的人都喝什么酒？其他人對茅臺鎮的酒評價如何？我想這三個問題是絕大多數酒友都想知道的，我是在茅臺鎮上從事酒行業的，而平時加我好友的酒友已經超過一千，他們大多數都是以尋求一款性價比高為目的，分享交流經驗，關于茅臺鎮醬香酒，有人吐槽有人歡喜！首先，茅臺鎮的酒怎么樣？茅臺酒好喝是肯定的了，產自于茅臺鎮茅臺酒廠，除此之外鎮上大大小小的酒廠大概有3000家，其中也包括了一些小作坊。茅臺...  查看全文>

茅臺鎮集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為"中國第一酒鎮"。古有"川鹽走貴州，秦商聚茅臺"的寫照一，首先是天人合一的釀酒環境　在很多種環境下，專家們認為，赤水河流域這個充滿酒分子的環境，由人和自然的高度和諧而來，人在其中，則是一個被動接受者，無權改變。這種獨特的地理和氣候環境，有助于微生物的繁衍生息。這些微生物，成就了茅臺鎮白酒的主體香——醬香。季克良多年前接受記者采訪時，曾這樣說：至少有1...  查看全文>

整個貴州白酒產區，都在因為茅臺酒而受益。其中，遵義產區無疑是受益最大的。也是因為有了茅臺酒，遵義被列入世界十大蒸餾酒產區之首，遵義仁懷也成為了世界蒸餾酒的朝圣之地。因此小小的茅臺鎮，方圓7.5公里核心區域內星羅棋布大大小小酒廠兩三千家，成為中國最著名的白酒小鎮。貴州經濟一度落后絕大部分省份，也沒有幾個像樣的世界五百強企業，在中國整體的經濟版圖上屬于落后地區。就在這種狀態下，茅臺酒是整個貴州企業界最...  查看全文>

總是聽人講茅臺鎮，也總是聽人說到茅臺鎮的醬香型白酒，這幾年疫情到處都封著，哪也沒去，很多信息也閉塞了。恐怕有不少朋友還不知道茅臺鎮擱哪兒呢吧？今兒個咱就來擺談擺談茅臺鎮和它出產的醬香型白酒，勢要讓大伙兒明白它也搞懂醬香酒到底怎么樣。先來說這個茅臺鎮，茅臺鎮在貴州遵義仁懷地區都叫做“茅臺”，所以當地人去茅臺鎮都說是去茅臺，這是一個習慣。在貴州的很多地方都是這樣，不會帶上該地區的行政等級，而是直接叫名...  查看全文>

酒痞在之前的文章提過，意大利的非常有名的ABBBC（五種酒），他們都采用的意大利當地的一些知名葡萄品種釀造，是享譽世界的意大利傳統名酒。從定義上說它們是在五個不同的產區，按產區法規釀造出來的五種酒。分別是：A=Amarone della Valpolicella（阿瑪羅尼）B=Barolo（巴羅洛）B=Barbaresco（巴巴萊斯科）B=Brunello di Montalcino（布魯奈諾.蒙...  查看全文>

茅臺鎮集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為"中國第一酒鎮"。古有"川鹽走貴州，秦商聚茅臺"的寫照一，首先是天人合一的釀酒環境　在很多種環境下，專家們認為，赤水河流域這個充滿酒分子的環境，由人和自然的高度和諧而來，人在其中，則是一個被動接受者，無權改變。這種獨特的地理和氣候環境，有助于微生物的繁衍生息。這些微生物，成就了茅臺鎮白酒的主體香——醬香。季克良多年前接受記者采訪時，曾這樣說：至少有1...  查看全文>

白酒在生活中到處都能用到，不過酒水很多，雖然面對很多選擇，但多數人還是覺得醬香型的白酒好一些，在購買醬香的時候，他們肯定會在價格上產生一個標準，在購買醬香酒的時候他們按照自己的經濟基礎去選擇，當然即便醬香酒的酒水質量和味道再好，也不可能達到統一的價格，不過對于一些不懂酒的人，雖然知道醬香酒好，在面對低價格白酒的時候，一樣還會產生茅臺鎮低價白酒是不是勾兌出來的這樣的疑問，一起看完這篇文章，你就能秒...  查看全文>

一直以來都有人問一個主要的問題就是：到底茅臺鎮上的醬香型白酒好不好？和茅臺酒比真的是一個天上一個地下嗎？值不值得買是不是假酒？很久以前我也曾經專門問過一個老酒師一個問題:除了茅臺酒廠外，其它的酒廠都是按照茅臺酒廠的工藝烤酒的嗎？他很明確的回答是的，因為基本上醬香型白酒的標準再怎么演化，它畢竟是一個傳統的釀酒工藝，這些流程都不會改變的，再說了如果是不按照茅臺酒廠的工藝走，釀造的酒沒有那個味道！所以茅...  查看全文>