世界衛生組織統計了2018年世界各國飲用的酒精飲料總量,包含私運和自釀的。根據相關度數,換算成純酒精攝取量。結果顯示:人均酒精攝取量最高的國家不是眾望所歸的俄羅斯,而是東歐的摩爾多瓦。中國人的酒精攝取量,被平均以后只能排到50名開外!1 摩爾多瓦(Moldova) — 17.4公升摩爾多瓦是位于西北歐的內陸國,與羅馬尼亞和烏克蘭交界,是前蘇聯的加盟共和國之一。和他的東歐小伙伴們不同的是,摩爾多瓦首... 查看全文>
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文|WBO 蔡夢藜中國的進口葡萄酒始終處于高度競爭的態勢。許多人都在做法國酒、澳洲酒、智利酒,大家都在主推干紅,都集結于東南沿海。當然,也有人嘗試細分市場,但這面臨的,又可能是無人喝彩。一名經營西班牙酒數十年的酒商曾對同行苦言相勸:千萬別學我,在2010年以前就做西班牙酒。那時中國人只認法國酒。我在初期有多痛苦?沒人知!那么,細分市場該不該做?應該如何做?前不久,筆者與一直在研究細分市場的保樂力加... 查看全文>
文|WBO 蔡夢藜中國的進口葡萄酒始終處于高度競爭的態勢。許多人都在做法國酒、澳洲酒、智利酒,大家都在主推干紅,都集結于東南沿海。當然,也有人嘗試細分市場,但這面臨的,又可能是無人喝彩。一名經營西班牙酒數十年的酒商曾對同行苦言相勸:千萬別學我,在2010年以前就做西班牙酒。那時中國人只認法國酒。我在初期有多痛苦?沒人知!那么,細分市場該不該做?應該如何做?前不久,筆者與一直在研究細分市場的保樂力加... 查看全文>
最近一年來,開一家名煙名酒店似乎又成為潮流,很多人不是在裝修新店,就是在選址的路上。這顯然與前幾年名白酒高速增長不無關系,確實激活了一些老牌名煙名酒店。但是,隨著今年名白酒、葡萄酒等酒種整體增速放緩,有經營者向WBO葡萄酒商業觀察表示很多新入局者經營出現困難,在投入資金擴張后的盈利能力并不理想。圖片來源:百度針對這個現象,WBO對部分城市的酒類零售經營者進行了調查。1開店如雨后春筍,有人“踩剎車”... 查看全文>
文 | WBO專欄作家 WBO葡萄酒商學院導師 申向云去年7月,曾給過一開設名煙名酒店的朋友一些具體整改建議,去年門店整改完成后,營業額相比往年同期有30%的提升,門店2017年初制定的年銷售目標也是2016年的一倍,前幾日朋友與我分享說今年中秋銷售預計是在去年同期2倍以上。因門店整改有成效,我想與大家分享該店不斷蛻變的過程。整改之前,門店的葡萄酒年銷售業績已有3-4年無太大的變化,門店雖在當地經... 查看全文>
名煙名酒店,正從量變過渡到質變。文|云酒頭條商業組9月19日,靜態管理10多天的成都全面“解封”。擁有36家門店的“至誠恒泰酒類連鎖”總經理鄧國銀巡店,發現有同行剛開的新店依然大門緊閉。按照慣例,如果這些門店持續停業,很可能是經營已難以為繼。類似的情況也發生在河南。河南省酒業協會流通委員會秘書長皇甫尚旻表示,鄭州有2萬多家煙酒店,2021年下半年后可能有2000多家關門,還有一部分因經營困難也或將... 查看全文>
文 | WBO團隊編 | Candy最近一年來,開一家名煙名酒店似乎又成為潮流,很多人不是在裝修新店,就是在選址的路上。這顯然與前幾年名白酒高速增長不無關系,確實激活了一些老牌名煙名酒店。圖片來源:百度但是,隨著今年名白酒、葡萄酒等酒種整體增速放緩,有經營者向WBO烈酒商業觀察表示很多新入局者經營出現困難,在投入資金擴張后的盈利能力并不理想。針對這個現象,WBO對部分城市的酒類零售經營者進行了調查... 查看全文>
24-28日,郎酒股份1000余名基層員工分兩批入住天寶洞休閑度假酒店。他們來自郎酒股份職能部門,郎酒兩大生產基地:二郎基地、瀘州基地,以及郎酒三大配套廠:合江華藝陶瓷廠、敘永東方玻璃廠、瀘州益和紙品廠。▲郎酒集團董事長汪俊林(右4)等領導登臺敬酒作為酒店的第一批賓客,他們是各一線流水線上的優秀員工,是他們將郎酒「正心正德,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒」的品質理念執行到極致,也正是他們通過在各自平凡... 查看全文>
前兩天剛好有客戶送了一箱智利名莊十八羅漢之一的Almaviva(活靈魂)來,低調奢華,引起了大家圍觀。借著這箱酒,剛好聊一下智利名莊的十八羅漢。先介紹其中的幾款。智利有著400多年的釀酒歷史,從20世紀90年代起,智利引進了法國的小橡木桶,不銹鋼發酵桶與歐洲的苗圃,以及法國一流的釀酒師。成就了“新世界中的老世界”的美譽。一、活靈魂干露酒廠干露酒莊成立于1893年,是智利最古老的酒廠之一,也是最大的... 查看全文>
最近一年來,開一家名煙名酒店似乎又成為潮流,很多人不是在裝修新店,就是在選址的路上。這顯然與前幾年名白酒高速增長不無關系,確實激活了一些老牌名煙名酒店。但是,隨著今年名白酒、葡萄酒等酒種整體增速放緩,有經營者向WBO葡萄酒商業觀察表示很多新入局者經營出現困難,在投入資金擴張后的盈利能力并不理想。圖片來源:百度針對這個現象,WBO對部分城市的酒類零售經營者進行了調查。1開店如雨后春筍,有人“踩剎車”... 查看全文>
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