十大黃酒品牌知乎  2023-02-28 21:45

黃酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區，紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，而且只有中國有，與啤酒和葡萄酒并稱為世界三大古酒，不僅如此，黃酒是我國具有悠久歷史文化背景的酒種，也是未來最有希望走向...  查看全文>

印象中，一提起威士忌就能浮現出這樣的畫面，一位男士，坐在桌前，在暗燈下肚獨自品味一杯威士忌。確實，威士忌跟男人有著密切的關系，它在無形中已經成為一個標志性的飲品。那么，威士忌哪個牌子好喝呢？小編給大家推薦幾個牌子，具體要看個人喜好了。1、威士忌怎么喝好喝，威士忌直飲好喝嗎2、如何保存威士忌，威士忌怎么保存芝華士平滑柔和的口感，回味豐潤醇厚而悠長——芝華士的特質令其備受威士忌愛好者的推崇。作為一款易...  查看全文>

紹興黃酒是是世界三大古酒之一，起源于，且唯有才有，可謂獨樹一幟。黃酒的歷史悠久，從春秋時就有記載，紹興黃酒在國家禮節評酒會上都有金獎獲得，先后被列為國家“八大”、“十八大”名酒之一。下面就來給大家介紹下十大黃酒品牌和黃酒文化。十大黃酒品牌古越龍山 、會稽山、石庫門-和酒、塔牌、女兒紅 、即墨、西塘、沙洲、善好、古越樓臺黃酒文化一想起黃酒，就想起市井間中年男子的汗酸氣，是對黃酒的誤解。其實，在江、浙...  查看全文>

去過紹興的人都知道，在紹興的小鎮子上，家家戶戶院內堆著的全是泥封的壇子，去小飯館吃飯，一定要用輕聲細語來一句“吊一吊老酒”，所謂吊子就是舀酒的勺子，一吊有大有小。可熱可不熱，看你喜好。來到紹興喝黃酒吃什么下酒菜好呢？涼菜有水煮花生、水煮筍干、白切雞水煮花生是花生較簡單、較科學的吃法，它能完好的保存花生的營養成分，而且味道非常鮮美。水煮花生的做法雖然很簡單，但是要煮的入味兒還是要有小竅門的。只要掌握...  查看全文>

黃酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區，紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，而且只有中國有，與啤酒和葡萄酒并稱為世界三大古酒，不僅如此，黃酒是我國具有悠久歷史文化背景的酒種，也是未來最有希望走向...  查看全文>

月桂冠清酒是月桂冠株式會社旗下品牌，始于1637年（寛永14年），而國內產品由臺灣味丹企業代理銷售。月桂冠清酒的品牌歷史1637年(寬永14年)，初代大倉治右衛門從京都府南部的笠置町(現在的相樂郡笠置町)來到作為城下町、驛站町而熱鬧非凡的京都伏見，開始創業。商號為“笠置屋”，酒銘為“玉之泉”。明治時代，在釀酒方面引進了科學技術，在桶裝酒的全盛時代推出了無防腐劑的瓶裝。1910年(明治43年)，開發...  查看全文>

盈盈一杯白酒，醇香四溢。白酒香氣作為白酒品味的重要組成部分，依托釀造原料、工藝、環境等因素分為多種香型，每種香型的白酒都有自己獨特的香氣和魅力，那么經常飲用白酒的你是否了解各種白酒香型獨特魅力所在呢？白酒香型標準的發展在1965年之前，中國白酒的香型沒有明確劃分，1952年第一屆全國評酒會和1963年第二屆全國評酒會中，其中香氣最濃的濃香型白酒得分高，而放香較弱的清香、醬香型白酒得分較低。直至茅臺...  查看全文>

羅斯福啤酒作為一個來自比利時的修道院啤酒品牌，在普通啤水無法滿足，開始嘗試精釀的時候，很多人都會選擇羅斯福，至于羅斯福6號8號10號啤酒哪個好喝，這個就得看個人口味和品飲時期，因為6-8-10是口味上的遞增，也是酒精度上的遞增，初期6號容易接受，后期10號更值得品飲。羅斯福6號8號10號啤酒的對比羅斯福是世界著名的修道院類型啤酒，最初使用的配方是按照布魯爾地區流傳下來的舊方改制而成的，而且從159...  查看全文>

黃酒，可以算是中國最古老的酒類之一。和酒精度數較高的白酒不同，黃酒的酒精度數多在15度左右，屬于低度釀造酒，對于不勝酒力的朋友來說，喝起來要更溫和一些。黃酒是世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒、啤酒）之一，黃酒和白酒一樣，都是中國獨有的酒種，并且歷史悠久，釀酒技術獨樹一幟，是東方釀造界的典型代表和楷模。紹興酒、女兒紅、即墨老酒、河南雙黃酒等大家可能都聽說過，從酒的分類來講它們都屬于黃酒。2021黃酒十大...  查看全文>